tag:blogger.com,1999:blog-63907801841002320042024-03-13T01:30:57.490+01:00El Recetario de Lady HalconBlog gastronómico en el que podrás disfrutar de deliciosas recetas caseras creadas con mucho mimoVanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.comBlogger361125tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-18737350848412061382019-10-27T10:00:00.000+01:002019-10-27T10:00:01.177+01:00Patatas Hasselback - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br />
Ya hemos llegado al último fin de semana de octubre (¡qué rápido a pasado!) y os traemos una nueva receta para el <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" rel="nofollow" target="_blank">Asaltablogs</a>.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxaq3oeVNRXiGIMM60bmskq2bXjzVpLzcRUUnzm0mO0XwHnsKzhUbuWc4raUaIeASJ84guL493d8WfFT4sKqb6A8_q5YsgKuLhyaIWROOcz_pVzsiitxAkWm0le0H8Z2bWVf6_6q3_T8/s1600/patatas_hasselback_.01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxaq3oeVNRXiGIMM60bmskq2bXjzVpLzcRUUnzm0mO0XwHnsKzhUbuWc4raUaIeASJ84guL493d8WfFT4sKqb6A8_q5YsgKuLhyaIWROOcz_pVzsiitxAkWm0le0H8Z2bWVf6_6q3_T8/s640/patatas_hasselback_.01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Esta vez nos ha tocado desvalijar la cocina de Lola, <i><a href="http://www.mespetitsaccidents.com/" style="font-weight: bold;" target="_blank">Pequeños accidentes</a><b> </b>(Mes petits accidents)</i>, un blog en el que, además de deliciosas recetas, recoge pinceladas de sus otras aficiones como la fotografía, la lectura y escritura, el cine, la música, la decoración o los viajes. Así que visitar este blog es de lo más entretenido ya que podemos encontrar contenidos muy variados, además de unas imágenes preciosas.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0wn6Bt09IRVihcR6d7KzC7vTpd6ZwB9_VAjNcyOdkU5zeMsBz9Hvbcc9s89blPKmayvg1X6AmLCne-kEUbWovFV4xEc1FZY1ZT3YQMUmUffoldYcWxkJ6De3X95fR95g07p7i3lTpmq4/s1600/patatas_hasselback_.08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0wn6Bt09IRVihcR6d7KzC7vTpd6ZwB9_VAjNcyOdkU5zeMsBz9Hvbcc9s89blPKmayvg1X6AmLCne-kEUbWovFV4xEc1FZY1ZT3YQMUmUffoldYcWxkJ6De3X95fR95g07p7i3lTpmq4/s640/patatas_hasselback_.08.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
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Pero esta vez nuestro recorrido se entró sobre todo en las recetas y, después de recorrernos toda la despensa, nos quedamos con estas <i><b><a href="http://www.mespetitsaccidents.com/2016/11/patatas-hasselback.html" target="_blank">Patatas Hasselback</a></b></i> ya que hacía bastante tiempo que estaban en nuestra lista de pendientes. Aún así nos hemos llevado alguna receta más que estoy deseando probar...</div>
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<br /></div>
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En su receta, Lola nos comenta que estas Patatas Hasselback fueron creadas en 1953 por un estudiante de cocina en el Restaurante Hasselbacken en Estocolmo y, la verdad, creo que dio con una presentación de lo más original. El estilo acordeón le da un toque diferente a las patatas asadas al horno y hace que absorban mucho más los sabores con los que se condimentan.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcCw2jWZV-jfIWNg86n1EFGrzoUBqVTzxLxoQM7IVBABQU1iPPeVwuk2jfyQ5uwz_imlBcJ1gy1bN5hdX0WjT15oQDtGSMF0H1327rV6UYKn19cy8sbwElUXrxw_3UC5X4LUNIgrPFHmw/s1600/patatas_hasselback_.06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcCw2jWZV-jfIWNg86n1EFGrzoUBqVTzxLxoQM7IVBABQU1iPPeVwuk2jfyQ5uwz_imlBcJ1gy1bN5hdX0WjT15oQDtGSMF0H1327rV6UYKn19cy8sbwElUXrxw_3UC5X4LUNIgrPFHmw/s640/patatas_hasselback_.06.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Nosotros hemos seguido la receta de Lola con AOVE, pero la receta original incluye en la parte superior mantequilla, pan rallado y almendras. Y solo hemos hecho un pequeño cambio en las especias, utilizando romero y tomillo en vez de orégano, que nos gustan más.<br />
<br />
Es una receta muy sencilla, vistosa y con un sabor muy rico. Tienen el punto justo de ajo y picante que hace que quieras seguir comiendo más... Sí, hemos descubierto unas patatas asadas adictivas ¡muchas gracias por esta receta Lola!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLpwYW3k0VdpYysw6QOzMOOvLQ8SpKHo98HUqjQxVvFBfPxrFalQNNgM74IP7wkyhtIclTkzilr33dJZfeo4YoIwpvbJVqpUKuZAe4P8Td3qKQpTNbzqcBNAoaFh6OZuIhPZg4tEUIWEc/s1600/patatas_hasselback_.07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLpwYW3k0VdpYysw6QOzMOOvLQ8SpKHo98HUqjQxVvFBfPxrFalQNNgM74IP7wkyhtIclTkzilr33dJZfeo4YoIwpvbJVqpUKuZAe4P8Td3qKQpTNbzqcBNAoaFh6OZuIhPZg4tEUIWEc/s640/patatas_hasselback_.07.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 2 personas)</div>
<ul>
<li>4 patatas</li>
<li>5 dientes de ajo</li>
<li>1/2 cucharada pequeña de romero</li>
<li>1/2 cucharada pequeña de tomillo</li>
<li>1 cayena pequeña</li>
<li>Sal</li>
<li>Pimienta</li>
<li>2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lava muy bien las patatas y sécalas con papel de cocina.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pon a precalentar el horno a 160ºC, calor arriba y abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coloca una patata sobre dos palillos para que, al cortar las rodajas, te hagan de tope y no llegues hasta el final. Coloca las patatas sobre una fuente para hornear y reserva. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0BZ2fMy4XPGb9SFZ6pytbFTfnTeLTyKgW1h9nlTFaviDf0raT0wU1N6_H522M9Kr96FHHPYVnSXTiBLZdIWLEwB6INUDmDXFumSeevpklYrdNl-BESSwgCjDvJ7RlcBsL4heZNFLA6g/s1600/patatas_hasselback_.02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0BZ2fMy4XPGb9SFZ6pytbFTfnTeLTyKgW1h9nlTFaviDf0raT0wU1N6_H522M9Kr96FHHPYVnSXTiBLZdIWLEwB6INUDmDXFumSeevpklYrdNl-BESSwgCjDvJ7RlcBsL4heZNFLA6g/s640/patatas_hasselback_.02.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pela y corta los ajos en láminas finas y colócalas entre algunos de los cortes de la patata, para que se vayan abriendo y luego pueda entrar el aliño mejor. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVbi49Y9gvD0IJ5dLE2svJV3FyP8L91uq6wqVajOsMl-YYmQ8AlY5RGnlc57BldKFMVoHS0HFcCdyKLzFQAnhxwWMnBbmzkWhMT4qYTy_zPEkfOOMsyPZn5_-HOuS4E6cLbxcI1hdwlfY/s1600/patatas_hasselback_.03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVbi49Y9gvD0IJ5dLE2svJV3FyP8L91uq6wqVajOsMl-YYmQ8AlY5RGnlc57BldKFMVoHS0HFcCdyKLzFQAnhxwWMnBbmzkWhMT4qYTy_zPEkfOOMsyPZn5_-HOuS4E6cLbxcI1hdwlfY/s640/patatas_hasselback_.03.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coloca las láminas que te sobren en un mortero (en nuestro caso fueron unos dos ajos) junto con la sal, el romero, el tomillo, la cayena, la pimienta y el aceite. Mezcla todo hasta conseguir un majado uniforme.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgahJghpaqivzYD1tHQhVuxkRrChGluo9ui0DYYOq4A_VTHAziA48JVOplYwpTtk8aIZHoe8zrO_OwgYt3L1jJjNSNcyr5BeehwguqwUZ3Cenj0N1xXgZATwUk6NlvUODF-6_dh9uHQmac/s1600/patatas_hasselback_.04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgahJghpaqivzYD1tHQhVuxkRrChGluo9ui0DYYOq4A_VTHAziA48JVOplYwpTtk8aIZHoe8zrO_OwgYt3L1jJjNSNcyr5BeehwguqwUZ3Cenj0N1xXgZATwUk6NlvUODF-6_dh9uHQmac/s640/patatas_hasselback_.04.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Reparte el aliño entre todas las patatas, procurando que se extienda bien y caiga entre algunos huecos de las patatas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO16uUv6MBmAucuKCNEz_nmn3bM_1oZaoh6P6QaMil6lnB8HOuXsggWQeo66I9p5W_ilEsIxofFrnZEeELbTlOCfapBANsjPd4YoYWV-8uD56-7wMvAtA-SYdEhNWAKvRluDxNH1pIeK8/s1600/patatas_hasselback_.05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO16uUv6MBmAucuKCNEz_nmn3bM_1oZaoh6P6QaMil6lnB8HOuXsggWQeo66I9p5W_ilEsIxofFrnZEeELbTlOCfapBANsjPd4YoYWV-8uD56-7wMvAtA-SYdEhNWAKvRluDxNH1pIeK8/s640/patatas_hasselback_.05.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coloca la fuente sobre la bandeja del horno a media altura y hornéalas unos 35 minutos o hasta que las patatas estén blandas cuando las pinches con un palillo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Servir bien calientes y a disfrutar.</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-63744857823298850102019-09-29T10:00:00.000+02:002019-09-29T10:00:08.872+02:00Huevos rellenos con un toque de curry - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br />
Parece que fue ayer cuando publicamos la última receta... pero no, la verdad es que ¡han pasado unos cuantos meses y un montón de cosas!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGhdRPMxvWy-g-Dr2xV3dwDzhajXq7aUAwgjJh-VWI8HuzAm2u6rEkRutYFYR6nO5NwFM6sWQRrl5BwiPIspBBBHpYFu1_mNRLHKaFqYv73PFbQzSPjndzGFYg0KAY3tvOyx9A80sWRP8/s1600/huevos_rellenos_curry_3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGhdRPMxvWy-g-Dr2xV3dwDzhajXq7aUAwgjJh-VWI8HuzAm2u6rEkRutYFYR6nO5NwFM6sWQRrl5BwiPIspBBBHpYFu1_mNRLHKaFqYv73PFbQzSPjndzGFYg0KAY3tvOyx9A80sWRP8/s640/huevos_rellenos_curry_3.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La principal es que a finales de mayo nació nuestro peque y ya os imaginaréis el desbarajuste que ha habido en casa hasta que nos hemos hecho a ser una familia de tres (cinco si contamos a los gatos) y a las nuevas rutinas. Poco a poco nos hemos adaptado a todo, pero la cocina y, sobre todo el blog, lo tuvimos que dejar de lado...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que hemos decidido volver con tranquilidad y retomar el blog con la nueva temporada del <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" rel="nofollow" target="_blank">Asaltablogs</a> ¡y ya van siete! Por si no lo conocéis, este reto consiste en elegir un blog mediante sorteo y abalanzarnos todos a por él sin ningún tipo de piedad y robarle las mejores recetas de su cocina.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ-JjEy5M8S_bNEAr8oH-dpU8UJKB_6MVJpVwKjdUg6MylipgJfHP-E6F4yy4b9N50EeugQvWG1rWrR0awcL-rPLjK76-YV6TtY0AP8VmFOSM0FGmOo-RvfC77B-GrA7a5adJcFhLZFE4/s1600/huevos_rellenos_curry_4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1499" data-original-width="997" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ-JjEy5M8S_bNEAr8oH-dpU8UJKB_6MVJpVwKjdUg6MylipgJfHP-E6F4yy4b9N50EeugQvWG1rWrR0awcL-rPLjK76-YV6TtY0AP8VmFOSM0FGmOo-RvfC77B-GrA7a5adJcFhLZFE4/s640/huevos_rellenos_curry_4.JPG" width="424" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y esta temporada la hemos inaugurado con Maite, de <b><i><a href="https://www.antojoentucocina.com/" target="_blank">Antojo en tu cocina</a></i></b>, un blog que conozco desde hace tiempo y que me encanta tanto por el estilo como por la variedad de sus recetas. En él encontrarás recetas sanas, sencillas, con ingredientes naturales y de temporada para cualquier ocasión. Vamos, que te apetece hacer todas las recetas que tiene Maite, menudas delicias esconde en su cocina.<br />
<br />
En mi caso tuve que elegir receta cuya preparación no me llevase mucho tiempo, como unos 30 minutos (que son lo que duran las siestas del peque jajaja). Así que en cuanto vi estos <a href="https://www.antojoentucocina.com/recetas/huevos-rellenos-con-un-toque-de-curry" target="_blank"><i><b>huevos rellenos con un toque de curry</b></i></a> supe al momento que tenían que ser míos. Además, hacía pocos días que habíamos comentado en casa que hacía tiempo que no los comíamos, por lo que ya tenía una excusa y encima éstos tenían un toque diferente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFpvGA5-OHl-GX6ZXmz7r9NNJsVSKUY-Di_Rr2cu083YuNMIj_GMMbZ6wDmrkYSjNM-dCCN2bPOd96xbaZY0mQSv9lWew0GksFm2_GwKAT1Q_1CAGABL1xBiONNchx4EK4zpCBN6p01Bw/s1600/huevos_rellenos_curry_5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFpvGA5-OHl-GX6ZXmz7r9NNJsVSKUY-Di_Rr2cu083YuNMIj_GMMbZ6wDmrkYSjNM-dCCN2bPOd96xbaZY0mQSv9lWew0GksFm2_GwKAT1Q_1CAGABL1xBiONNchx4EK4zpCBN6p01Bw/s640/huevos_rellenos_curry_5.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
La verdad es que nos han sorprendido y gustado mucho. El curry y el pimentón combinan a la perfección con el resto de ingredientes, dándole un toque diferente a un plato de lo más tradicional, que de vez en cuando no está mal ¿verdad? <br />
<br />
He seguido la receta de Maite al dedillo y ya veis con qué pinta nos han quedado (¡y de sabor ni os cuento!). El único cambio que he hecho es utilizar caballa en vez de atún, que en casa nos gusta más.<br />
<br />
Animaros a preparar esta rica receta, estoy segura de que os gustará. <br />
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 2 personas)</div>
<ul>
<li>4 huevos</li>
<li>1 lata de caballa en aceite (o atún)</li>
<li>2 cucharadas soperas de mayonesa</li>
<li>1 cucharada pequeña de curry en polvo</li>
<li>Sal y pimienta</li>
<li>Pimentón dulce o picante</li>
<li>Perejil</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pon un cazo a fuego alto con los 4 huevos cubiertos de agua. Deja que hiervan durante 12 minutos y, pasado este tiempo, retíralos del agua para que se enfríen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglwbmYbiMKCivTMMqc0I5YPN4chOrrmM0BZ4N1-zQY_jGO9Un4nbPxJXYRrl8dSeXJtUuRU8TPJqaqG4d5olQ_0NPhGIWHvvxlZQycWTqE_F5Ql5CdBPR9m-w5YHbem56V7dRHclfDBM0/s1600/huevos_rellenos_curry_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglwbmYbiMKCivTMMqc0I5YPN4chOrrmM0BZ4N1-zQY_jGO9Un4nbPxJXYRrl8dSeXJtUuRU8TPJqaqG4d5olQ_0NPhGIWHvvxlZQycWTqE_F5Ql5CdBPR9m-w5YHbem56V7dRHclfDBM0/s640/huevos_rellenos_curry_1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Una vez se hayan enfriado, pélalos y córtalos por la mitad por la zona más alargada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Retira la yema, colócala en un bol y desmenúzala con la ayuda de un tenedor.<br />
<br />
Añade la lata de caballa sin aceite, también desmenuzada, y las dos cucharadas de mayonesa. Salpimenta al gusto y añade también el curry.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTCJUkLJpNVAvgbS23yQdsaX2sV9RLfcK_sBTEyjDlj_erUURDiWK_WumtW-NGlpc9Q80QLdb29Rag4ODE2vjLVrgklEq-6zqWTUrimCOA9nMBn3SdJqXCG18medSmraLDvvGU17spKeA/s1600/huevos_rellenos_curry_2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTCJUkLJpNVAvgbS23yQdsaX2sV9RLfcK_sBTEyjDlj_erUURDiWK_WumtW-NGlpc9Q80QLdb29Rag4ODE2vjLVrgklEq-6zqWTUrimCOA9nMBn3SdJqXCG18medSmraLDvvGU17spKeA/s640/huevos_rellenos_curry_2.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con la ayuda de una cuchara rellena los huevos con esta masa y ya solo queda espolvorear un poco de pimentón y perejil por encima.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mételos en la nevera hasta la hora de servir.</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-82177915122914092712019-03-31T10:00:00.000+02:002019-03-31T10:00:11.621+02:00Pollo Moambe - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br />
Ya estamos en primavera y acabamos el mes de marzo con un solazo de los buenos ¿qué más se puede pedir? ¡Pues una nueva y rica receta para el <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" target="_blank">asaltablogs</a>! ;)<br />
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtkdw8YMjUpoPOsRjYmXgB0fK9MmVFwDApJQHruZj4JOUSGNPvDDW-7s03k-oFjXwi4Rp9Cvofz4sVR865ULX3Xu3bnUry-UhSL-1b5R-shagyKjMrMYqNZbx1BT0giItyWoFGGcI3Mhk/s1600/pollo_moambe_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtkdw8YMjUpoPOsRjYmXgB0fK9MmVFwDApJQHruZj4JOUSGNPvDDW-7s03k-oFjXwi4Rp9Cvofz4sVR865ULX3Xu3bnUry-UhSL-1b5R-shagyKjMrMYqNZbx1BT0giItyWoFGGcI3Mhk/s640/pollo_moambe_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
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Además, este mes nuestra víctima ha sido un blog que conocemos desde hace tiempo y que nos encanta, <a href="http://www.inmylittlekitchen.com/" target="_blank"><b><i>In my little kitchen</i></b></a>. María se describe como una apasionada de la cocina, el arte y la lectura, así que con estas inquietudes ya os podréis imaginar que tiene un blog de lo más artístico ¿verdad? Y es que podéis encontrar desde el curiosísimo reto CocinArte, en el que presenta recetas inspiradas en alguna obra de arte seleccionada, hasta una gran variedad de recetas, que van desde las más cotidianas hasta las más exóticas, como la que nos hemos llevado nosotros.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi97GHoX6NbhOXc1iOvE15ZEsN_QG2_m_uDcuMyH4Bc5E1WJ7SQVdC4TK1IrYXfSGJlu9nVo-0wF1El6eOEQXT9mYJRg1mhZBb0w9rAWDPuOWwYPOg2v9Z_1UrdQuZaGXd3sloemE2Wivk/s1600/pollo_moambe_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="997" data-original-width="1501" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi97GHoX6NbhOXc1iOvE15ZEsN_QG2_m_uDcuMyH4Bc5E1WJ7SQVdC4TK1IrYXfSGJlu9nVo-0wF1El6eOEQXT9mYJRg1mhZBb0w9rAWDPuOWwYPOg2v9Z_1UrdQuZaGXd3sloemE2Wivk/s640/pollo_moambe_07.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Aunque sigo a dieta por mi diabetes gestacional, no quita que de vez en cuando me dé un capricho como el que os traemos hoy (acompañado de una buena caminata después de disfrutarlo, eso sí jejeje). He de confesaros que no pude evitar darme un paseo por sus ricas recetas dulces a sabiendas de que las tenía que descartar desde un principio para no caer en la tentación... Pero ya me he apuntado unas cuantas para cuando nazca el peque y pueda disfrutarlas tranquilamente. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVg51-_CNgx6qQcGv9bDfiT-ETPuN2fgVsJ8haGY7Kf58m6DwJvM5kwLS-fco7vvtMvlefOLLRFjb2SH3YzZRH5p23h5Gr2_iEmeK_ZHrB2vZ5JTi5wTmWBZAb3vTFGlTjTwPhW_WXIZQ/s1600/pollo_moambe_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="997" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVg51-_CNgx6qQcGv9bDfiT-ETPuN2fgVsJ8haGY7Kf58m6DwJvM5kwLS-fco7vvtMvlefOLLRFjb2SH3YzZRH5p23h5Gr2_iEmeK_ZHrB2vZ5JTi5wTmWBZAb3vTFGlTjTwPhW_WXIZQ/s640/pollo_moambe_06.JPG" width="424" /></a></div>
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<br /></div>
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Así que mientras revisaba las recetas saladas que más o menos me podían cuadrar con lo que me dejan comer, di con este <i><b><a href="http://www.inmylittlekitchen.com/2018/11/pollo-moambe-cocinas-del-mundo.html" target="_blank">Pollo Moambe</a></b></i> que me llamó muchísimo la atención, pues es el plato nacional del Congo. La verdad es que es muy sencillo de preparar y tiene un toque picante muy suave que le da un punto diferente. El toque de los cacahuetes también nos encantó, pero esto ya no sé si es por el tiempo que llevaba sin catarlos jajaja. Es una receta que os animo a probar, porque estoy segura de que os gustará, la salsa es para no parar de mojar el pan...</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ctSL4xp4S5o78l05bmGJJKhyHz0jx5qQZ4TZRDBXYZxwXSQaJ6i_YhsTZartXFD5SECCUPIunHMAtpL_xJ6DlBvMPjCQLvSZ4uiSti3FjIuTadbbU7I1v7v_qF5-uin8NhB3Hba8SEM/s1600/pollo_moambe_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ctSL4xp4S5o78l05bmGJJKhyHz0jx5qQZ4TZRDBXYZxwXSQaJ6i_YhsTZartXFD5SECCUPIunHMAtpL_xJ6DlBvMPjCQLvSZ4uiSti3FjIuTadbbU7I1v7v_qF5-uin8NhB3Hba8SEM/s640/pollo_moambe_08.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
María, muchísimas gracias por abrirnos las puertas de tu pequeña gran cocina, hemos disfrutado muchísimo paseando por ella y descubriendo un plato que repetiremos seguro. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes</b> (para 4 personas)</div>
<ul>
<li>8 muslitos de pollo</li>
<li>1 cebolla grande</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>350 ml. de tomate frito</li>
<li>1 cucharada pequeña de jengibre en polvo</li>
<li>2 cayenas pequeñas</li>
<li>2 cucharadas de crema de cacahuete</li>
<li>Agua</li>
<li>Aceite de oliva o de cacahuete</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Como no puedo comer muchas grasas, yo comencé quitándole la piel a los muslitos, pero este paso es opcional.</div>
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<br /></div>
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Trocea la cebolla y corta los ajos en láminas. Reserva. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una cacerola no muy honda y a fuego medio-fuerte vierte aceite hasta cubrir el fondo y, una vez que esté caliente, añade los muslitos de pollo para sellarlos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyilUhL1I2LyqBVTK0MPS1GKo4PIwwedOHkJlpcqNvDMoFyLAKZMUMyc-QaukHLWGd5xXCwcXxMcTKR8YKdxLx68jkpfrETr2KqxCvuwj8lmFGNB6AUv7yBzUNydgYOooTxMSdfHE-Yx8/s1600/pollo_moambe_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyilUhL1I2LyqBVTK0MPS1GKo4PIwwedOHkJlpcqNvDMoFyLAKZMUMyc-QaukHLWGd5xXCwcXxMcTKR8YKdxLx68jkpfrETr2KqxCvuwj8lmFGNB6AUv7yBzUNydgYOooTxMSdfHE-Yx8/s640/pollo_moambe_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Retíralos cuando estén bien dorados y reserva.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En el mismo aceite, pocha la cebolla y los ajos sin dejar de remover para que no se quemen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyrKCCLXVsBg9MKF-dDraQGabpENofXMaRWVG-fAPmKxVjYt1ItMsUTpg3gPDEJOGS-KQfpWFwV-5GR5UyuVf0PCu33ZAgZpoPbP48Oil7cZwdUo1rh6cxigk1vX6g29Q3tsRmN-jDMYg/s1600/pollo_moambe_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyrKCCLXVsBg9MKF-dDraQGabpENofXMaRWVG-fAPmKxVjYt1ItMsUTpg3gPDEJOGS-KQfpWFwV-5GR5UyuVf0PCu33ZAgZpoPbP48Oil7cZwdUo1rh6cxigk1vX6g29Q3tsRmN-jDMYg/s640/pollo_moambe_03.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez se hayan pochado, añade el tomate frito, la cucharada de jengibre, las cayenas, un vaso y medio de agua y la sal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7qmaFxcDGJJedtqP6oEvku8BleUpIKHhO5RFSegp13eBuize_C-xpoZ8FRUV8pfzahYF2giqsJbg2LmTGfiTcmKn5v4DGvMNuvGoaJkSGEZSU3JbILSlVcq2ZiR7A4LPEQDTdei1c_Q/s1600/pollo_moambe_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7qmaFxcDGJJedtqP6oEvku8BleUpIKHhO5RFSegp13eBuize_C-xpoZ8FRUV8pfzahYF2giqsJbg2LmTGfiTcmKn5v4DGvMNuvGoaJkSGEZSU3JbILSlVcq2ZiR7A4LPEQDTdei1c_Q/s640/pollo_moambe_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Remueve, añade de nuevo los muslitos de pollo y dejan que cueza todo durante 20 minutos.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWG2M-iEtLizoC17D_yvgHWKtL9clojA9uf99CdXnuuFPRqjVcmvDBOrLZV1Ks5-GL6Ac_1ASfcc6-ja6hQFrUXmL_75jN9VlExZ0OJGWVuhrjL9pVqWyczvEHkFhMyOXnzyAqTXSWIXU/s1600/pollo_moambe_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWG2M-iEtLizoC17D_yvgHWKtL9clojA9uf99CdXnuuFPRqjVcmvDBOrLZV1Ks5-GL6Ac_1ASfcc6-ja6hQFrUXmL_75jN9VlExZ0OJGWVuhrjL9pVqWyczvEHkFhMyOXnzyAqTXSWIXU/s640/pollo_moambe_05.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pasado este tiempo, retira un poco de salsa en un vaso, mézclala bien con la crema de cacahuete y vuelve a añadirla a la cacerola. Deja que cueza unos 10 minutos más.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Puedes acompañar este pollo con un poco de arroz cocido, le dará un toque muy rico. </div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-58025863512026942022019-01-27T10:00:00.000+01:002019-01-27T19:34:31.706+01:00Nidos de patata y zanahoria - Reto #asaltablogs¡Buenos días!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
¡Y feliz año nuevo! Suena raro a estas alturas de enero pero, tras el parón navideño, ¡todavía no habíamos pasado por aquí! Así que ya podéis estar tranquilos jajaja, ya hemos vuelto a las andadas y os traemos una nueva receta para el <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" target="_blank">Asaltablogs</a>. </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcJ1P0R8ne8-t1PpaNJnjqnLD42VyqyNPz0usT9bjdF3reOCrhmvZbJzgSyGwFMR_-XPpWbdiJd-a_AmQszuG6echsab6WbyiZq1fX8hjBuloiqZYY7lne9-x8y9xZtS-b2MraHPHDBoc/s1600/nidos_patata_zanahoria_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcJ1P0R8ne8-t1PpaNJnjqnLD42VyqyNPz0usT9bjdF3reOCrhmvZbJzgSyGwFMR_-XPpWbdiJd-a_AmQszuG6echsab6WbyiZq1fX8hjBuloiqZYY7lne9-x8y9xZtS-b2MraHPHDBoc/s640/nidos_patata_zanahoria_01.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
La verdad es que ya tenía el mono de colarme en alguna cocina ajena para descubrir alguna deliciosa receta, llevármela a escondidas y deleitarnos con ella en casa sin ningún tipo de culpa por el robo perpetrado ¡y la primera víctima del año, Eva, no nos lo ha puesto nada fácil!</div>
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<br /></div>
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Primero, por la cantidad de ricas recetas que hay en su blog, <b><i><a href="https://www.evaenpruebas.com/" target="_blank">Eva en pruebas.</a></i></b> Son recetas sencillas, súper bien explicadas y con unas
presentaciones que puedes dejar a tus invitados con la boca abierta (al menos es como me quedé yo mientras rebuscaba en su cocina) .Y encima todas ellas con unas fotos preciosísimas, que dan ganas de preparar todas a la vez. Así que, si no lo conocéis, no esperéis más y pasaros ya por su blog, estoy segura de que os encantará. </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_0_Dx9pkgqXCdnQNgdNmGbnVdcW_HV76oY9QpsyDaMIDMynV4SidPBGZ2FwVkXgxgiDhNQyMFGJUO2t0njQ2NuvbU93M-aNhMMMp7ic91WDplOFTAhqi53_ccosqDCK6l6n9meweSQs/s1600/nidos_patata_zanahoria_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_0_Dx9pkgqXCdnQNgdNmGbnVdcW_HV76oY9QpsyDaMIDMynV4SidPBGZ2FwVkXgxgiDhNQyMFGJUO2t0njQ2NuvbU93M-aNhMMMp7ic91WDplOFTAhqi53_ccosqDCK6l6n9meweSQs/s640/nidos_patata_zanahoria_02.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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La segunda razón es que Eva ha demostrado tener grandes dotes de persuasión, y durante este mes ha ido colocando a las puertas de su cocina una cantidad ingente de famosos que le hacían de porteros, canciones para darnos ánimo y demás trucos para evitar que nos colásemos... Aunque he de decir que a veces la selección de estos porteros tenía el efecto contrario... mira que poner a Thor o Jason Bourne... ¡creo que esos días hasta había cola! ;). </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmeY95C-xYlCd9QVmKCrag9ZR1k4O79XJ9j19iweh1WAaW6LSA-UkWisGIwZnp6W29HjgET4jK_2F0L3lCghFScpiZDJs7sUrRLxol8MlGah-ZztDpgeS91zYwvkdo2CSAb4fwLoEt9cY/s1600/nidos_patata_zanahoria_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1499" data-original-width="997" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmeY95C-xYlCd9QVmKCrag9ZR1k4O79XJ9j19iweh1WAaW6LSA-UkWisGIwZnp6W29HjgET4jK_2F0L3lCghFScpiZDJs7sUrRLxol8MlGah-ZztDpgeS91zYwvkdo2CSAb4fwLoEt9cY/s640/nidos_patata_zanahoria_03.JPG" width="424" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y la tercera, aunque es por una buena razón, me está complicando mucho elegir las recetas... ¡Y es que estoy embarazada de 24 semanas! :) Por suerte lo estoy llevando fenomenal, pero apareció la dichosa diabetes gestacional, con lo que llevo ya un par de meses con dieta estricta, controles de glucosa e insulina por las noches... Así que os podréis imaginar que no es nada fácil encontrar una receta que me encaje con todo este sarao jajaja.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1CEk-CA3SINMcUkcGL0Q82wUEr5omDtT2oWvVV2B5zev8Tsz-Yim8DpGpxokhpeAWG0YqHfuCaqwmi43HSG0-F3jThAgO7r19ZkuZdDSpZsQnk2b9OV7lBQy-JHuRX6ah8zugDr7DU3o/s1600/nidos_patata_zanahoria_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1CEk-CA3SINMcUkcGL0Q82wUEr5omDtT2oWvVV2B5zev8Tsz-Yim8DpGpxokhpeAWG0YqHfuCaqwmi43HSG0-F3jThAgO7r19ZkuZdDSpZsQnk2b9OV7lBQy-JHuRX6ah8zugDr7DU3o/s640/nidos_patata_zanahoria_05.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pero una que es cabezona y no se quiere quedar en las ensaladas, revolvió toda la cocina de Eva hasta dar con estos <a href="https://www.evaenpruebas.com/2017/01/nidos-de-patata-y-zanahoria.html" target="_blank"><i><b>nidos de patata y zanahoria</b></i></a> ¡eran ideales para una cena! Así que me los llevé, los preparé tal cual (solo adapté un poco las cantidades según la dieta) y he de decir que nos han gustado mucho. La mezcla de patata y zanahoria siempre nos ha encantado y con el toque de los huevos de codorniz quedan muy buenos. </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoAmzfajbw6OTfimP49Z6yHf90qe2yLn9pULnwY7KIgnjISQHC3oJrpGKn_YnudPq_btum7vM61rGyHLK6u43sEVg2GfMBpzpnutPVlD0HGu4bzbrIlADbM5Um8kJfEGdU7_6FCS3p5GE/s1600/nidos_patata_zanahoria_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoAmzfajbw6OTfimP49Z6yHf90qe2yLn9pULnwY7KIgnjISQHC3oJrpGKn_YnudPq_btum7vM61rGyHLK6u43sEVg2GfMBpzpnutPVlD0HGu4bzbrIlADbM5Um8kJfEGdU7_6FCS3p5GE/s640/nidos_patata_zanahoria_04.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eva, muchísimas gracias por habernos abierto las puertas de tu cocina de una forma tan divertida. Me ha encantado descubrir una nueva receta que le dé un poco de vidilla a la dieta ;).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes (para 10 unidades tamaño magdalena)</b></div>
<ul>
<li>200 gr. de patatas </li>
<li>130 gr. de zanahorias</li>
<li>1/2 cebolla</li>
<li>20 huevos de codorniz</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Sal y pimienta</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
Pela todas las verduras, corta la cebolla bien fina y ralla las patatas y las zanahorias.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhVOn5QUT26gqjQt6fSoVQw4yZvvrgKxebYeT-sNEqIDVSL4ofh-aqjaGCf6zKNUsd5hwmN2sQRtslFfXw0nFTucHpVqPTmoD4eZ2V206CjeKPrru7Vwl4rHhx5EFvcVGK_mo9i7Aj0-k/s1600/nidos_patata_zanahoria_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhVOn5QUT26gqjQt6fSoVQw4yZvvrgKxebYeT-sNEqIDVSL4ofh-aqjaGCf6zKNUsd5hwmN2sQRtslFfXw0nFTucHpVqPTmoD4eZ2V206CjeKPrru7Vwl4rHhx5EFvcVGK_mo9i7Aj0-k/s640/nidos_patata_zanahoria_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Coloca todo en un rallador, añade un poco de sal, mézclalo y deja que repose unos 15 minutos para que escurra el exceso de agua.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi43W0biF9HxfKC87Y_fcBF-6Scj8I33LUm6RBJH8ohqGbPDgGW4hMrcyaRymQ7zuWtKPMFkRSq7g5RVOq2mz0CKTcDERQsoB-moDvH7NgJbG-Zv5wwJj4kwo8BznVqnrRqy8fuhMMGH38/s1600/nidos_patata_zanahoria_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi43W0biF9HxfKC87Y_fcBF-6Scj8I33LUm6RBJH8ohqGbPDgGW4hMrcyaRymQ7zuWtKPMFkRSq7g5RVOq2mz0CKTcDERQsoB-moDvH7NgJbG-Zv5wwJj4kwo8BznVqnrRqy8fuhMMGH38/s640/nidos_patata_zanahoria_07.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pon a precalentar el horno a 190ºC, calor arriba y abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pasado ese tiempo, distribuye la mezcla entre los moldes y haz un hueco en el centro con los dedos. Te recomiendo que sean unos moldes blandos, tipo silicona, para que luego sea más fácil desmoldarlos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coloca dos huevos de codorniz en el hueco central de cada molde y añade a cada uno una pizca de sal y las especias que quieras. Nosotros simplemente los salpimentamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCMOokqjxdgjbnPn1Czin0dtFoR67sD0FNac09ALonpJEbXDc43Su-HqaXfLpH4qttBKIpgIbTuNjrxYNr8tdMqWd68YH84QlqqO_cnCIUUKtyD0eKN7thZdaOnKu0bjuA-vA9nUVcT7M/s1600/nidos_patata_zanahoria_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCMOokqjxdgjbnPn1Czin0dtFoR67sD0FNac09ALonpJEbXDc43Su-HqaXfLpH4qttBKIpgIbTuNjrxYNr8tdMqWd68YH84QlqqO_cnCIUUKtyD0eKN7thZdaOnKu0bjuA-vA9nUVcT7M/s640/nidos_patata_zanahoria_08.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mételos en el horno unos 35 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pasado este tiempo, ya solo queda desmoldarlos y servirlos acompañados de una ensalada y una pieza de fruta de postre, como también hizo Eva :).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHg-FVWwAp2_706QVfpshBCkXBmKu81sKdka0i0uYZz-uSlVagk6IdsyA3CHzFw3Dl6_qXJ3YCTzm6tKkW3yImhM7N_4tQRxeJ7P1m-z92PJVwhez3qrIL3CmRhhoQmD5eSyh8JxcUUlc/s1600/nidos_patata_zanahoria_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHg-FVWwAp2_706QVfpshBCkXBmKu81sKdka0i0uYZz-uSlVagk6IdsyA3CHzFw3Dl6_qXJ3YCTzm6tKkW3yImhM7N_4tQRxeJ7P1m-z92PJVwhez3qrIL3CmRhhoQmD5eSyh8JxcUUlc/s640/nidos_patata_zanahoria_09.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-68104765614338007272018-11-25T10:00:00.000+01:002018-11-25T10:00:00.281+01:00Berejenas al horno - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
Buenos días,<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ya se acaba noviembre, así que venimos a mostraros nuestro botín porque ¡ha llegado el último <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" target="_blank">asaltablogs</a> del 2018! Bueno, realmente hay uno más en diciembre para los ladronzuelos más viciosillos, pero nosotros por temas de logística este año no vamos a poder participar... snifff... pero igualmente disfrutaremos viendo los robos de nuestros compañeros :).<br />
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq8shzGHhP1Y3iDcfzoGYozJD_nA_-oE-2c_JU48Rf0QEsCf8b-kWeItzLT2GC4RC-T4LaPRW37i7tDq1VmCTt-8gAr6GN6Rxm5EC-bOnyF6HURBqPkHgapoet-AvJ0s6TRvyONjlkuMM/s1600/berenjena_al_horno_2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq8shzGHhP1Y3iDcfzoGYozJD_nA_-oE-2c_JU48Rf0QEsCf8b-kWeItzLT2GC4RC-T4LaPRW37i7tDq1VmCTt-8gAr6GN6Rxm5EC-bOnyF6HURBqPkHgapoet-AvJ0s6TRvyONjlkuMM/s640/berenjena_al_horno_2.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Y quién ha sido nuestra última víctima del año? Pues Blanca, una catalana amante de la cocina, las manualidades, la costura, el punto y mil cosas más (¡veo que no soy la única!... jajaja) que está detrás del blog <a href="http://acalablanca.blogspot.com/" target="_blank"><b><i>Menjar a ca la Blanca</i></b></a>. Y, tras ver detenidamente su blog, las recetas que tiene y los bonitos emplatados que es capaz de preparar, realmente me iría a comer todos los días a su casa jajaja. Blanca es capaz de hacer desde la receta más sencilla y cotidiana hasta copiar las presentaciones de los grandes chefs a través de su reto Veo Veo, que es una delicia para todos los sentidos. De verdad, es un blog que no os podéis perder.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia-TOWMNotlbaplYyczjIZjWm6GkaiOQTDAvAEDsXTUUjwUJl-hNRvknkZVgnkOFw2T9MpqVJ3yiuJEnybHBTcpu1vuz2IpFxQsBtsZeOjk8siuN7Ey3xSlQsEGAAtVtVuoCGLzMkapM0/s1600/berenjena_al_horno_3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia-TOWMNotlbaplYyczjIZjWm6GkaiOQTDAvAEDsXTUUjwUJl-hNRvknkZVgnkOFw2T9MpqVJ3yiuJEnybHBTcpu1vuz2IpFxQsBtsZeOjk8siuN7Ey3xSlQsEGAAtVtVuoCGLzMkapM0/s640/berenjena_al_horno_3.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A mi me hubiera gustado haber preparado una receta mucho más elaborada (que me las he llevado para más adelante), pero justo esta semana me han puesto una dieta bastante estricta para controlar el azúcar, así que al ser una cronoyonki no tenido mucho margen de maniobra para llevarme una receta...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras rebuscar alguna cosilla sanota para evitar que después de comerla mi médico me regañara, di con estas <i><b><a href="http://acalablanca.blogspot.com/2014/09/berenjenas-al-horno.html" target="_blank">berenjenas al horno</a></b></i> que, además de sencillas, son súper fáciles de preparar. Me ha gustado el toque del orégano, no se nos había ocurrido en casa y le da un saborcillo muy rico. La única variación que hemos hecho ha sido asarla en tiras en vez de entera, por darle un poco más de vidilla al plato y no le hemos puesto setas en polvo porque no teníamos, aunque me apunto la idea :). La verdad es que es un primer plato o acompañante buenísimo y, sobre todo, muy sano.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3_OIwerbChjsK9UCFqgqISDo6w6cJaGyB-Jxcnvqpc3a_JXMoWy-b5WUNiDtkN2iQHp1HlqJEvUqXIhZ3Loq7aES8pGKezHGL4ImmYkIgPMdws2PQGHcor5V9xyC7bNzCWn23ZMCWnQo/s1600/berenjena_al_horno_4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3_OIwerbChjsK9UCFqgqISDo6w6cJaGyB-Jxcnvqpc3a_JXMoWy-b5WUNiDtkN2iQHp1HlqJEvUqXIhZ3Loq7aES8pGKezHGL4ImmYkIgPMdws2PQGHcor5V9xyC7bNzCWn23ZMCWnQo/s640/berenjena_al_horno_4.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muchas gracias Blanca por dejarnos entrar en tu cocina y disfrutar de los platos tan bonitos que prepararas.</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes</b></div>
<ul>
<li>1 berenjena</li>
<li>1/2 cucharada pequeña de orégano</li>
<li>1/2 cucharada pequeña de pimienta</li>
<li>Sal</li>
<li>Aceite de oliva </li>
<li>Pimentón de la Vera (opcional) </li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
La preparación no tiene mucho misterio... Pon a precalentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lava bien la berenjena y, sin quitarles la piel, córtala a tiras o a rodajas, como más te guste.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Coloca una hoja de papel de hornear en la bandeja del horno y reparte la berenjena sobre ella. Espolvorea por encima las especias, la sal y un chorrito de aceite.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqiF3f2BZhAO06Iao-Sv9zN1uaC-1Yqa3rByuM7k6eSKa23WZ2ru24RQIjATulwolKlmpM-iPMIUmeISNdi07Lz19pjYJixVF6-zszpGdWpI4dY7IuVGLV1eoWM2tQJy8Q-76oPrCzulU/s1600/berenjena_al_horno_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqiF3f2BZhAO06Iao-Sv9zN1uaC-1Yqa3rByuM7k6eSKa23WZ2ru24RQIjATulwolKlmpM-iPMIUmeISNdi07Lz19pjYJixVF6-zszpGdWpI4dY7IuVGLV1eoWM2tQJy8Q-76oPrCzulU/s640/berenjena_al_horno_1.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mete la bandeja en el horno y deja que se hagan durante 30 minutos o hasta que esté doradas y blandas.<br />
<br />
Antes de servir puedes espolvorear un poco de pimentón ahumado de la Vera y añadir un chorrito de aceite. </div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-89652202228889882018-10-28T10:00:00.000+01:002018-10-28T10:00:02.936+01:00Monkey Bread - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br />
Ya está a punto de acabar el mes de octubre, así que volvemos a aparecer para mostraros nuestro delicioso aunque accidentado botín para el <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" rel="nofollow" target="_blank">asaltablogs</a>.<br />
<br />
Llegué a <a href="https://www.losblogsdemaria.com/" target="_blank"><i><b>Los blogs de María</b></i></a> con la intención de preparar alguna de sus recetas saladas, porque no exagero si os digo que tiene cienes y cienes... ¡y a cada cual más rica! Quería algo sanote o alguna receta de su tierra, Andalucía, y tras seleccionar unas cuantas no sé cómo me encontré mirando también las recetas dulces (si es que la cabra tira al monte...). Y ahí ya se lió parda...<br />
<br />
Me vi envuelta entre no sé cuantas recetas de bizcochos, tartas, dulces, postres... creo que cualquier cosa que te puedas imaginar ¡María lo tiene en su blog! Además, lo explica de una forma tan sencilla, que dan ganas de prepararlo todo, sobre todo tras ver las fotazas con el resultado... Vamos, que es de estos blogs que tienes que tener bien guardado en los favoritos porque te pueden sacar de más de una apuro jeje.<br />
<br />
Y claro, cuando vi este <b><a href="https://www.losblogsdemaria.com/2011/12/monkey-bread.html" target="_blank">Monkey bread</a></b> me vine arriba y recordé que estaba en mi lista de recetas pendientes desde hacía muchísimo tiempo... No cumplía mucho mis requisitos iniciales, peeeeero es que parecía taaaaan rico... Y tachar una receta de esa lista es muy importante ¿verdad? Aunque fuera sábado por la tarde, a pocas horas de tener que publicarlo y un bizcocho bastante elaborado...<br />
<br />
Y bueno, al final sí que se lió parda de verdad... Por ser una cronoyonki y hacerlo en el último momento me quedé sin tiempo para repetirlo o preparar otra receta... Y os lo tengo que traer así, podríamos decir que es un Monkey bread deconstruido, porque esta es la única parte que se salvó con una forma decente...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgohbMKPw-lJH-B576K1ra5JhVhMhMkR6eLg5fFa4IuDz8Pua4dbSNHeU14c8VqKxUeZpPNvbFdE_1koHMAvnISK4pNPj-z_fQdwxyeYPGkGui9mq9U_TqRbgbH0xWrhlgYiVzQMEbYxQ4/s1600/monkey_bread_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgohbMKPw-lJH-B576K1ra5JhVhMhMkR6eLg5fFa4IuDz8Pua4dbSNHeU14c8VqKxUeZpPNvbFdE_1koHMAvnISK4pNPj-z_fQdwxyeYPGkGui9mq9U_TqRbgbH0xWrhlgYiVzQMEbYxQ4/s640/monkey_bread_08.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Y el resto lo podéis ver al fondo... Ays, María, que vergüenza me da publicarlo así, pero no quería dejarte sin receta :(. Prometo repetirlo y traerlo bien hecho!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLqpefH5sGETW0DJag8qeqIYjdc_h2kzEQJNSNuk_jmPc7TGRoiCSGORIVYI6zscpziLScI9DKz62ashIBUZd07xSFPlHeuSrAslEmxlQrDmDV2VzWtqvqQ65WjFPX3d0S5EK3243J39I/s1600/monkey_bread_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1499" data-original-width="997" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLqpefH5sGETW0DJag8qeqIYjdc_h2kzEQJNSNuk_jmPc7TGRoiCSGORIVYI6zscpziLScI9DKz62ashIBUZd07xSFPlHeuSrAslEmxlQrDmDV2VzWtqvqQ65WjFPX3d0S5EK3243J39I/s640/monkey_bread_09.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Fallé en el azúcar, que utilicé uno moreno muy fino y no creó la
película necesaria para que se pegaran las bolas de masa... Y por otro
lado, el cambio a la levadura seca y el frío de casa creo que no dejaron que la
masa subiera todo lo necesario...<br />
<br />
Aún así os digo que, aunque es un bizcocho un poco laborioso y requiere de unas cuantas horas de reposo, el sabor que tiene con el toque de la canela y el azúcar moreno merece la pena.<br />
<br />
Muchas gracias María por habernos dejado entrar en tu cocina y haber descubierto una receta tan rica :). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes:</b></div>
<ul>
<li>600 gr. de harina de repostería</li>
<li>300 ml. de leche</li>
<li>60 gr. de azúcar</li>
<li>1 huevo</li>
<li>70 gr de mantequilla sin sal</li>
<li>2 cucharadas pequeñas de levadura seca de panadería</li>
<li>1 pellizco de sal</li>
</ul>
Para rebozar la masa: <br />
<ul>
<li>350 gr. de azúcar moreno</li>
<li>3 cucharadas de canela</li>
<li>150 gr. de mantequilla sin sal</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Comienza calentando un poco la leche hasta que esté templada, añade la levadura y remueve hasta que se mezcle bien. Reserva.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Derrite 70 gr. de mantequilla en el microondas o en un cazo a fuego suave y reserva.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbho3LniRPEn8Zom6NYNqxcndLHa7SwomTiUBGL8KWua0LQ8z3omBuFtiaIorKXtK3ZO45K5O5_gXTgvHqPnhSoTZwnKdklKI0gNOssKPKKi-JKVg65HJypq4HnkF6d55PWgvwe3qG-g/s1600/monkey_bread_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbho3LniRPEn8Zom6NYNqxcndLHa7SwomTiUBGL8KWua0LQ8z3omBuFtiaIorKXtK3ZO45K5O5_gXTgvHqPnhSoTZwnKdklKI0gNOssKPKKi-JKVg65HJypq4HnkF6d55PWgvwe3qG-g/s640/monkey_bread_01.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
En el bol de la batidora (o en uno normal si lo vas a amasar a mano) coloca la harina. Haz un hueco en el centro y coloca ahí el resto de ingredientes: el huevo ligeramente batido, el azúcar, la mantequilla, la leche con la levadura y la sal.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJIx4QfYiSWlFwmkQprKvKk0ErZN6gHQKI976xb4gDWD4Ukq5tWCyhCvVUPXwB5iyFWy3DPzOr7O6MM4YjpFzXbg226goBGddBozHe4DqoDkdroF6V2iLhjbUIwiqLDTjwyPOhykiYWx0/s1600/monkey_bread_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJIx4QfYiSWlFwmkQprKvKk0ErZN6gHQKI976xb4gDWD4Ukq5tWCyhCvVUPXwB5iyFWy3DPzOr7O6MM4YjpFzXbg226goBGddBozHe4DqoDkdroF6V2iLhjbUIwiqLDTjwyPOhykiYWx0/s640/monkey_bread_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si utilizas una batidora estilo KitchenAid, puedes comerzar batiendo todos los ingredientes con la ayuda de la pala batidora plana hasta conseguir una masa uniforme. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBL1f9ynSZkonSsAuXjes3OaK5LF8NM0BBJ9QZBjwAKNegMe5hfbG1Fv5Dvqub4gvUwzbJfS_glMuurXM-OltzXgvSEc806RJ97cE7lJx3PSFsIBO7arLxYo1yr63xIM6lQjAN5Y5FL8/s1600/monkey_bread_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBL1f9ynSZkonSsAuXjes3OaK5LF8NM0BBJ9QZBjwAKNegMe5hfbG1Fv5Dvqub4gvUwzbJfS_glMuurXM-OltzXgvSEc806RJ97cE7lJx3PSFsIBO7arLxYo1yr63xIM6lQjAN5Y5FL8/s640/monkey_bread_03.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Y luego continua con el gancho amasador unos 10-15 minutos más hasta que la masa sea suave y elástica.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4X7UvpKnQpcmqwhjL4of_DW116u5hl69Fhis5VP8VxWyIa6eEM-rn4EzvIW1pUlcJ6cRNnj98e4oBnwX-VeikpdB2w7sLCm26NuPVBgS4x9mAOBd8ypz9OAnSM60im1ymoQLGnP2LHs0/s1600/monkey_bread_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4X7UvpKnQpcmqwhjL4of_DW116u5hl69Fhis5VP8VxWyIa6eEM-rn4EzvIW1pUlcJ6cRNnj98e4oBnwX-VeikpdB2w7sLCm26NuPVBgS4x9mAOBd8ypz9OAnSM60im1ymoQLGnP2LHs0/s640/monkey_bread_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sobre una superficie enharinada, amasa un poco más la masa, haz una bola con ella y colócala sobre un bol ligeramente engrasado. Tápalo con un paño y deja que repose unas 2 horas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiLKny-AO_8DNfojcZC4H2sUxSNjykqlWQzSklNgSOZSBzcQFSXlJFbP15IpAXeqLA07xEnjB0fYCLD31HneRvM_49RfX5nr6CfvYB6ebFV_n5n3ItdspDYa9z0IkrxsHsa3WlVl3IdmQ/s1600/monkey_bread_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiLKny-AO_8DNfojcZC4H2sUxSNjykqlWQzSklNgSOZSBzcQFSXlJFbP15IpAXeqLA07xEnjB0fYCLD31HneRvM_49RfX5nr6CfvYB6ebFV_n5n3ItdspDYa9z0IkrxsHsa3WlVl3IdmQ/s640/monkey_bread_05.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Pasado este tiempo, derrite 150 gr. de mantequilla para el rebozado y coloca en otro bol o plato el azúcar moreno mezclado con la canela.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Espolvorea un poco de harina sobre la superficie donde vayas a trabajar y estira la masa con la ayuda de un rodillo dejándola con un grosor de 1 cm aproximádamente. Córtala en trozos y forma con cada uno de ellos una bola.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para rebozarlas, pásalas primero por la mantequilla derretida y luego por la mezcla de azúcar y canela.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8nVslk1y4jzRJKBj5OMkbJD5dJyJ0cPq7CZ4dMiE2zQh9EqfyGgeazK7JUuufUJsOu6_-kFyWIM8Ys6kWndIlQyLDQmkSNa_9ItJg4eCrqdmSD30m3e9L61eXThasAvxq4ilDgb512PQ/s1600/monkey_bread_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8nVslk1y4jzRJKBj5OMkbJD5dJyJ0cPq7CZ4dMiE2zQh9EqfyGgeazK7JUuufUJsOu6_-kFyWIM8Ys6kWndIlQyLDQmkSNa_9ItJg4eCrqdmSD30m3e9L61eXThasAvxq4ilDgb512PQ/s640/monkey_bread_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Engrasa el molde que vayas a usar con un poco de aceite o mantequilla y coloca las bolas rebozadas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZITTzHWGKkIfrudQ0B6jAcjV_L52tTLpYJ8eeJ3uqLEbE0TP5vi-rKUg07afLNyu0yFrbOG8Zw9eH0Yr8YoprurfXOHH9w1IfMO4zE741ROCza_vZbDF2wzbmIbrUn2zkBR2ZdNerWTM/s1600/monkey_bread_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZITTzHWGKkIfrudQ0B6jAcjV_L52tTLpYJ8eeJ3uqLEbE0TP5vi-rKUg07afLNyu0yFrbOG8Zw9eH0Yr8YoprurfXOHH9w1IfMO4zE741ROCza_vZbDF2wzbmIbrUn2zkBR2ZdNerWTM/s640/monkey_bread_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Tapa el molde con un paño y deja que repose unos 40 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pon a precalentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando el horno esté caliente, mete el molde con la masa unos 30 minutos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pasado este tiempo, sácalo del horno, deja que el molde se temple un poco durante unos minutos y desmóldalo sobre el plato o la bandeja donde lo vayas a servir.</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-23819997391639276042018-09-30T10:00:00.000+02:002018-09-30T10:23:36.626+02:00Galletas de lentejas y frutos secos - Reto #asaltablogs¡Buenos días!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hoy volvemos a aparecer por el blog súper contentos porque estrenamos una nueva temporada del <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" rel="nofollow" target="_blank">asaltablogs</a> y con esta ¡ya van seis!<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdqwwjBSlBM49aMXzTQxZEUHFqf62njqTFTVl4YkXZgMjTgDe4fFK_qkd6vX3CRHkL8UUF3IyYfIasb2gAPp6j7U-zbmXdYpLi1qKaG6pWvsreWbnyPkjROcEZ6pS6zCmKylhxsSyBo10/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdqwwjBSlBM49aMXzTQxZEUHFqf62njqTFTVl4YkXZgMjTgDe4fFK_qkd6vX3CRHkL8UUF3IyYfIasb2gAPp6j7U-zbmXdYpLi1qKaG6pWvsreWbnyPkjROcEZ6pS6zCmKylhxsSyBo10/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por si todavía no conocéis este reto, consiste en asaltar a un blog elegido previamente por sorteo y, el último domingo de cada mes, todos los mangantes que nos hemos podido colar en la cocina de nuestra víctima mostramos la receta robada. Así que como hoy es 30 de septiembre ¡nos toca mostraros nuestro botín!</div>
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<br /></div>
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Además, el blog de este mes es uno de los que conocí hace ya varios años gracias a este reto y me encanta. Por Ana Melm, la persona que está detrás de <a href="https://migasenlamesa.com/" target="_blank"><i><b>Migas en la Mesa</b></i></a>, tiene un no-sé-qué que consigue engancharte desde la primera frase de cada una de sus entradas.<br />
<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJGBnIz8wYM6hipeEKrfLMhp6Xic1fI88QztrqIdHkszmeM8eqHOKMZQYS1SJXKGPpKGPzovEo5T9LO0Rm0zMh2TQ8wFX1PVU8YNhqgyJOqv54P8fcxZJwCR2e3l5hn4qPKQ3cD1S4-T8/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJGBnIz8wYM6hipeEKrfLMhp6Xic1fI88QztrqIdHkszmeM8eqHOKMZQYS1SJXKGPpKGPzovEo5T9LO0Rm0zMh2TQ8wFX1PVU8YNhqgyJOqv54P8fcxZJwCR2e3l5hn4qPKQ3cD1S4-T8/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sí, estoy hablando de un blog de cocina, con muchísimas recetas y de todo tipo, desde las más tradicionales a las más exóticas, sin olvidarnos del master en pan que podemos conseguir si hacemos todos los que aparecen en su <a href="https://migasenlamesa.com/taller-de-pan/" target="_blank">Taller de andar por casa</a>, porque en esto es una auténtica maestra. Pero también es un blog lleno de retales de su vida, contados de una manera extraordinaria. Tiene historias que te hacen reir a carcajadas, otras con las que se te escapa alguna lagrimilla y otras desgarradoras, de las que te hacen pensar y te revuelven hasta el alma. Así que si todavía no conocéis el blog de esta madrileña, activista social, con una vida normal y unos vecinos de lo más entretenidos y que comenzó su blog con un <a href="https://migasenlamesa.com/manifiesto/" target="_blank">manifiesto</a>, os recomiendo que os preparéis una buena taza de té o café y os sentéis tranquilamente a disfrutar de este magnífico blog.<br />
<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdFnbuXFUF6c45Pf1JZ1yrgnuDMBtUUu7c0QyyMOcUPXsaAhoj4IpZbA-vUtVIETnQTW536F6UTj7SmcRyi9RARG5Le1CN8aLDi8gioduMEOozVECoBH07v4zu2D6PLLC_niEfJGUPxtc/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdFnbuXFUF6c45Pf1JZ1yrgnuDMBtUUu7c0QyyMOcUPXsaAhoj4IpZbA-vUtVIETnQTW536F6UTj7SmcRyi9RARG5Le1CN8aLDi8gioduMEOozVECoBH07v4zu2D6PLLC_niEfJGUPxtc/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como os imaginaréis, fue difícil elegir una receta... Mi idea era llevarme uno de sus panes, pero me despisté y al final no disponía del tiempo suficiente para prepararlo... (aunque me he llevado igualmente las recetas, que van a caer seguro!). Así que comencé a dar vueltas por su cocina y en un rincón encontré estas <b><i><a href="https://migasenlamesa.com/galletas-de-lentejas-la-vecina/" target="_blank">galletas de lentejas y frutos secos</a></i></b> y conocí a su vecina Roge. No me asustaron tanto como a ella (supongo que porque no me dijeron de sopetón el ingrediente principal), más bien me parecieron de lo más curiosas. Y una servidora, que no es muy fan de las legumbres, siempre intenta encontrar formas distintas de autoengañarse y comerlas...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y he de decir que estas galletas han sido todo un descubrimiento. Pese a lo que pueda parecer, no saben para nada a lentejas. Llevan la suficiente cantidad de avena, frutos secos y chocolate como para que no las identifiques a no ser que te lo digan y, aunque lo sepas y lo intentes, no creo que lo consigas... Su textura me ha recordado mucho a las <a href="http://www.elrecetariodeladyhalcon.es/2011/11/brownie-cookies.html" target="_blank">brownie cookies</a>, con el centro blandito estilo bizcocho ¡están riquísimas!<br />
<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOK-HGWw5otJKRpb8m-IUeBRLKIHzH6G_AAu6_6UhwrSLNM5tzeYgwtNKuzIA9qxOdOiIa7r_LhUl9eHowZkuYmDJ1MNkofubQTBTCONuTU3933TDhSIT3YHyOR4b-A0kmyoaV7niCsu0/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOK-HGWw5otJKRpb8m-IUeBRLKIHzH6G_AAu6_6UhwrSLNM5tzeYgwtNKuzIA9qxOdOiIa7r_LhUl9eHowZkuYmDJ1MNkofubQTBTCONuTU3933TDhSIT3YHyOR4b-A0kmyoaV7niCsu0/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_03.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Además, son muy fáciles de preparar y lo más "complicado" que tiene esta receta es hervir las lentejas. Esta vez no he sido nada aventurera y he copiado la receta de Ana tal cual, para no liarla, aunque no me di cuenta de la cantidad de galletas que me iban a salir hasta que fue demasiado tarde... y bueno, ya estamos haciendo paquetitos para regalar a la familia y compis de trabajo jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ana, ha sido una maravilla descubrir esta receta hindú tan curiosa, la repetiré seguro (aunque reduciré las cantidades jajaja). Muchísimas gracias por habernos dejado entrar en tu cocina y disfrutar con tus recetas y relatos :). </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-aUqgwm8LnNxRPiO3cHThOn1dObMw3HNtkqWz18Gf4akKUhi6smjnFwD0EGv7r9kdKTt0lJl9V9HSMxMnbY2zj7uqjjr-9vLscOxFosdEY3Ww2hrD6Jmmk-nd_ZWo1bnb03UlxrfMrs/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-aUqgwm8LnNxRPiO3cHThOn1dObMw3HNtkqWz18Gf4akKUhi6smjnFwD0EGv7r9kdKTt0lJl9V9HSMxMnbY2zj7uqjjr-9vLscOxFosdEY3Ww2hrD6Jmmk-nd_ZWo1bnb03UlxrfMrs/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_05.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 50 - 60 unidades)<b><br /></b></div>
<ul>
<li>150 gr. de lentejas rojas</li>
<li>190 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>165 gr. de azúcar moreno</li>
<li>1 huevo</li>
<li>120 gr. de harina integral</li>
<li>1 cucharada pequeña de bicarbonato</li>
<li>1 chorrito de extracto de vainilla</li>
<li>80 gr. de avena</li>
<li>90 gr. de almendras laminadas</li>
<li>75 gr. de semillas de calabaza</li>
<li>110 gr. de chips de chocolate negro</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Comienza cociendo las lentejas con un poco de agua unos 12-15 minutos, hasta que esté blandas. Este tipo de lentejas son muy pequeñitas y no tienen piel, por lo que no es necesario ponerlas a remojo antes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pasado este tiempo, escúrrelas bien y colócalas en un bol.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikyXUbbtnfq2Wt2e4G9az0A9OrIoySO0pstFG7B8AaEwVz3g9SQMfOl9ExAV_LVn9ETL_H51Bs9QnwGCZLsH9KHYEqKTsXzqrkTF8aDTWjaWkNzzOhBcwy8FEOZL3HgvS5Oj2KRfrYyIM/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikyXUbbtnfq2Wt2e4G9az0A9OrIoySO0pstFG7B8AaEwVz3g9SQMfOl9ExAV_LVn9ETL_H51Bs9QnwGCZLsH9KHYEqKTsXzqrkTF8aDTWjaWkNzzOhBcwy8FEOZL3HgvS5Oj2KRfrYyIM/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Pon a precalentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente. Como bien dice Ana, si la mantequilla está fría, puedes meterla unos segundos en el microondas hasta que quede pomada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1tmwnI5JVjKylDNQ-CVODN7ZtQaEuW8QUjz3dZyaqJOg7nV6X2_Ji5w9fu75guB9mk-PhFWAICsub5qnjgFi_MssCCK7A-Ef-aRVntl7dKeKUZL-hnxTkYpW0khKA6YvLElkEXBaTM54/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1tmwnI5JVjKylDNQ-CVODN7ZtQaEuW8QUjz3dZyaqJOg7nV6X2_Ji5w9fu75guB9mk-PhFWAICsub5qnjgFi_MssCCK7A-Ef-aRVntl7dKeKUZL-hnxTkYpW0khKA6YvLElkEXBaTM54/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Remueve todo bien hasta que se integren todos los ingredientes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Continúa añadiendo el huevo ligéramente batido, la harina integral, el bicarbonato y la vainilla y remueve para mezclarlo todo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTLi2rpsmb8yUFpbsChBAhf-VxJ-1hH6YM6kmFXsQeCzpvLGPWLndXNFh2qQMmjlZhfrgvQWEtQKF9haIhzPPZSaFR5rvKSrjA_3YAByv8c-2YYhLwnMNo3qrmqxd4gGe3mwdcVIcUHPw/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTLi2rpsmb8yUFpbsChBAhf-VxJ-1hH6YM6kmFXsQeCzpvLGPWLndXNFh2qQMmjlZhfrgvQWEtQKF9haIhzPPZSaFR5rvKSrjA_3YAByv8c-2YYhLwnMNo3qrmqxd4gGe3mwdcVIcUHPw/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_08.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Sigue añadiendo la avena y vuelve a mezclar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcdmAabN5iQPTOHWTTbYY7N85Wohu1L8Tyttm827hMNYkoNuD5DgVz4xBj9dqup3wOrduonce155ItjNK-kDomPeDESPsJ8-4DM43l3tJP41gj-no_JOoW_wxXJLP1D_IHv89LPeCwgNQ/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcdmAabN5iQPTOHWTTbYY7N85Wohu1L8Tyttm827hMNYkoNuD5DgVz4xBj9dqup3wOrduonce155ItjNK-kDomPeDESPsJ8-4DM43l3tJP41gj-no_JOoW_wxXJLP1D_IHv89LPeCwgNQ/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_09.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Por último, añade los frutos secos que hayas elegido que, en nuestro caso, fueron los mismos que Ana, las almendras y las semillas de calabaza, y las chips de chocolate. Remueve todo hasta que tengas una masa homogénea.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4NaIYgATsx8akGKG6t-YlCEhwRxiM3h0n0fY2wx3u0Gd8LvIwynLXotQo6EB4xdVFy9wDuardFYeJoH0z-EM-cfxUPL25noISmTEZOdPKB42xnOXf-Fsc9TTXQPQ0a5o97J871ighxtg/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4NaIYgATsx8akGKG6t-YlCEhwRxiM3h0n0fY2wx3u0Gd8LvIwynLXotQo6EB4xdVFy9wDuardFYeJoH0z-EM-cfxUPL25noISmTEZOdPKB42xnOXf-Fsc9TTXQPQ0a5o97J871ighxtg/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_10.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Sobre una bandeja cubierta con papel de hornear o un molde para galletas, coloca la masa creando pequeños montoncitos. Si utilizas la bandeja, deja suficiente espacio entre ellas porque la masa crece.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5B4UtWpzEfc-5Uh5oDLAjrsLOE5BZw6yPN2GcrhNUlMOhjepwEWef017mYH1xfgVoXmG09FHwgjPT-SQ9C39FEJcQbC94lGblqVBLMczWUiCGyTkQBdMwDsW3yOZkBexj8JKcyqgUxSk/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5B4UtWpzEfc-5Uh5oDLAjrsLOE5BZw6yPN2GcrhNUlMOhjepwEWef017mYH1xfgVoXmG09FHwgjPT-SQ9C39FEJcQbC94lGblqVBLMczWUiCGyTkQBdMwDsW3yOZkBexj8JKcyqgUxSk/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_11.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Hornéalas unos 12 minutos.<br />
<br />
Si necesitas hacer varias hornadas como yo, puedes dejarlas unos 5 minutos sobre la bandeja del horno para que se templen un poco y luego pasarlas a una rejilla para que acaben de enfriarse.<br />
<br />
Se mantienen perfectamente en una fiambrera o caja para galletas.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCS5Y3vPFI0_dxl7242v6TPeksOCBTCiK2NG4OSj6TMkSbUv1VHFNp64pfYiY7GwullmTbulcYhii6RYfhiM28NmiH197FPeDXk8gyzxjZl5TAI72DkZtaWjzoXDJZhcvJV8Fx1mx5oe0/s1600/galletas_lentejas_frutos_secos_12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCS5Y3vPFI0_dxl7242v6TPeksOCBTCiK2NG4OSj6TMkSbUv1VHFNp64pfYiY7GwullmTbulcYhii6RYfhiM28NmiH197FPeDXk8gyzxjZl5TAI72DkZtaWjzoXDJZhcvJV8Fx1mx5oe0/s640/galletas_lentejas_frutos_secos_12.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-34598525291848685252018-07-01T10:00:00.000+02:002018-07-01T10:00:15.117+02:00Arroz con leche - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br />
Lo prometido es deuda, así que aquí estamos de vuelta para traeros el segundo robo blogueril que hemos cometido para cerrar la 5ª temporada del <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" rel="nofollow" target="_blank">Asaltablogs</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeGgV7GColxTtpnhUtknc3-ZC8paxY9TqPnpRvmVX48CUyw2PNGEBiN6JX3nONLcCGRSQe911gG05K4JkJtGfKB0GTVxXp-SWHNsapT08Uo9x7mbhudfe5QY3yr5wmYwVb10csQcleCqw/s1600/arroz_con_leche_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeGgV7GColxTtpnhUtknc3-ZC8paxY9TqPnpRvmVX48CUyw2PNGEBiN6JX3nONLcCGRSQe911gG05K4JkJtGfKB0GTVxXp-SWHNsapT08Uo9x7mbhudfe5QY3yr5wmYwVb10csQcleCqw/s640/arroz_con_leche_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Como os comenté en la <a href="http://www.elrecetariodeladyhalcon.es/2018/06/bizcocho-sidra-manzanas-caramelizadas-asaltablogs.html" target="_blank">entrada anterior</a>, Encarnita, del blog <a href="https://elparaisodelosgolosos.blogspot.com/" target="_blank"><b><i>El paraíso de los golosos</i></b></a>, consiguió ser la ladronzuela más despiadada de todos junto con Belén, de <a href="https://eltoquedebelen.blogspot.com/" target="_blank"><i><b>El toque de Belén</b></i></a>, ya que ambas empataron en puntos. Y como a todos los asaltantes nos encanta robar recetas a diestro y siniestro, decidimos llevarnos una de cada blog.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga2iQthzQqnloMyvikGkfzYBgpXecSFv-m_wMVPMbK7JGaCLVFsckEjpTS0T_k-xYQPwtGLR4gVB-WVvN-6pU2gQnx7Nz8Bn6EOAWXslECEHYAQNQK-vihxthg3TzCR6gIpxjTNSKI2d8/s1600/arroz_con_leche_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga2iQthzQqnloMyvikGkfzYBgpXecSFv-m_wMVPMbK7JGaCLVFsckEjpTS0T_k-xYQPwtGLR4gVB-WVvN-6pU2gQnx7Nz8Bn6EOAWXslECEHYAQNQK-vihxthg3TzCR6gIpxjTNSKI2d8/s640/arroz_con_leche_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Creo que Encarnita no pudo ponerle un nombre mejor a su blog porque, aunque también tiene recetas saladas muy ricas y sorprendentes, en su blog encuentras casi cualquier receta dulce que se te ocurra, tiene de todo tipo de colores, formas y sabores ¡es una auténtica pasada!<br />
<br />
Y es que, además de sus propias recetas, participa en varios retos culinarios con los que nos acerca y descubre un montón de postres y dulces de otros rincones del mundo. Vamos, que es otro de esos blogs que no os podéis perder porque es un
placer pasear por él mientras cotilleas recetas y disfrutas de sus
bonitas fotos. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTQ2cdRR8HgyQN2r7ByT1pwEoRAy37eS6J-uRopvsy8tupsDGrlay5pBpUCveVsMPNVSWEhG81t5DrA3ac8q-6TcG2UMzx-YA5dfUXbXLDV7kRLyeBAYK0aHVlc6z5XeTW8WhGJ7xcEtA/s1600/arroz_con_leche_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="997" data-original-width="1501" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTQ2cdRR8HgyQN2r7ByT1pwEoRAy37eS6J-uRopvsy8tupsDGrlay5pBpUCveVsMPNVSWEhG81t5DrA3ac8q-6TcG2UMzx-YA5dfUXbXLDV7kRLyeBAYK0aHVlc6z5XeTW8WhGJ7xcEtA/s640/arroz_con_leche_05.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Como es otro de los blogs que conocía gracias al asaltablogs, ya sabía más o menos dónde me metía, así que lo primero que decidí es que iba a hacer algo dulce (como si esta primera elección me fuera a ayudar jajaja). Seleccioné unas cuantas galletas, algún que otro bizcocho y dulces europeos, pero no me acababa de convencer ninguno. Hasta que de repente, haciendo repaso de las recetas del reto Cocinas del mundo, di con este <b><a href="http://elparaisodelosgolosos.blogspot.com/2015/10/arroz-con-leche-para-cocinas-del-mundo.html" target="_blank">arroz con leche</a></b> que hizo cuando les tocó España.<br />
<br />
Y, casualidades de la vida, Encarnita también es asturiana como Belén,
así que me pareció buena idea preparar otra receta de su tierra :) y,
como ella, volver a mi infancia al recordar a mi abuela en su cocina
mientras lo preparaba (lo más seguro que a ojo y sin medidas, como la
suya jajaja) ¡y lo rico que me sabía! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynF925K_xwCLwyc2YBGfH1aH7e4pYTSO1PZRGPYKIx0-t3SPWLcfFfWuCOxCE0FNal1BcA8aIj03NHpzGA2-IJ64hGpEiye8b1h1_P6OLyauWJFXAeReAh5tiYL5_SzFhrZB0BTqSgf4/s1600/arroz_con_leche_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynF925K_xwCLwyc2YBGfH1aH7e4pYTSO1PZRGPYKIx0-t3SPWLcfFfWuCOxCE0FNal1BcA8aIj03NHpzGA2-IJ64hGpEiye8b1h1_P6OLyauWJFXAeReAh5tiYL5_SzFhrZB0BTqSgf4/s640/arroz_con_leche_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Al final no he hecho al 100% el arroz con leche asturiano. He omitido el azúcar quemado que pone por encima y lo he sustituído por canela, porque tengo que reducir su consumo (dichosos médicos...), y le he añadido un poquito de limón porque me encanta el toque que le da. Y me ha parecido espectacular, me recordó muchísimo al que preparaba mi abuela.<br />
<br />
Eso sí, aunque es una receta súper sencilla es como las de antes, de las que requieren bastante tiempo y mimo, pero os aseguro que merece la pena, porque el sabor que tiene es delicioso. Y como aguanta varios días, podéis prepararos varios botes con tapa para la semana y tenerlos en el frigorífico, como hice yo ;).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOniBzbjMZhix-6t5yQSCmX-yXQxCJC2BxZQxqWl_jHDQXExDiSLEbNa0YNh21hzFblTOJgEi-CFSSb7CaNPXrppsv4yvrcbydIbPs0pQtZ9OHvCg2Es6HoTKcaPeZ7qJe6Pcm262ZdzU/s1600/arroz_con_leche_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOniBzbjMZhix-6t5yQSCmX-yXQxCJC2BxZQxqWl_jHDQXExDiSLEbNa0YNh21hzFblTOJgEi-CFSSb7CaNPXrppsv4yvrcbydIbPs0pQtZ9OHvCg2Es6HoTKcaPeZ7qJe6Pcm262ZdzU/s640/arroz_con_leche_03.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Encarnita, ha sido todo un placer descubrir todas las recetas que tienes y disfrutar de esta tan rica ¡muchas gracias por habernos dejado pasar a tu cocina!<br />
<br />
Y al resto de mangantes del Asaltablogs ¡pasad un feliz verano!</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes (para 6 raciones aprox.)</b></div>
<ul>
<li>100 gr. de arroz redondo</li>
<li>150 gr. de azúcar blanco</li>
<li>1,250 litros de leche entera</li>
<li>30 gr. de mantequilla sin sal</li>
<li>1 rama de canela</li>
<li>Piel de medio limón </li>
<li>200 ml de agua</li>
<li>1 pizca de sal.</li>
<li>Canela en polvo o azúcar para caramelizar por encima</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pon el agua a cocer en un cazo y añade el arroz cuando rompa a hervir. Déjalo hervir unos 10 minutos, retira del fuego y reserva.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH5Wg5Y0Hf7anbKT2PGe2-VuWJwgF_GDQYgxLXA8JVLe15GXACjLXFiBQCIt6HQhOFXHvdJzV7QgIyhZXerkRtlScS7XJzpP2Wy0gO_OEuFxDOA7VhRi8Ngxu_WQR4AXKCyeKKy0ZqwQY/s1600/arroz_con_leche_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH5Wg5Y0Hf7anbKT2PGe2-VuWJwgF_GDQYgxLXA8JVLe15GXACjLXFiBQCIt6HQhOFXHvdJzV7QgIyhZXerkRtlScS7XJzpP2Wy0gO_OEuFxDOA7VhRi8Ngxu_WQR4AXKCyeKKy0ZqwQY/s640/arroz_con_leche_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una olla pon a hervir la leche con una pizca de sal, la rama de canela, la piel del limón y el arroz escurrido, en el caso de que te haya sobrado agua de la cocción. Cuando rompa a hervir, baja el fuego al medio y no pares de remover para evitar que el arroz se pegue.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcqxwbkif4R5V8eSdwNnRaYwsvyeNNlKg42JQF-Ueer0Q_nOK-9dwa9h7mZuKq7tN2BnuPL849LSJDiIhCzXC3tzPcz8NSKXCRTk62-Dsc6e21-N_60W1QGtJ9vQn80qZTokd6xqRhTUw/s1600/arroz_con_leche_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcqxwbkif4R5V8eSdwNnRaYwsvyeNNlKg42JQF-Ueer0Q_nOK-9dwa9h7mZuKq7tN2BnuPL849LSJDiIhCzXC3tzPcz8NSKXCRTk62-Dsc6e21-N_60W1QGtJ9vQn80qZTokd6xqRhTUw/s640/arroz_con_leche_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poco a poco se irá espesando. Encarnita comenta que este proceso puede tardar una hora y media, aunque yo al final solo estuve 45 minutos porque no nos gusta muy espeso.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando tenga el espesor que te gusta, añade poco a poco la mantequilla y sigue removiendo para que se mezcle y derrita bien.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKE90bCpcrw2ncNtk5JaVELpcAlKntsgRIA2nEbe4Wo9PaYxALF2vewxwJg-g3SFo4aJmrKLtw6FwhY1mwHryIWlfNgu1_t1VFBaCyr5N_4iZx3BHTeIRue-hRkX3q4QEkpzIDUGCgDPo/s1600/arroz_con_leche_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKE90bCpcrw2ncNtk5JaVELpcAlKntsgRIA2nEbe4Wo9PaYxALF2vewxwJg-g3SFo4aJmrKLtw6FwhY1mwHryIWlfNgu1_t1VFBaCyr5N_4iZx3BHTeIRue-hRkX3q4QEkpzIDUGCgDPo/s640/arroz_con_leche_08.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Retira la olla del fuego, añade el azúcar y vuelve a remover varias veces para que se mezcle todo bien. Puede que se vuelva un poco más líquida, pero en cuanto se enfríe volverá a cuajar. Repértelo entre los recipientes individuales o en una bandeja para que se enfríe.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si quieres preparar la versión asturiana como Encarnita, antes de servir pon un poco de azúcar por encima y quémala con un soplete para que se caramelice. En nuestro caso solo le añadimos un poco de canela en polvo por encima.</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-37043114197430067372018-06-24T10:00:00.000+02:002018-06-24T12:37:58.211+02:00Bizcocho a la sidra con manzanas caramelizadas - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br />
Hoy es el último fin de semana de junio y ¡San Juan! Así que aprovecho para felicitar a todos los Juanes y Juanas y a mis padres, que están de aniversario de bodas ¡feliz día a todos! :) .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoEKndfKy35aE3nguv6_PNPEVtSPavUI_x7ynltS82rG0tAEOksh17rzltbISRzwaXQX_qIN0zjtInlvG4SUB71-_nq8vjyaRZFPkgM2RZkqhyS2N11Qb26okPmjsLtvzDy3aiwhoUsr8/s1600/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1499" data-original-width="997" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoEKndfKy35aE3nguv6_PNPEVtSPavUI_x7ynltS82rG0tAEOksh17rzltbISRzwaXQX_qIN0zjtInlvG4SUB71-_nq8vjyaRZFPkgM2RZkqhyS2N11Qb26okPmjsLtvzDy3aiwhoUsr8/s640/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_01.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Esta semana comenzó el verano, el calorazo, los mosquitos, se acabaron las clases ¡y hoy termina la 5ª temporada del <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" rel="nofollow" target="_blank">Asaltablogs</a>! Sniff...<br />
<br />
Así que el asalto de hoy es muy especial porque esta vez la víctima no ha sido elegida por sorteo, si no por ¡ser la ladronzuela más despiadada de todos! Consiguió realizar sus robos con gran habilidad y destreza y encontrar recetas que ningún otro vimos, con lo que se llevó el máximo de puntos... Aunque lo mejor de todo es que no ha habido solo una ganadora, si no que este año ¡han sido dos! Y en cuanto descubráis sus blogs entenderéis que hayan llegado a ser las dos ganadoras de esta temporada, porque son de aúpa. <br />
<br />
Una ha sido Encarnita, del blog <a href="https://elparaisodelosgolosos.blogspot.com/" target="_blank"><b><i>El paraíso de los golosos</i></b></a>, y otra Belén, de <a href="https://eltoquedebelen.blogspot.com/" target="_blank"><i><b>El toque de Belén</b></i></a> y, como se merecen cada una de ellas una entrada, hoy os traigo una de Belén y la próxima semana le tocará a Encarnita :).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTbPphRh3AHFDzEDVdtxlZ4LmmydtzTk0qqEmL3qpYq8hCD0t1aNsqt1Eeg1YNHf8vg56pvlASvzsU5qD4I5tMOXPbB6lQ00b3h6Fpqhs168kucwD4XoxmFnpmqOJ0kaJjgimKUEByC1I/s1600/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTbPphRh3AHFDzEDVdtxlZ4LmmydtzTk0qqEmL3qpYq8hCD0t1aNsqt1Eeg1YNHf8vg56pvlASvzsU5qD4I5tMOXPbB6lQ00b3h6Fpqhs168kucwD4XoxmFnpmqOJ0kaJjgimKUEByC1I/s640/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_03.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Como siempre, elegir una única receta ha sido una tarea muy complicada. Y esta vez ya sabía a lo que me enfrentaba porque conozco el blog de Belén desde hace tiempo... Es de esos los sitios que molan ver porque, además de descubrir las ricas recetas que tiene que van desde las más tradicionales a las mega modernas, puedes pasearte por su blog simplemente para disfrutar de las fotos tan bonitas de sus creaciones. De verdad, no os lo perdáis porque disfrutaréis de lo lindo y aprenderéis un montón.<br />
<br />
Yo, tras deleitarme con sus cientos de recetas, y elegir otros cientos (es que tiene un montón!! jajaja) decidí preparar una receta de su tierra, Asturias, que me hacía ilusión. Cotilleando vi que incluso tiene un apartado especial así que, como iba a tener invitados en casa, me decidí a preparar este <a href="https://eltoquedebelen.blogspot.com/2012/05/bizcocho-la-sidra-con-manzanas.html" target="_blank"><i><b>bizcocho a la sidra con manzanas caramelizadas</b></i></a> para acompañarlo con el café (y en nuestro caso también cayó un culín de sidra jajajaja).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgilbVONV7JoRNlpCEWr_MN28FOEdJE6-tFyON3gV9867wK1D7If_QoibruIaV4vD4y9iC0W49OLKFMxP7VTi9SbvKFnPUjW0TBJdOP67Dgwg8G6zsRT2FEFAsf2dhasWKmP6hcQNZ_-RY/s1600/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgilbVONV7JoRNlpCEWr_MN28FOEdJE6-tFyON3gV9867wK1D7If_QoibruIaV4vD4y9iC0W49OLKFMxP7VTi9SbvKFnPUjW0TBJdOP67Dgwg8G6zsRT2FEFAsf2dhasWKmP6hcQNZ_-RY/s640/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Bueno, en mi caso, bonito no me quedó... la masa hizo algo raro y abolló el bizcocho por un lado (en esta foto de arriba lo veis bien ¿verdad?), con lo que luego no pude darle la vuelta (con lo bonitas que había puesto las rodajas de manzana!) y se quedaron en la parte superior las manzanas que había puesto un poco a lo loco pensando que irían en la base. Y si no fuera una cronoyonki, lo habría podido repetir, pero ya sabéis... No se pudo jeje.<br />
<br />
También creo que parte de la culpa la tuvo el molde que elegí, de 20 cm. ya que el de Belén tiene pinta de ser más grande... o que cambié la harina normal por integral... pero de sabor estaba rico, que al final es lo que cuenta, y sé que lo repetiré porque me gusté mucho el toque de las manzanas con la sidra. <br />
<br />
Belén, ¡enhorabuena por ser una de las mejores ladronzuelas culinarias! ;) Y muchas gracias por dejarnos pasar a tu cocina, ha sido un auténtico placer descubrir esta receta.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkWMxWEkQfnsUhrGvLwqb2Jgx8-lZa77IG1TNGI3ErBqGsItInzxqTUKz6FMtc4vT8jGwxtLWz-Uk0dc34M_VrpB5gfQ4ry-6PnalJXzTFtKguP-3-6j-4yWYQpO1252kfqYgnR90xcSs/s1600/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkWMxWEkQfnsUhrGvLwqb2Jgx8-lZa77IG1TNGI3ErBqGsItInzxqTUKz6FMtc4vT8jGwxtLWz-Uk0dc34M_VrpB5gfQ4ry-6PnalJXzTFtKguP-3-6j-4yWYQpO1252kfqYgnR90xcSs/s640/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_02.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes</b></div>
<ul>
<li>3 huevos grandes</li>
<li>1 yogur natural</li>
<li>1 cucharada pequeña de canela</li>
<li>1/2 vasos de yogur aceite de girasol</li>
<li>1/2 vaso de yogur de sidra</li>
<li>1 vaso de yogur de leche </li>
<li>2 vasos de yogur de azúcar mascabado</li>
<li>16 gr. de levadura (o un sobre)</li>
<li>4 vasos de yogur de harina integral</li>
<li>Opcional para poner por encima: miel, avellanas, nueces, etc. </li>
</ul>
<div>
<b>PARA CARAMELIZAR LAS MANZANAS:</b></div>
<div>
<ul>
<li>4 manzanas</li>
<li>4 cucharadas soperas de azúcar</li>
<li>4 cucharadas soperas de agua</li>
<li>4 cucharadas soperas de sidra</li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
Comenzamos preparando las manzanas caramelizadas.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lava, pela, quítales el corazón y corta en rodajas no muy gruesas las 4 manzanas. Reserva.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una cacerola amplia o sartén a fuego bajo-medio añade las 4 cucharadas de azúcar y deja que se caramelice. Cuando el azúcar ya esté tostado, añade la sidra y el agua. Remueve con cuidado y añade las manzanas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQVdHQgTh2xq8Pg2p1bw6IGOjsOjB1PXgM_gNG0zXL1sR4O_6GdW2NITikyuG-IGXxjM8_20eb9x7QqF_yskXuZs_LgHhKAS570Lj0IsP1vaY577BedrL4My1QJEoY5RT3x_DJcZPGL3E/s1600/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQVdHQgTh2xq8Pg2p1bw6IGOjsOjB1PXgM_gNG0zXL1sR4O_6GdW2NITikyuG-IGXxjM8_20eb9x7QqF_yskXuZs_LgHhKAS570Lj0IsP1vaY577BedrL4My1QJEoY5RT3x_DJcZPGL3E/s640/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_05.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Deja que cuezan unos minutos hasta que estén caramelizadas. Retira del fuego y reserva.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pon a precalentar el horno a 175ºC, calor arriba y abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como bien recomienda Belén, para que el bizcocho quede esponjoso y las claras suban más rápido, utiliza huevos a temperatura ambiente. Separa las yemas de las claras y bate éstas últimas a punto de nieve con una pizca de sal.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1NxwdCdtyTce_FlrLx5gV76n_uPHvyF6A1GzEP3eQZBZrzPunlfAIR6AdDfIBulTkMFScLDSukObuf9dnPoiPLM6_IsjDo3KKFtd7K2oLQMAyf5rsgFgmTuSsKkNKVOfhyphenhyphenyoLxeZPJp8/s1600/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1NxwdCdtyTce_FlrLx5gV76n_uPHvyF6A1GzEP3eQZBZrzPunlfAIR6AdDfIBulTkMFScLDSukObuf9dnPoiPLM6_IsjDo3KKFtd7K2oLQMAyf5rsgFgmTuSsKkNKVOfhyphenhyphenyoLxeZPJp8/s640/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_08.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade las yemas en otro bol y, con ayuda de una batidora eléctrica (o a mano), mezcla poco a poco el resto de ingredientes. El primero que tendrás que añadir es el yogur, ya que con el envase medirás los otros ingredientes que hay que incluir: azúcar, aceite de girasol, sidra, leche, harina, levadura y canela.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, añade las claras a punto de nieve con movimientos suaves y envolventes para que no se bajen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Engrasa el molde con un poco de aceite o mantequilla y harina y cubre el fondo con parte de las manzanas caramelizadas. Colócalas bien bonitas, porque esta será la parte que se verá ;).</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGhUc1R7GRF_Nue6f23AX-xR4Ijr4cVhsL5LtY5Qpk1ngn5CrWkm_WYtA9SKt4bhxh-tSEMzpTpUPVu_CzumMaWHtb64ZiHITjE-SzgSh0FWe0GBWmr1dDVjYAvUe6g7Qfc7IZDyrfeVQ/s1600/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGhUc1R7GRF_Nue6f23AX-xR4Ijr4cVhsL5LtY5Qpk1ngn5CrWkm_WYtA9SKt4bhxh-tSEMzpTpUPVu_CzumMaWHtb64ZiHITjE-SzgSh0FWe0GBWmr1dDVjYAvUe6g7Qfc7IZDyrfeVQ/s640/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade la masa al molde y vuelve a cubrir la masa con el resto de manzanas. Por si te pasa como a mi, procura ponerlas con más gracia por si ni puedes darle la vuelta jaja.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoAkEeXmncXYoGN3cbfRuOEjOLS_cw5JotwjKpXfe94zyP6dV6lj32EbzyTgoX7LeJ7RpJXNzwa4aPwQgz5weXUNLM0BR8DRzRax0Ie1xDTYSqkRDHA6NJVAKWvm-Vqf2_5suRp3we6nI/s1600/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoAkEeXmncXYoGN3cbfRuOEjOLS_cw5JotwjKpXfe94zyP6dV6lj32EbzyTgoX7LeJ7RpJXNzwa4aPwQgz5weXUNLM0BR8DRzRax0Ie1xDTYSqkRDHA6NJVAKWvm-Vqf2_5suRp3we6nI/s640/Bizcocho+a+la+sidra+con+manzanas+caramelizadas_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mételo en el horno durante 45 min o 1h o hasta que pinches el bizcocho con un palillo y éste salga limpio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Deja que se temple un poco, desmóldalo y dale la vuelta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yo lo pinté con un poco de miel rebajada con agua y le puse unas nueces y avellanas picadas, le dan un punto muy rico.</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-70827674957133683442018-05-27T10:00:00.000+02:002018-05-27T10:00:00.505+02:00Appelflappen - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br />
Ya hemos llegado al último fin de semana de mayo, así que toca mostraros la receta que nos hemos llevado a hurtadillas de la cocina de la última víctima del <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" target="_blank">#asaltablogs</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo29rI9HTmWfYwLAcUQ2a5CE35jgUQMKeYSI8R2wTaEkVo1WWzjnJbE0LIyZ3JS3PhyZVcm9MDmqlDsEBMa1nReCCDoPrUkCVxQemIOOsAVjPDqHjzxKkpNIV_dBz_9f8cvAAHk4bDKzY/s1600/Appelflappen_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="977" data-original-width="1500" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo29rI9HTmWfYwLAcUQ2a5CE35jgUQMKeYSI8R2wTaEkVo1WWzjnJbE0LIyZ3JS3PhyZVcm9MDmqlDsEBMa1nReCCDoPrUkCVxQemIOOsAVjPDqHjzxKkpNIV_dBz_9f8cvAAHk4bDKzY/s640/Appelflappen_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Esta vez nos tocó un blog que ya conocía desde hace tiempo, <i><b><a href="http://elcajondesastredemaggie.blogspot.com.es/" target="_blank">El cajón desastre de Maggie</a></b></i>, una química holandesa que se crió en Andalucía (o, como ella se define, holandaluza) y apasionada de la cocina desde bien pequeña. Si os gusta la cocina italiana, en el blog de Maggie vais a encontrar un montón de recetas, así como otros platos internacionales, ¡y tampoco se ha olvidado de los más tradicionales! Además, parece imparable y también participa en varios retos culinarios, así que ya os podréis imaginar la cantidad de recetas que hay en su blog.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgduznX__S6c5tUh-9nh0zrz6CyUVmtBB2ELAeBgkE8xXZDgUwmj4rH-Bk5OxpjczBLz6Nafq1YVTaoDjkokbx_jMUXuaK24DMT5Y-vj_3b6Rb1Z55BzDxMfks4IgfeyRZr6OHUxx28y6I/s1600/Appelflappen_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgduznX__S6c5tUh-9nh0zrz6CyUVmtBB2ELAeBgkE8xXZDgUwmj4rH-Bk5OxpjczBLz6Nafq1YVTaoDjkokbx_jMUXuaK24DMT5Y-vj_3b6Rb1Z55BzDxMfks4IgfeyRZr6OHUxx28y6I/s640/Appelflappen_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Mi primera intención fue preparar alguna de sus recetas italianas, porque tiene un montón y todas parecen taaaaan ricas... pero mientras rebuscaba por su cocina di con estos <a href="http://elcajondesastredemaggie.blogspot.com.es/2013/10/appelflappen.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>appelflappen</b></a>. Vi que era una típica receta navideña de Holanda, algo que al principio me tiró un poco para atrás y seguí buscando otra receta, pero no me los podía quitar de la cabeza porque la combinación de la manzana con canela me vuelve loca. Además, me hicieron recordar uno de mis primeros viajes fuera de España, que precisamente fue a Holanda, donde descubrí esa deliciosa mezcla, así que no vi mejor forma de homenajear a Maggie que disfrutar de estos dulces :).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsj2Im29E8jLu3wXrnMkBODcskA820tYL3REVFjt-6BPdVCr6dzK0P4P4cYFL5AEIlQ7W-pBAgmFOUIpf5Wzw3EV09FuTgbiUpQkvnMDut74g3llXaxvxKeNx99R-4toKmd30vrQAvFs8/s1600/Appelflappen_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsj2Im29E8jLu3wXrnMkBODcskA820tYL3REVFjt-6BPdVCr6dzK0P4P4cYFL5AEIlQ7W-pBAgmFOUIpf5Wzw3EV09FuTgbiUpQkvnMDut74g3llXaxvxKeNx99R-4toKmd30vrQAvFs8/s640/Appelflappen_03.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Para prepararlos he mantenido las mismas cantidades. Únicamente he variado el tipo de manzana, porque nos gusta más, y el azúcar, que ahora tenemos en casa de tipo panela. Quizá haya quedado un poquito menos dulce que el original, pero a nosotros nos ha encantado. Y es que tras probarlos he de confesaros que me han parecido más ricos de lo que me imaginaba, tienen un sabor buenísimo tanto calientes como fríos, y lo mejor de todo es que llevan muy poquita azúcar y son muy fáciles de preparar. Ya estoy deseando repetirlos cuando haga una fría tarde de invierno, seguro que acompañados de un té bien calentito son divinos para entrar en calor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPnHX2BZfNoaoHf3N6IjqHdHGcajZE7GsICxcB1fOxtJTYnbg8hjwlHFJd4cQHdyRVSm40se1b9JAQNVbREzlBRLMNbWUw_4t2nHAVJN3G_czwG6R2O-GhkhhYTJGTaoH-yk5E9ign0k/s1600/Appelflappen_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPnHX2BZfNoaoHf3N6IjqHdHGcajZE7GsICxcB1fOxtJTYnbg8hjwlHFJd4cQHdyRVSm40se1b9JAQNVbREzlBRLMNbWUw_4t2nHAVJN3G_czwG6R2O-GhkhhYTJGTaoH-yk5E9ign0k/s640/Appelflappen_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Muchísimas gracias Maggie por abrirnos las puertas de tu cocina, nos ha encantado descubrir esta receta (y otras muchas).</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 9 unidades)</div>
<ul>
<li>2 manzanas royal gala pequeñas</li>
<li>1 cucharada pequeña de canela</li>
<li>35 gr. de uvas pasas</li>
<li>15 gr. de azúcar panela y un poco más para poner por encima</li>
<li>1 masa de hojaldre cuadrada</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
Pon a precalentar el horno a 200ºC, calor arriba y abajo.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lava las dos manzanas, pelalas y quítales el corazón. Córtalas en trocitos pequeños y mézclalas bien con la canela, el azúcar y las uvas pasas.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF4HX8tRodBLgrA1AgIznYLCpc_-O7iaWBMZaC0dhradG5RBpszlEK7Cq58ydY1D8BeKfG8b1-L_bQQN5GoWkw5E9hkqX9iowAJfnb_DgNkfFtK45oXVh2SZn7wnseL2fz0gRA07ZOTQQ/s1600/Appelflappen_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF4HX8tRodBLgrA1AgIznYLCpc_-O7iaWBMZaC0dhradG5RBpszlEK7Cq58ydY1D8BeKfG8b1-L_bQQN5GoWkw5E9hkqX9iowAJfnb_DgNkfFtK45oXVh2SZn7wnseL2fz0gRA07ZOTQQ/s640/Appelflappen_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estira la masa de hojaldre sin quitarla del papel original y córtala en 9 cuadrados iguales. Pincha la masa con la ayuda de un tenedor y píntalas con un poco de agua.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIzrHQnIAQNyn9vDAtdzc8agps1zHA35a6MaSq39x6yVv4fTdC4iE-8OETErfw7mV5LhK43-kvbi2-uednWQZXaz3_YR0bBpB0fmbXrDGg7nXFVevEBPoEJEAFB8uEh9IWCoGyUNcn61Y/s1600/Appelflappen_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIzrHQnIAQNyn9vDAtdzc8agps1zHA35a6MaSq39x6yVv4fTdC4iE-8OETErfw7mV5LhK43-kvbi2-uednWQZXaz3_YR0bBpB0fmbXrDGg7nXFVevEBPoEJEAFB8uEh9IWCoGyUNcn61Y/s640/Appelflappen_05.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En cada porción coloca un poco de relleno, dobla la masa hasta formar un triángulo y cierra los bordes con la ayuda de un tenedor. Moja ligeramente una de las caras con un poco de agua y ponla sobre un plato con un poco de azúcar.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgus4iHB3KYINIwu12jO6Af5wHQUa1GPRIQZHSVyxVUnpCMKv79Gh4UaMz1w0JYJNEEF1SP3eAug8BKZn1SVGfkyunBGRGvDrMuoMUHTAP9q-GFysXzbQyTYmAiJrxZUvuqSLuQl2H7OII/s1600/Appelflappen_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgus4iHB3KYINIwu12jO6Af5wHQUa1GPRIQZHSVyxVUnpCMKv79Gh4UaMz1w0JYJNEEF1SP3eAug8BKZn1SVGfkyunBGRGvDrMuoMUHTAP9q-GFysXzbQyTYmAiJrxZUvuqSLuQl2H7OII/s640/Appelflappen_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Retira el exceso de azúcar y colócalas sobre una bandeja del horno cubierta con papel vegetal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mételas en el horno unos 15 - 20 minutos o hasta que tomen un color dorado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Servir calientes, aunque fríos también están muy ricos.</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-13074749197534216312018-04-29T10:00:00.000+02:002018-04-29T14:07:07.282+02:00Alboronía - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br />
Ya estamos a un paso de comenzar mayo y, según nuestro refranero, después de un marzo ventoso y un abril lluvioso, disfrutaremos de un mayo florido y hermoso... Yo me conformo con que este tiempo tan loco se estabilice un poco, que cada vez que salgo de casa acabo llevando más capas que una cebolla, muchas veces para quitarme casi todas a los 5 minutos de salir de casa jajaja.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGky1euAb1HIVtFbrTAzTI4pClRhTRQxTzSyfTzIxKVujy8gf15ZGySIMEGAp4AG4fNU7UsNyG6FP__h_tl8V6sJ4_vF0WJK57JaQg2NmELLRHm_pSL34rm_boAYcfuRx5trm_4YuMONs/s1600/alboronia_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGky1euAb1HIVtFbrTAzTI4pClRhTRQxTzSyfTzIxKVujy8gf15ZGySIMEGAp4AG4fNU7UsNyG6FP__h_tl8V6sJ4_vF0WJK57JaQg2NmELLRHm_pSL34rm_boAYcfuRx5trm_4YuMONs/s640/alboronia_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
En fin, que me voy por las ramas, que yo he venido a mostraros mi botín para el <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" target="_blank">asaltablogs</a>, una deliciosa receta que le hemos robado a Elena, la víctima de este mes y quien está detrás del blog <a href="https://losdeseosdelpaladar.wordpress.com/" target="_blank"><i><b>Los Deseos del Paladar</b></i></a>. Un nombre muy sugerente ¿verdad? Pues igual de sugerentes son todas sus recetas, tiene platos muy variados y sabes que, prepares el que prepares, vas a disfrutar con cada uno de ellos.<br />
<br />
Lo que más me gustó es que tiene una gran variedad de recetas tradicionales, de las de toda la vida, que siempre son sabrosas y muy sanas. Y como las últimas analíticas me han salido reguleras, decidí tirar por alguna con un montón de verduras... Una tarea nada fácil, sabréis de qué hablo si visitáis el índice de recetas de Elena ¡cómo se nota que le encantan las verduras!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6PXMrpBVaA68onr1k9tixq0Q7qxf5Ef67VWHFHy-3VO-1KDsBk5YQGNGV69ljDaRygPb8IINNAiBU6hIQfsEiNIWIOSqckJ59CKo74qZsJGk-05u6RD5nPDhlsb_F6Fvu2r-9kowibNs/s1600/alboronia_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6PXMrpBVaA68onr1k9tixq0Q7qxf5Ef67VWHFHy-3VO-1KDsBk5YQGNGV69ljDaRygPb8IINNAiBU6hIQfsEiNIWIOSqckJ59CKo74qZsJGk-05u6RD5nPDhlsb_F6Fvu2r-9kowibNs/s640/alboronia_03.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Así que me puse a rebuscar en su cocina y encontré una que me llamó mucho la atención por su nombre: <a href="https://losdeseosdelpaladar.wordpress.com/2013/10/24/alboronia/" target="_blank">Alboronía</a>. Es una receta Andalusí, y podríamos decir que fue el precursor de los típicos guisos de verduras que, según la región, conocemos hoy como <a href="http://www.elrecetariodeladyhalcon.es/2014/08/pisto-manchego.html" target="_blank">pisto</a>, xanfaina, tumbet, etc.<br />
<br />
Pero lo me más me gustó fue descubrir que, un plato tan común hoy en día, era uno de los más importantes en su época pues se preparaba en bodas y grandes celebraciones. Incluso hay una leyenda en la que se dice que este plato se preparó por primera vez en la boda de la princesa Al-Buran con el califa abbasi Al-Ma’mün, hijo de Harum-al-Rasid, califa de Las Mil y Una Noches y que tomó su nombre por ella. Otros dicen que proviene del vocablo árabe <i>al-baraniyya</i>, que significa "cierto manjar", algo que tampoco va muy desencaminado... Pero yo me quedo con la primera versión, que mola más jajaja.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTsjOqTcVQjGuX9bE_i45PsIvi57WcyDl2A_sfNl0Mc9MHu-pd1cODSLnXzum5TNncJlhbBCLEF8-naxI8U_A5GoLQUGnEmHRUuyBgZz1JFNAxD06METMLjQb1IDW_qpb7hjeDUI7L5Hc/s1600/alboronia_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTsjOqTcVQjGuX9bE_i45PsIvi57WcyDl2A_sfNl0Mc9MHu-pd1cODSLnXzum5TNncJlhbBCLEF8-naxI8U_A5GoLQUGnEmHRUuyBgZz1JFNAxD06METMLjQb1IDW_qpb7hjeDUI7L5Hc/s640/alboronia_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Los ingredientes los he mantenido tal cual, sólo hemos variado mínimamente alguna cantidad, como los pimientos, que los compré en tres colores y los quería poner todos jajaja. Hasta le he copiado lo del huevo estrellado encima, aunque la receta original de la alboronía no lo lleve, porque no pude resistirme a disfrutar de esa yema "pornográfica"... Cómo sabe Elena ¡cuándo rompes esa yema es lo más! Su sabor me pareció riquísimo, el toque del pimentón y el vinagre queda fenomenal y lo diferencia del típico pisto. Y no os olvidéis de servirlo calentito y con un buen trozo de pan, ¡yo no dejé ni las migas!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgTjO1KRmd0iPe5AplbiNAw0PfZZXRXF9MGCntq47Wlr0nb9Uu2MDcO6WVajqTHiVLrELejdaPpMA-OojYIVZHX1-Dcy7nwucXxx9Au5DeTln50_qXToyfINj8O2tFiUhYkzQ0WcB5_o8/s1600/alboronia_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgTjO1KRmd0iPe5AplbiNAw0PfZZXRXF9MGCntq47Wlr0nb9Uu2MDcO6WVajqTHiVLrELejdaPpMA-OojYIVZHX1-Dcy7nwucXxx9Au5DeTln50_qXToyfINj8O2tFiUhYkzQ0WcB5_o8/s640/alboronia_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Elena, muchas gracias por habernos dejado entrar en tu cocina y disfrutar de este delicioso plato, estoy segura de que caerá más de una vez por casa. <br />
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 2 personas)</div>
<ul>
<li>1,5 pimientos (nosotros pusimos 1/2 verde, 1/2 rojo y 1/2 amarillo)</li>
<li>1 cebolla pequeña</li>
<li>2 ajos</li>
<li>1/2 calabacín</li>
<li>1 berenjena pequeña</li>
<li>1 trozo de calabaza</li>
<li>3 tomates pequeños</li>
<li>2 huevos</li>
<li>1 cucharada pequeña de pimentón dulce</li>
<li>1 cucharada de vinagre</li>
<li>Aceite de oliva virgen extra</li>
<li>Sal y pimienta</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lava bien todas las verduras, pela la calabaza, la cebolla y los ajos y quita las pepitas a los pimientos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con un poco de paciencia, corta toda la verdura a dados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXxbmJQ0LObgMLraQz6ZwA4XqzMYZl4Fzo3bVBNCIa2HA69H2CGFaIvvXQ5_JE69AITrHn_1y4JBitRYZkl4jCrutD-2wb5eB0_xALn7sPCKjK2aC7fyk8oRZ-hrrFpPM6wTkWvwZQN2s/s1600/alboronia_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXxbmJQ0LObgMLraQz6ZwA4XqzMYZl4Fzo3bVBNCIa2HA69H2CGFaIvvXQ5_JE69AITrHn_1y4JBitRYZkl4jCrutD-2wb5eB0_xALn7sPCKjK2aC7fyk8oRZ-hrrFpPM6wTkWvwZQN2s/s640/alboronia_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una sartén a fuego medio vierte un poco de aceite y, cuando ya esté caliente, añade el ajo, la cebolla y los pimientos.<br />
<br />
Cuando empiecen a ablandarse un poco, añade el resto de verduras poco a poco, excepto el tomate. Si quieres, antes puedes darle un ligero hervor a la calabaza y la berenjena para que se ablanden un poco, aunque a nosotros no nos hizo falta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjy4xDZvUdBhCyEhCP7IVd4m7fwk_KQ_UztmKO13K8gL04ree3DEVpkZg2SB4oHGeUlqrV8qre-OfN8g7lkM7K9q66gB_ZhgoRr8SSOG2UoZ5ExdGMrCxmxEdRMnMopCFcXE4euv5Vgzs/s1600/alboronia_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjy4xDZvUdBhCyEhCP7IVd4m7fwk_KQ_UztmKO13K8gL04ree3DEVpkZg2SB4oHGeUlqrV8qre-OfN8g7lkM7K9q66gB_ZhgoRr8SSOG2UoZ5ExdGMrCxmxEdRMnMopCFcXE4euv5Vgzs/s640/alboronia_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Cuando todas las verduras se hayan pochado, añade el tomate, salpimienta, añade el vinagre y el pimentón y remueve para que se mezcle bien.<br />
<br />
Deja que se haga unos cinco minutos más.<br />
<br />
Si quieres añadir el huevo, puedes cascarlo directamente sobre la sartén para que se haga con el propio calor o, como hicimos nosotros, servir la verdura en recipientes individuales y aptos para el horno, cascar un huevo en cada uno de ellos y meterlo en el horno hasta que el huevo se cuaje un poco.<br />
<br />
Servir caliente. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcvt1BSG0Zj9WzL_vV9dcGAN8rP5fyJApu0eMi05rYAstiFWBAkDAnJKCVz5-kDQXbcXZi5YisOiecv37aGBlP8CiGn87y8ry7VCTZTf9SwWZkYpNpTVoEljgDKVvxegH_5mdFCrAHtJ0/s1600/alboronia_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcvt1BSG0Zj9WzL_vV9dcGAN8rP5fyJApu0eMi05rYAstiFWBAkDAnJKCVz5-kDQXbcXZi5YisOiecv37aGBlP8CiGn87y8ry7VCTZTf9SwWZkYpNpTVoEljgDKVvxegH_5mdFCrAHtJ0/s640/alboronia_05.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-91785965558160914212018-03-25T10:00:00.000+02:002018-03-25T10:00:31.368+02:00Tortitas integrales de chocolate - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br />
Ya hemos llegado al último domingo de marzo, la primavera no quiere entrar en escena y nos han quitado una horita de sueño que nos va a dejar unos cuantos días patas arriba (al menos a mí...) así que ¡menos mal que hoy tenemos el <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" rel="nofollow" target="_blank">#asaltablogs</a>!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMi_NhED6r2PpAuGiH6haEwbAQliaEB_s75w3bExdSpOuMFYvdJsjfgqnESodrDtoYImnx_d3McMztQT8IKOEMgpv35kA5kuvcO5Ltc5O0IjdB3qmzN4HTzaTi88gT8OIbVmIGIXdd8U/s1600/tortitas_integrales_chocolate_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="959" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMi_NhED6r2PpAuGiH6haEwbAQliaEB_s75w3bExdSpOuMFYvdJsjfgqnESodrDtoYImnx_d3McMztQT8IKOEMgpv35kA5kuvcO5Ltc5O0IjdB3qmzN4HTzaTi88gT8OIbVmIGIXdd8U/s640/tortitas_integrales_chocolate_01.JPG" width="408" /></a></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Este mes tenía claro que quería hacer una receta dulce y, después de descubrir que nuestra víctima era Verónica, la mamá y bloguera que está detrás del blog <a href="http://cocinandoparamiscachorritos.com/" target="_blank"><i><b>Cocinando para mis cachorritos</b></i></a>, sabía que me iba a encontrar un montón de recetas ¡y no solo dulces! Y eso, para el asaltablogs, es problemón porque sólo podemos llevarnos una... Bueno, más bien solo podemos enseñaros una, porque siempre nos llevamos unas cuantas bajo el brazo jejeje.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Así que os recomiendo que paséis por el blog de Verónica, sobre todo si
tenéis peques en casa porque vais a encontrar un móntón de recetas para
prepararlas con ellos, o si os gusta el pan casero, o si tenéis
thermomix o... ¡ya veréis que tiene de todo! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGbS5P26O4v2fQOVuE6YDr5vdUWT5GUuwcy3I3Ycr59D48e88Msi8hiRxJW9PDqYi_NBXm8hlGbEwU8psqBUvshaKVGY_O0y1383NIZ_RNZoOJNKS8hYIHNVuph1eNnW9EnzsLPC28sVA/s1600/tortitas_integrales_chocolate_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGbS5P26O4v2fQOVuE6YDr5vdUWT5GUuwcy3I3Ycr59D48e88Msi8hiRxJW9PDqYi_NBXm8hlGbEwU8psqBUvshaKVGY_O0y1383NIZ_RNZoOJNKS8hYIHNVuph1eNnW9EnzsLPC28sVA/s640/tortitas_integrales_chocolate_08.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Durante la semana me di unas cuantas vueltas por su cocina. En cada una de ellas seleccioné varios bundt cakes y bizcochos y los dejé guardados para el fin de semana. El sábado por la mañana antes de desayunar me dio por volver a entrar para ver cuál de ellos hacía y descubrí que había nuevas recetas... Me puse a leer los títulos y de repente vi ¡<a href="http://cocinandoparamiscachorritos.com/2018/03/tortitas-de-chocolate.html" target="_blank">tortitas de chocolate</a>!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y ya adivináis qué pasó al descubrirla antes de desayunar ¿verdad? ¡Correcto! El sábado por la mañana desayunamos unas ricas tortitas de chocolate jajajaja. No tengo remedio, no dudé ni un segundo y medio dormida salí disparada hacia la cocina para prepararlas.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrNKsmEHn9CBCwEms6uz0RK68EQMdGOb0DtukLyfZgqiqBG5OGHTRwo_umSmElmkUDnA83ZRYJV0-0l6onFLhBd3nK8uBGlUdpGdo4EZLgnlKqFAD-asypABKpg660gGXegPMUyFg4EQM/s1600/tortitas_integrales_chocolate_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="977" data-original-width="1501" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrNKsmEHn9CBCwEms6uz0RK68EQMdGOb0DtukLyfZgqiqBG5OGHTRwo_umSmElmkUDnA83ZRYJV0-0l6onFLhBd3nK8uBGlUdpGdo4EZLgnlKqFAD-asypABKpg660gGXegPMUyFg4EQM/s640/tortitas_integrales_chocolate_03.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Aunque en mi caso hice la versión reducida. Verónica las lleva a un nivel superior acompañándolas de nata montada y un sirope de chocolate casero que debe estar espectacular... pero claro, a esas horas aún tuve suerte de acertar con las medidas jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mantuve la receta tal cual e incluso me atreví a hacerla con harina integral, que fue todo un acierto. Aunque para nuestro gusto les faltaba un poco de azúcar. Supongo que será porque en la receta original el dulzor se lo aportaba la nata y el sirope... Pero las acompañamos de miel y <a href="http://www.elrecetariodeladyhalcon.es/2016/04/mermelada-casera-fresas-baja-azucar.html" target="_blank">mermelada casera de fresas</a>, que le dieron el punto de azúcar justo, y tuvimos un desayuno de lujo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaF4f5EwS2BIzKGBSROpwe9nn01yqzEitppPnwY7YzBavXpSchIAEAgeWzniCLe6N0j7jJCW-Y49i8HGB2aGSWBUxSAg6oiWQYONz8ATzlZukOFa9xO6QXh0pTqZ0WaR6wovHy9eACZhQ/s1600/tortitas_integrales_chocolate_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaF4f5EwS2BIzKGBSROpwe9nn01yqzEitppPnwY7YzBavXpSchIAEAgeWzniCLe6N0j7jJCW-Y49i8HGB2aGSWBUxSAg6oiWQYONz8ATzlZukOFa9xO6QXh0pTqZ0WaR6wovHy9eACZhQ/s640/tortitas_integrales_chocolate_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Aún así nos gustó mucho el sabor y la textura. Las hicimos un poco gorditas y parecían mini bizcochitos, vamos, que estaban ricas ricas. Yo creo que éstas las repetiré más de una vez porque me ha parecido una receta de tortitas bastante sana para desayunar o merendar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muchas gracias por dejarnos pasar a tu cocina, Verónica, nos ha encantado hacerte una visita ;).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP632duO_qgvkmS4eJbJTxKRFNqxJe2anZBIhWLRbjD28_bf0gLhLAxVhHI24HHyjao6fGOQRsp29ugP6HqNDbFPM15B3nXDbbLCu0NBuj6ze72JSmVRt4LOvW_CoUofRmmF3rXSo5L6U/s1600/tortitas_integrales_chocolate_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1499" data-original-width="997" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP632duO_qgvkmS4eJbJTxKRFNqxJe2anZBIhWLRbjD28_bf0gLhLAxVhHI24HHyjao6fGOQRsp29ugP6HqNDbFPM15B3nXDbbLCu0NBuj6ze72JSmVRt4LOvW_CoUofRmmF3rXSo5L6U/s640/tortitas_integrales_chocolate_02.JPG" width="424" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes</b> (aproximádamente para 10 ud. gorditas)<b><br /></b></div>
<ul>
<li>300 ml. de leche</li>
<li>2 huevos</li>
<li>200 gr. de harina integral (también puedes usar harina normal)</li>
<li>1 cucharada sopera colmada de cacao en polvo sin azúcar</li>
<li>25 ml. de aceite de oliva</li>
<li>30 gr. de azúcar (si las vais a comer solas, aumentar la cantidad)</li>
<li>1 sobre de levadura química (16 gr.)</li>
<li>1 pizca de sal</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Con la ayuda de una batidora mezcla todos los ingredientes hasta que te quede una masa suave y homogénea. Si no tienes batidora lo puedes hacer perfectamente a mano, es una masa muy sencilla y la tendrás lista en un momento. No hay un orden en concreto, pero siempre es más cómodo intercalar ingredientes sólidos y líquidos para favorecer su integración en la masa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWeKBDEWVUQIIHsX-Hsc34hPBFO8wNVTqTzW0hJqf8uEcQPLmSZRaLWTvT5UtO3xov6xiky0SfgitHZKvcOj4hax23a2bbI27IFpJDEo7SxEJU6yZg6JNOOx4TfYKHTHZaI9CQRkKsOzM/s1600/tortitas_integrales_chocolate_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWeKBDEWVUQIIHsX-Hsc34hPBFO8wNVTqTzW0hJqf8uEcQPLmSZRaLWTvT5UtO3xov6xiky0SfgitHZKvcOj4hax23a2bbI27IFpJDEo7SxEJU6yZg6JNOOx4TfYKHTHZaI9CQRkKsOzM/s640/tortitas_integrales_chocolate_05.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para hacer las tortitas te recomiendo que uses una sartén pequeña, ya que será más fácil conseguir la típica forma redonda. Ponla a fuego medio, añade unas gotas de aceite para que no se pegue y vierte uno poco de masa hasta cubrir la superficie de la sartén. Nosotros pusimos poco más de medio cazo para cada una porque nos gustan gorditas 😊. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Deja que la masa vaya cuajando poco a poco y, cuando veas que empieza a estar llena de burbujas y el borde está un poco más seco, dale la vuelta para que se haga el otro lado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR74cUY2gcg7fCii_Y2fQeVehyphenhypheniJENke5qLHL2jkA7iiAX8849No-391gl-amAmJCqYR0UCp9wg8opbDuhr2u0PuM1gFC_03BwkCbIV9y5aYrO0bgJciLzxiDYbQPU0pa0WtrzoF5C0UY/s1600/tortitas_integrales_chocolate_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR74cUY2gcg7fCii_Y2fQeVehyphenhypheniJENke5qLHL2jkA7iiAX8849No-391gl-amAmJCqYR0UCp9wg8opbDuhr2u0PuM1gFC_03BwkCbIV9y5aYrO0bgJciLzxiDYbQPU0pa0WtrzoF5C0UY/s640/tortitas_integrales_chocolate_06.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El otro lado se hará mucho más rápido, así que estate atento para que no se queme. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Según vayas teniendo las tortitas hechas, apílalas sobre un plato y tápalas con un paño limpio para que se mantengan más calientes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya solo queda acompañarlas con un sirope de chocolate, mermelada, nata, miel... ¡lo que más te guste! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifoD66pjPROsUP9Clt-JD6-J6YHQ0bxlyIdizIqAanfO49btPdlmZx9s6bN7xHj0IFlI6Nzkj6ZIPj_MjrFwCbVWCzVczqLKYPdTx3V22un91Z8F4XuHMoMe9vvdkPhYynt2NBr8yiN0o/s1600/tortitas_integrales_chocolate_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifoD66pjPROsUP9Clt-JD6-J6YHQ0bxlyIdizIqAanfO49btPdlmZx9s6bN7xHj0IFlI6Nzkj6ZIPj_MjrFwCbVWCzVczqLKYPdTx3V22un91Z8F4XuHMoMe9vvdkPhYynt2NBr8yiN0o/s640/tortitas_integrales_chocolate_07.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-44077860088809088542018-02-25T10:00:00.000+01:002018-02-25T10:00:46.388+01:00Crema de cebolla a la cerveza - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br />
Ays, que ya se nos acaba febrero. Como se nota que es este mes es más cortito, yo casi ni me he enterado y ya estamos aquí trayéndoos una nueva receta para el <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" target="_blank">asaltablogs</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_LX3OpVLn3XW1tr0FlDX1evbU2nAlbSD7lbqsCBgv-6RP9xw9GXQdTGzGkCj6UQg5KIf_hHTdmML98ETMN_aB4M_iPSmmoWQTrQmvWea8rUbw3rr348Xx_pq_fRKZYidtCGz4J7YLaE/s1600/crema_cebolla_cerveza_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_LX3OpVLn3XW1tr0FlDX1evbU2nAlbSD7lbqsCBgv-6RP9xw9GXQdTGzGkCj6UQg5KIf_hHTdmML98ETMN_aB4M_iPSmmoWQTrQmvWea8rUbw3rr348Xx_pq_fRKZYidtCGz4J7YLaE/s640/crema_cebolla_cerveza_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
El blog de la víctima de este mes lo conozco desde hace unos años y me encanta. Rebeca, es la periodista, bloguera y mamá 2.0 que está detrás del blog <a href="http://www.lacocinaderebeca.es/" target="_blank"><i><b>La Cocina de Rebeca</b></i></a>, un blog lleno de ricos platos en los que se nota el cuidado y mimo que le pone a cada uno de ellos. Yo, siempre que lo visito, encuentro un montón de recetas deliciosas, con unos paso a paso muy bien explicados y unos cuanto trucos y consejos que siempre van la mar de bien ¡no os lo perdáis!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNrNjakRpNkGtY19lJe0IOu3r_rMYSF2szr04hr0VPzW9SLMy8Bv9sZb02vSq3QM8QINNkehZRuO-FEoUkqYK6jkAs3r9ZWu5aOXIQTXzaNE8v35q7fpSkWRojUeLY3aapqXvDIAEf2Hk/s1600/crema_cebolla_cerveza_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNrNjakRpNkGtY19lJe0IOu3r_rMYSF2szr04hr0VPzW9SLMy8Bv9sZb02vSq3QM8QINNkehZRuO-FEoUkqYK6jkAs3r9ZWu5aOXIQTXzaNE8v35q7fpSkWRojUeLY3aapqXvDIAEf2Hk/s640/crema_cebolla_cerveza_03.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Así que, como es habitual y ya os imaginaréis, la selección fue ardua. Revisamos una y otra vez su cocina, y no hacíamos más que añadir más y más recetas a nuestra lista de deseos... Hasta que volvió esta ola de frío y casi podríamos decir que fue ella la que decidió por nosotros jeje.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy24aKcTeHrLOZJY2SeSCmPZF0unr3CVqBc001DZifcNO2S1OxwljgtGK0Byr5I68DDLK99pMHSjmiS7_beCVtksUszWLzwV6Z-8VO1wFZgY0ORhZYee2MuSn8kFBhiiOL55KTFugiBzI/s1600/crema_cebolla_cerveza_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy24aKcTeHrLOZJY2SeSCmPZF0unr3CVqBc001DZifcNO2S1OxwljgtGK0Byr5I68DDLK99pMHSjmiS7_beCVtksUszWLzwV6Z-8VO1wFZgY0ORhZYee2MuSn8kFBhiiOL55KTFugiBzI/s640/crema_cebolla_cerveza_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Durante el penúltimo día sabía que tenía que salir de la cocina de Rebeca con una receta bajo el brazo porque me quedaba sin tiempo y, mientras revisaba mi lista de pendientes, esta <a href="http://www.lacocinaderebeca.es/2017/02/crema-cebolla-cerveza.html" target="_blank">crema de cebolla a la cerveza</a> se coló entre ellas. Me pareció tan reconfortante, calentita y curiosa que me la llevé. Bueno, y las otras también, pero solo puedo mostraros y confesaros un robo ;).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii00IaeEP1yb1yR8mQnK-aJgLsLKWGCH7hE-Os4SX51Eo6HHm62tFzH7NS6oapBSN0-8ivCfX69GpyVfnKsGruY81UUevNdcia6Z6DhB-7FxrIb6zJh3hhGlcGysdl1mgBSObjmcEZtJ4/s1600/crema_cebolla_cerveza_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii00IaeEP1yb1yR8mQnK-aJgLsLKWGCH7hE-Os4SX51Eo6HHm62tFzH7NS6oapBSN0-8ivCfX69GpyVfnKsGruY81UUevNdcia6Z6DhB-7FxrIb6zJh3hhGlcGysdl1mgBSObjmcEZtJ4/s640/crema_cebolla_cerveza_05.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Esta crema de cebolla es súper fácil de preparar y mientras la estás cocinando desprende un aroma espectacular, de esos que te hacen disfrutar antes de probarla. Y su sabor, pese a que puede parecer raro, es delicioso. La cebolla no es nada pesada y en cada cucharada primero notas un sutil tomillo y terminas con el toque de la cerveza ¡sorprendente! Si estáis buscando una crema diferente para salir de la monotonía de las típicas, tenéis que probarla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXbDAxO3q1fJFYcZbFW99UcRNIf3Ia5u0PVWtY7tnIARgpEldwj6KVUOtFDtUTS1901MPQH-go4aTfLh7rLOXOmgJxjMJWXFy8PXzcuIoI1BWANQnWRI67Fn3rjLny__S3ihxBLCx0x8/s1600/crema_cebolla_cerveza_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1219" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXbDAxO3q1fJFYcZbFW99UcRNIf3Ia5u0PVWtY7tnIARgpEldwj6KVUOtFDtUTS1901MPQH-go4aTfLh7rLOXOmgJxjMJWXFy8PXzcuIoI1BWANQnWRI67Fn3rjLny__S3ihxBLCx0x8/s640/crema_cebolla_cerveza_04.JPG" width="520" /></a></div>
<br />
Hemos mantenido los mismos ingredientes, haciendo mínimas variaciones,
como añadir un poco más de caldo para que no quedase tan espesa o darle
un toque de pimienta blanca.<br />
<br />
Rebeca, muchísimas gracias por abrirnos tu cocina, ha sido un placer llevarnos esta deliciosa crema.</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 2 personas)<b><br /></b></div>
<ul>
<li>4 cebollas pequeñas</li>
<li>2 ajos</li>
<li>30 gr. de mantequilla</li>
<li>1 cucharada pequeña de azúcar moreno</li>
<li>125 ml. de cerveza rubia</li>
<li>500 ml. de caldo de pollo</li>
<li>85 ml. de nata para cocinar</li>
<li>1 cucharada pequeña de tomillo</li>
<li>2 yemas de huevo</li>
<li>Pimienta blanca </li>
<li>Sal</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
Pela los ajos y las cebollas y pícalos muy finos.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pon una cazuela a fuego medio con la mantequilla. Mientras se derrite, añade los ajos, las cebollas, el azúcar, la sal, la pimienta y el tomillo y deja que se pochen.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJr7tRYFKspPGEq50x36fdaTfRLyy9OHRRhtsZ1BoptxI2EmSatUlkmCyHFEhYYzRGe6AFSbEtG-8Nx_U9MXGnA6FFBs35ENN6OLm0eslOl3QmJuB7p2nYuu1VS0mZqehfGJvl1vBC7k/s1600/crema_cebolla_cerveza_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJr7tRYFKspPGEq50x36fdaTfRLyy9OHRRhtsZ1BoptxI2EmSatUlkmCyHFEhYYzRGe6AFSbEtG-8Nx_U9MXGnA6FFBs35ENN6OLm0eslOl3QmJuB7p2nYuu1VS0mZqehfGJvl1vBC7k/s640/crema_cebolla_cerveza_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando la cebolla esté blanda y transparente añade la cerveza y deja que cueza unos 4-5 minutos para que se evapore el alcohol.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOOus83Ys-adZWNcoZx0gghBE6tkho7DklysT_f-Ml2UqtzCNnoqLPNmVQYcIEu0qVJWAeozRbmGc2C3NY6XQrWCqeX_v2gMDqJfCRoo5qJV2RhYLnX4Kb1cr5z4xAGPKddx22MvWA7mI/s1600/crema_cebolla_cerveza_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOOus83Ys-adZWNcoZx0gghBE6tkho7DklysT_f-Ml2UqtzCNnoqLPNmVQYcIEu0qVJWAeozRbmGc2C3NY6XQrWCqeX_v2gMDqJfCRoo5qJV2RhYLnX4Kb1cr5z4xAGPKddx22MvWA7mI/s640/crema_cebolla_cerveza_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Continua añadiendo el caldo y deja que cueza durante 25 minutos aproximádamente.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEido5iAKaTUgfTX7VxbkWQ2gmhlvGQ-QqF3JibUVNkNBKU2k9R5zkpTMQVp8H2f01V87stAPZ-sJTnTx5rZfOnjlDi5INXwHSjvWUdolZJlX8GRj-S269heRYH3FHFsA9iC4z3AEYEhrO4/s1600/crema_cebolla_cerveza_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEido5iAKaTUgfTX7VxbkWQ2gmhlvGQ-QqF3JibUVNkNBKU2k9R5zkpTMQVp8H2f01V87stAPZ-sJTnTx5rZfOnjlDi5INXwHSjvWUdolZJlX8GRj-S269heRYH3FHFsA9iC4z3AEYEhrO4/s640/crema_cebolla_cerveza_08.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pasado este tiempo, retira la cazuela del fuego y tritura todo hasta que quede una crema muy fina.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip59RLTlp4uTu5egq8o3HPXvl7rxA5R0blBkgFNHRU9n9q5TsPvTIsplnNz3pP-UGeP9NORFqd7UY2eyFiUG5AzfLuvoVJ5OP07_RAHQaywgEpyguhyTbPW_x55DPoydplbOcO07BGDBc/s1600/crema_cebolla_cerveza_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip59RLTlp4uTu5egq8o3HPXvl7rxA5R0blBkgFNHRU9n9q5TsPvTIsplnNz3pP-UGeP9NORFqd7UY2eyFiUG5AzfLuvoVJ5OP07_RAHQaywgEpyguhyTbPW_x55DPoydplbOcO07BGDBc/s640/crema_cebolla_cerveza_09.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vuelve a colocar la olla a fuego bajo y añade la nata y las yemas , sin dejar de remover. Es importante que no pares ya que si no el huevo se puede cuajar y crear grumos. Rectifica de sal si hiciera falta.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkqjT5pfjwIwKwR3eC0ILIwxELH9E7eezZqTQU6TsH255AtwkEVynVwut98vRCbyQf6pmf7j-Pqj_9RLxAGF_jlBqvlxNzczPnxHVZAAPMgcGKnyanTTAFnIb8ycpDPJf1y4NiPEGIII/s1600/crema_cebolla_cerveza_10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkqjT5pfjwIwKwR3eC0ILIwxELH9E7eezZqTQU6TsH255AtwkEVynVwut98vRCbyQf6pmf7j-Pqj_9RLxAGF_jlBqvlxNzczPnxHVZAAPMgcGKnyanTTAFnIb8ycpDPJf1y4NiPEGIII/s640/crema_cebolla_cerveza_10.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade a la crema un chorrito de aceite, unos picatostes (¡o lo que más te guste!) y sirve inmediatamente.</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-56862981611452920362018-01-28T10:00:00.000+01:002018-01-28T10:04:20.544+01:00Pastel de pescado o fish pie - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br />
Ya llegó el último domingo de enero y con él el <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" target="_blank">asalatablogs</a> ¡qué emoción! Parece que no, pero esto de rebuscar recetas para conocer a fondo otros blogs engancha ¡y mucho! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4wfWhxutzCby6OSWPCZvDtg_-DfdXD9pOJa5ozaP2fD8RZ27DvFTc-YSoLLZOnEt1SLLOqx9M9HpUEQVYmGWCjueZ1e-awU-vDyJad00t0RyvZwuGQJpOojWZrS1otY80XmcwTFp2jLQ/s1600/pastel_pescado_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4wfWhxutzCby6OSWPCZvDtg_-DfdXD9pOJa5ozaP2fD8RZ27DvFTc-YSoLLZOnEt1SLLOqx9M9HpUEQVYmGWCjueZ1e-awU-vDyJad00t0RyvZwuGQJpOojWZrS1otY80XmcwTFp2jLQ/s640/pastel_pescado_01.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Se palpa la tensión los días previos al resultado del sorteo e incluso hay algunos ladronzuelos que a los cinco minutos de saber el nombre de la nueva víctima ¡ya tienen la receta elegida y casi cocinada! jajaja Y luego están los de mi bando, que el sábado antes nos paseamos tranquilamente y a media hora de la hora de publicación, aquí estamos escribiendo... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De ahí mi emoción. Bueno, de ahí y de descubrir este plato. No sabéis lo bueno que está. En casa ya conocíamos el <a href="http://www.elrecetariodeladyhalcon.es/2015/11/cottage-pie-con-zanahorias-pastel-carne-ingles.html" target="_blank">pastel de carne</a>, pero no se nos había ocurrido prepararlo con pescado ¡qué gran error!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXVfp5FfnApbXVmrS1NlVYoDf237Q8Pd0RIkUNgs1A0De0CmvtbPLSOZ-sk0jlxzWq1HYPAPSqqanR0i9jYyFzLNHB9w_uP361EdH1kxM6vK8yI2yHaEPKmvOBbqnM2rIRSe8PmODN6k8/s1600/pastel_pescado_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXVfp5FfnApbXVmrS1NlVYoDf237Q8Pd0RIkUNgs1A0De0CmvtbPLSOZ-sk0jlxzWq1HYPAPSqqanR0i9jYyFzLNHB9w_uP361EdH1kxM6vK8yI2yHaEPKmvOBbqnM2rIRSe8PmODN6k8/s640/pastel_pescado_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Además, cuando estuve cotilleando el blog de Montse, <a href="http://www.nosinmitaper.com/" target="_blank"><i><b>No sin mi taper</b></i></a>, esta receta no fue de las que pasó la primera selección ¡y eso que tenía más de diez! No se lo digáis, pero me las llevé también porque en el blog de esta gallega que, como bien dice, transforma las tareas diarias en la cocina en su pasión, encontré unos cuantos bizcochos, postres y guisos de escándalo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y, llamándose así su blog, ya os podréis imaginar la de recetas rápidas, sencillas y súper sanas que tiene para llenar vuestro taper y ser los reyes de la oficina cuando los habráis. Así que no os lo perdáis y hacedle una visita a Montse, porque se lo agradeceréis ;).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivmyZ5O4Au7MDV1H_pDyFbm_oxyX4VsyMCdZq2rZhIOtPov3GufjOmqBP6vxePbsA-eETczEgZ6udZlZxGQ01s5IT9rcbsqe55DvSUuPT7w5hv5u_XqncY_7TZwNlBFbCOg-sQ-w9OIsg/s1600/pastel_pescado_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1499" data-original-width="997" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivmyZ5O4Au7MDV1H_pDyFbm_oxyX4VsyMCdZq2rZhIOtPov3GufjOmqBP6vxePbsA-eETczEgZ6udZlZxGQ01s5IT9rcbsqe55DvSUuPT7w5hv5u_XqncY_7TZwNlBFbCOg-sQ-w9OIsg/s640/pastel_pescado_03.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pues le pasé mi selección al cocinillas y parece ser que esta vez no le convenció, así que él también se puso el antifaz y comenzó a cotillear por la cocina de Montse hasta que dio con este <b><a href="http://www.nosinmitaper.com/2017/09/pastel-pescado-fish-pie.html" target="_blank">pastel de pescado</a></b>, que hasta le hicieron los ojos chiribitas cuando lo vio. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y menos mal que lo probamos, porque nos encantó. Es suave y, al estar relleno de pescado blanco y un montón de verduras, no es nada pesado. Nosotros hemos mantenido prácticamente la receta original, aunque con algunas pequeñas modificaciones como el tipo de pescado, que nosotros hemos hecho una mezcla de merluza y bacalao, o la cantidad de verduras y caldo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisea4Nb77P89TYfMDbiEiBxrnV8I5Ksvv-ckfwyuNmkl98BMAHh-wRJy6xYnLOP4UTrl_wQoFOkOJtDrIXjrDMWmUCF9zB4qG8wKvhZTnenI8Cj2XGuq6KM8CV31xDtDTux45DNJdyFLk/s1600/pastel_pescado_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisea4Nb77P89TYfMDbiEiBxrnV8I5Ksvv-ckfwyuNmkl98BMAHh-wRJy6xYnLOP4UTrl_wQoFOkOJtDrIXjrDMWmUCF9zB4qG8wKvhZTnenI8Cj2XGuq6KM8CV31xDtDTux45DNJdyFLk/s640/pastel_pescado_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Montse, muchísimas gracias por habernos permitido entrar en tu cocina, ha sido todo un placer rebuscar y descubrir recetas tan ricas como esta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes</b></div>
<ul>
<li>800 gr. de patatas peladas</li>
<li>1 huevo</li>
<li>50 gr. de mantequilla</li>
<li>Leche</li>
<li>1 kg. aprox de pescado blanco, en nuestro caso mezclamos bacalao y merluza</li>
<li>1/2 cebolla</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>2 zanahorias</li>
<li>1 trozo de pimiento verde, de pimiento rojo y de pimiento amarillo</li>
<li>1/2 calabacín mediano</li>
<li>1 puerro</li>
<li>120 gr. de guisantes</li>
<li>1 vaso pequeño de vino blanco </li>
<li>1/2 l. de caldo de pescado</li>
<li>1 cucharada sopera de maizena</li>
<li>1 cucharada pequeña de aceite de coco </li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Sal</li>
<li>Pimienta</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Limpia los pescados quitándoles la piel y las espinas, córtalos en trozos pequeños y reserva.<br />
<br />
Pela, corta las patatas a trozos y ponlas a cocer en una olla con agua y sal hasta que estén blandas. Una vez cocidas, cháfalas con la ayuda de un tenedor o pásalas por el pasapuré, añade la mantequilla a dados, un huevo batido y salpimienta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid5ePlfKsv6mEewSgaVf_AWgTP3ujflAGZ5knB9jDjaQ-Mwowx6RysosmuCNFrndi8sqKK7-0lNcvxtB3eZYe08xLZwpqt4IiTu7exxovYJYDVh9mNVhvh3oWlbcxs6ILSuxu82ooibEE/s1600/pastel_pescado_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid5ePlfKsv6mEewSgaVf_AWgTP3ujflAGZ5knB9jDjaQ-Mwowx6RysosmuCNFrndi8sqKK7-0lNcvxtB3eZYe08xLZwpqt4IiTu7exxovYJYDVh9mNVhvh3oWlbcxs6ILSuxu82ooibEE/s640/pastel_pescado_09.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Remueve todo hasta conseguir un puré homogéneo. Añade leche hasta que tenga la consistencia que más te guste, aunque debes dejarlo un poco espeso para que sea más fácil montar el pastel. Reserva.<br />
<br />
Lava y corta en trozos pequeños toda la verdura. En una sartén un poco alta vierte un chorro de aceite y ponla a fuego medio. Cuando esté caliente añade los pimientos, la cebolla, los ajos, el puerro y las zanahorias y remueve de vez en cuando. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12ozhMBonVcDCLfrPupUj_LhlMKEOe3vhcVkjn2KwU2dBJJioi4xkAA-N8IYLTrgD1V9zEnvIvbDgDeMtJ9RioPKpFozfNhYfm9RULnweYBhKD2DY_LdvqCT_otsg-oEwJC2Y7XH4GDY/s1600/pastel_pescado_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12ozhMBonVcDCLfrPupUj_LhlMKEOe3vhcVkjn2KwU2dBJJioi4xkAA-N8IYLTrgD1V9zEnvIvbDgDeMtJ9RioPKpFozfNhYfm9RULnweYBhKD2DY_LdvqCT_otsg-oEwJC2Y7XH4GDY/s640/pastel_pescado_05.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando empiecen a pocharse, añade el calabacín y los guisantes y sigue removiendo de vez en cuando hasta que el calabacín se poche.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRO2lOgA_WRdagR0UHvdIEVkYAhMulm-zmSdKsLlhyDvwa9j-wEKK2ZlkXyW9rFJNPOolVfRpBmvL4neqfis0IVKsfd6dSKugz1n8Y2GK1AIUAdzcM1q3Mtcfl21-bRHCz01pTb-kKrB8/s1600/pastel_pescado_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRO2lOgA_WRdagR0UHvdIEVkYAhMulm-zmSdKsLlhyDvwa9j-wEKK2ZlkXyW9rFJNPOolVfRpBmvL4neqfis0IVKsfd6dSKugz1n8Y2GK1AIUAdzcM1q3Mtcfl21-bRHCz01pTb-kKrB8/s640/pastel_pescado_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vierte el vaso de vino, deja que cueza unos tres minutos y añade los pescados. Remueve para que se mezcle todo bien.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQLNvUOa4FDHM3FyYWbVBDoXSiTnBQ9qby0cP1WQ8uv8d5qqx8P16uVcVfnvfIRBQAr3Y40RpkOd2NSFbYmrOKSUuCkb7kvo7TtQDDjU8C29MRnK7GmQRIq6-GiBjelKyY4fbXcp_cQI/s1600/pastel_pescado_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQLNvUOa4FDHM3FyYWbVBDoXSiTnBQ9qby0cP1WQ8uv8d5qqx8P16uVcVfnvfIRBQAr3Y40RpkOd2NSFbYmrOKSUuCkb7kvo7TtQDDjU8C29MRnK7GmQRIq6-GiBjelKyY4fbXcp_cQI/s640/pastel_pescado_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Deja que se haga durante un par de minutos y añade el caldo de pescado con la maizena diluida y el aceite de coco. Salpimenta y déjalo cocer hasta que reduzca y espese el caldo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
Una vez que haya reducido, rectifica de sal si hiciera falta y retíralo del fuego para montar el pastel.<br />
<br />
Pon a precalentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.<br />
<br />
Coloca el relleno del pescado y las verduras en la base de la bandeja para el horno. Nosotros añadimos todo el caldo que quedó porque íbamos a guardar la mitad para llevarnosla al trabajo y no queríamos que estuviera seco, pero si os vais a comer todo el pastel el mismo día puedes añadir un poco menos de caldo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbHNdUWZlvDnEt7sMdUjLqRa6iiWoY5-cqSkNxVKUSbUaALdWVZml-gpy2ofpK8sY2rN1y704E3IaCrPfwY9UVItmzxIu9R2gX5mJqB46v3UoeZfOsLNHrlV0tER-pQRm8GlbR2PP5J8E/s1600/pastel_pescado_10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbHNdUWZlvDnEt7sMdUjLqRa6iiWoY5-cqSkNxVKUSbUaALdWVZml-gpy2ofpK8sY2rN1y704E3IaCrPfwY9UVItmzxIu9R2gX5mJqB46v3UoeZfOsLNHrlV0tER-pQRm8GlbR2PP5J8E/s640/pastel_pescado_10.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Cubre todo el relleno con el puré de patata y con la ayuda de un tenedor haz unas marcas en la superficie.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUKFZrE8uo0FrogV4Pbi-pbY8cUJBHMGfTxaMFBXdys3ITclbGft9muiHpFVBoKyes66kiL-x9mBZ5nUixIjjMDsF0YnQFs2NshXtQt5u8Twn1hfUlb6sH9jw8nFsEZRZYPhWdWOTyDrs/s1600/pastel_pescado_11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUKFZrE8uo0FrogV4Pbi-pbY8cUJBHMGfTxaMFBXdys3ITclbGft9muiHpFVBoKyes66kiL-x9mBZ5nUixIjjMDsF0YnQFs2NshXtQt5u8Twn1hfUlb6sH9jw8nFsEZRZYPhWdWOTyDrs/s640/pastel_pescado_11.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Mételo en el horno unos 30 minutos y enciende el grill en los últimos 5 minutos para que se dore la superficie.<br />
<br />
Y ya solo queda disfrutarlo bien calentito :).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRzswS_yfrYe8wZ6Zd8nsJz2j0JeNUhfAt9tQxpdCC1t_Nrmb2wYUmUFmo9ItlYSkwgDVfp6RYlTU49-r3rzmT7RmcjGZzdtVNaiYZcxqLwgYOgHr2VUvaQk5HzWIcQfdZRt4Glwo-v3c/s1600/pastel_pescado_12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRzswS_yfrYe8wZ6Zd8nsJz2j0JeNUhfAt9tQxpdCC1t_Nrmb2wYUmUFmo9ItlYSkwgDVfp6RYlTU49-r3rzmT7RmcjGZzdtVNaiYZcxqLwgYOgHr2VUvaQk5HzWIcQfdZRt4Glwo-v3c/s640/pastel_pescado_12.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-37591020230800190182017-12-31T18:48:00.000+01:002017-12-31T18:48:21.906+01:00Bocaditos de calabacín y salmón y feliz 2018<div style="text-align: justify;">
¡Buenas tardes! Ya nos hemos plantado en el último día del año y yo casi ni me he dado cuenta de cómo hemos llegado. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQV5XpcOpn0gfq1AI_5M6dms2CUqk8rpDdZ1SrIcTbT1GWn5UkRKjDDrd3MCulHfnMq2XcFEoWGDz9OmzllZHBx0y89RMyeRkw247xpWUfEyGrePWhYplg69CRAiubw5PC8_oaNJEcJSY/s1600/bocadito_calabacin_salmon_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQV5XpcOpn0gfq1AI_5M6dms2CUqk8rpDdZ1SrIcTbT1GWn5UkRKjDDrd3MCulHfnMq2XcFEoWGDz9OmzllZHBx0y89RMyeRkw247xpWUfEyGrePWhYplg69CRAiubw5PC8_oaNJEcJSY/s640/bocadito_calabacin_salmon_01.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Echando la vista atrás, personalmente este 2017 nos ha brindado momentos muy buenos y especiales, pero también algunos muy malos, por lo que terminamos el año con una sensación un poco agridulce.<br />
<br />
También me hubiera gustado publicar recetas más asiduamente, pero el cuerpo me pedía un poco de relax y desconexión (¡que ya son muchos años tras este blog!) y, por experiencia, sé que hay que hacerle caso y tomarse las cosas como vienen, parar y recuperar las fuerzas. Y os doy las gracias por seguir ahí pese a este medio parón y pasaros de vez en cuando a saludarnos, es lo que hace que sigamos por aquí y mantebgamos las ganas de continuar.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMsVTkwc89TIhMO6Dt12qsRCYNvqRzspXnSW6Rf_Oy0jo4da7QtJ4m1RdhKNX5IWLdcWDDE30VsOGzIeWAt8tYmRy9YO6EwGycq4LyCNqgkxtlPmda46NegdUktdibVmw3OyBtiXByMzY/s1600/bocadito_calabacin_salmon_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1499" data-original-width="997" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMsVTkwc89TIhMO6Dt12qsRCYNvqRzspXnSW6Rf_Oy0jo4da7QtJ4m1RdhKNX5IWLdcWDDE30VsOGzIeWAt8tYmRy9YO6EwGycq4LyCNqgkxtlPmda46NegdUktdibVmw3OyBtiXByMzY/s640/bocadito_calabacin_salmon_03.JPG" width="424" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Así que a pocas horas de comenzar el 2018, a este nuevo año me gustaría pedirle que sea bueno con los que nos rodean y nos leen por aquí ;), que todos los proyectos que tenemos por delante se hagan realidad y, sobre todo, mucha salud, amor y felicidad para disfrutarlo a tope.<br />
<br />
¡Ah! y también le pido que podamos seguir descubriendo nuevas recetas y ricos platos para poder compartirlos con vosotros, como este que os traemos hoy para despedir el año de la mano de mi padre.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzlCbyrS6Jw2qo14rM1LbUpdunWCCs_GjQyvugbN0vtXChgJxAP7oEQ9WAFtwLAWO619uJrHtPJNdVk4vAYHeoF84T9lLD6YhFedUxCyRQkUkla3n85hWzzN-PY47Ebfi8VpmTsopX93I/s1600/bocadito_calabacin_salmon_10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzlCbyrS6Jw2qo14rM1LbUpdunWCCs_GjQyvugbN0vtXChgJxAP7oEQ9WAFtwLAWO619uJrHtPJNdVk4vAYHeoF84T9lLD6YhFedUxCyRQkUkla3n85hWzzN-PY47Ebfi8VpmTsopX93I/s640/bocadito_calabacin_salmon_10.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
En navidades siempre les toca celebrar un día en su casa y les encanta buscar algo nuevo con lo que sorprender, normalmente para el aperitivo o primer plato. Y este año nos sirvieron estos bocaditos que, además de ser sanos, están riquísimos y no se tarda nada en prepararlos, por lo que son ideales si buscáis alguna idea de última hora.<br />
<br />
Además se pueden adaptar muy bien a vuestros gustos o a lo que tengáis en el frigorífico cambiando, por ejemplo, el mascarpone por queso de untar o el salmón por trucha u otro pescado ahumado. Así que no lo dejéis solo para estas fiestas porque es un aperitivo que triunfará siempre que lo pongáis.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_KouaxliEzMV2NDh1ScxuLfR15ZzJp1_Lmu2fMD4Q1VDlPzxeSGo26RelGNz8qVGsIzVPqVAemhz03jJ5bjWHR0ipK_aXDX6JBsJHv4SPBarCREyuWvn3I5be1Uo2airRbD3V2PtUrdA/s1600/bocadito_calabacin_salmon_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_KouaxliEzMV2NDh1ScxuLfR15ZzJp1_Lmu2fMD4Q1VDlPzxeSGo26RelGNz8qVGsIzVPqVAemhz03jJ5bjWHR0ipK_aXDX6JBsJHv4SPBarCREyuWvn3I5be1Uo2airRbD3V2PtUrdA/s640/bocadito_calabacin_salmon_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Os deseo que disfrutéis muchísimo de esta noche, que tengáis una buena salida de año y una mejor entrada ¡nos vemos en el 2018 para seguir compartiendo un montón de ricas recetas!</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 22 unidades aprox.)<b><br /></b></div>
<ul>
<li>2 calabacines</li>
<li>125 gr. de mascarpone</li>
<li>100 gr. de salmón</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
Prepara una olla con agua y ponla a fuego fuerte para que hierva.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mientras, lava bien el calabacín y córtalo a rodajas a lo largo. Como tienen que ser bastante finas, es mejor que te ayudes de una mandolina pero si no tienes, solo necesitas un buen cuchillo y un poco de paciencia ;).<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWQflHF8ysNqHg02UwioFzjdf31ab3Xnj-jPAzraOnZAzrlGnaXqXndjyMDp_5019c0w-jq6ItpJPsIqotlRQbOWjoCS6wWSFUznSWFvilV-xnwx2fmzfEr6s2BSQg8_abXolS6AIB58g/s1600/bocadito_calabacin_salmon_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="996" data-original-width="1501" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWQflHF8ysNqHg02UwioFzjdf31ab3Xnj-jPAzraOnZAzrlGnaXqXndjyMDp_5019c0w-jq6ItpJPsIqotlRQbOWjoCS6wWSFUznSWFvilV-xnwx2fmzfEr6s2BSQg8_abXolS6AIB58g/s640/bocadito_calabacin_salmon_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que el agua ya esté hirviendo, añade las rodajas de calabacín.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf2gC_RRov-nsYP-tkKOelNR4ZpJkzFbvJvJVyBnJZinPoZzi8_kbhWSeFnqMelCKQCeUocW1qAj1A1mvuO3oFE2zDK70K-JP4g3HMpzl0R_NyzqRI8_ZtnEmlHcwfLKJHWk51clmshKs/s1600/bocadito_calabacin_salmon_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1499" data-original-width="997" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf2gC_RRov-nsYP-tkKOelNR4ZpJkzFbvJvJVyBnJZinPoZzi8_kbhWSeFnqMelCKQCeUocW1qAj1A1mvuO3oFE2zDK70K-JP4g3HMpzl0R_NyzqRI8_ZtnEmlHcwfLKJHWk51clmshKs/s640/bocadito_calabacin_salmon_05.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Déjalas hervir unos 10 segundos, sácalas del agua y ponlas a escurrir. Esto hará que el calabacín se ablande un poco y sea más manejable.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivJdbr-9NWpHcPTh5Y-ralRvpHDRyZZLa4UQdJeoLzJ1oDMZMiXZ6eF1yiQJ9NIM4G664xUrNtYeWBlCtbNpEtqgzyuLnURb6wSa7Rn5QGS5Wpa_H-dl0fP66Gmmykbj4AGamuyX89uAQ/s1600/bocadito_calabacin_salmon_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivJdbr-9NWpHcPTh5Y-ralRvpHDRyZZLa4UQdJeoLzJ1oDMZMiXZ6eF1yiQJ9NIM4G664xUrNtYeWBlCtbNpEtqgzyuLnURb6wSa7Rn5QGS5Wpa_H-dl0fP66Gmmykbj4AGamuyX89uAQ/s640/bocadito_calabacin_salmon_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar el relleno, corta el salmón en trocitos pequeños, mézclalo bien con el mascarpone ¡y ya está listo!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6u_RpEkx5cYeHNn6sE21DKztHeLpuvfkMP9f_tDrC3cPEDP_yd_lCNKR2URfcT74pa9_eEtpwBIvf4dMcpkeM_EgxclQWVCvDYEs-RD5snmJjEz5sfnp39P1YOoM_D74JAfoP7HTrc1U/s1600/bocadito_calabacin_salmon_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="997" data-original-width="1501" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6u_RpEkx5cYeHNn6sE21DKztHeLpuvfkMP9f_tDrC3cPEDP_yd_lCNKR2URfcT74pa9_eEtpwBIvf4dMcpkeM_EgxclQWVCvDYEs-RD5snmJjEz5sfnp39P1YOoM_D74JAfoP7HTrc1U/s640/bocadito_calabacin_salmon_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Ya solo queda montarlo. Estira una de las rodajas de calabacín, añade aproximádamente una cucharada de relleno en una de los extremos y enrróllalo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4_ryZXAqvrqJLxHWfNQabp7B-V_9nv3TTTXqXyYFR3Inoqibd8YkzbmozPj-wCl2GxdVVlHZa2VGu4tk26Ii3FD9g4xmcGWvNs0-kYobGDk8wo3nmgK7FqXrdBGZpu3FyIRxh5Ze85Ms/s1600/bocadito_calabacin_salmon_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1499" data-original-width="997" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4_ryZXAqvrqJLxHWfNQabp7B-V_9nv3TTTXqXyYFR3Inoqibd8YkzbmozPj-wCl2GxdVVlHZa2VGu4tk26Ii3FD9g4xmcGWvNs0-kYobGDk8wo3nmgK7FqXrdBGZpu3FyIRxh5Ze85Ms/s640/bocadito_calabacin_salmon_08.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Pincha un palillo en el centro para que no se abra y sea más fácil cogerlo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGjqkR0CZ79rJiZ2RnVx1OLXym01XBqaF4ZwqgQi0cTzbxSSvakv6BCJYXzW1v7frfJaHP392ROQLesZBDkAyh4Av8gUh_G7wWbYizPyXJnm2-3kl5FvUzX_Ebn9GCt0axztfgO4J331A/s1600/bocadito_calabacin_salmon_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1499" data-original-width="998" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGjqkR0CZ79rJiZ2RnVx1OLXym01XBqaF4ZwqgQi0cTzbxSSvakv6BCJYXzW1v7frfJaHP392ROQLesZBDkAyh4Av8gUh_G7wWbYizPyXJnm2-3kl5FvUzX_Ebn9GCt0axztfgO4J331A/s640/bocadito_calabacin_salmon_09.JPG" width="426" /></a></div>
</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-19117422750258497912017-12-17T10:00:00.000+01:002017-12-17T10:00:49.352+01:00Flan de turrón - - El Amigo Invisible del #asaltablogs <div style="text-align: justify;">
¡Buenos días! Al traeros hoy un nuevo botín del <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" target="_blank">asaltablogs</a> me da la sensación de que ya terminamos el mes ¡pero no! Todavía nos queda disfrutar de lo mejor de diciembre ¡las fiestas navideñas! jeje ;).<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPfS3C3YeHrY77-2mdKhZdaJTvhZxlFLZxEkEtkzlii3zxuFcZ_W-yqGaZrSASXlyGdBTdpNEQTK_b6eBpNUGXsle85OBLncAcPbO91lbHCJS9_ck-_P86JKp2Qj0rpevZUQAiuAA5vyY/s1600/flan_turron_11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPfS3C3YeHrY77-2mdKhZdaJTvhZxlFLZxEkEtkzlii3zxuFcZ_W-yqGaZrSASXlyGdBTdpNEQTK_b6eBpNUGXsle85OBLncAcPbO91lbHCJS9_ck-_P86JKp2Qj0rpevZUQAiuAA5vyY/s640/flan_turron_11.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Al parecer hay algunos ladronzuelos que no tenemos remedio y tras pasarnos varios
meses robando recetas a diestro y siniestro nos cuesta quedarnos quietos ¡¿cómo íbamos a parar en diciembre?! Así que, ni cortos ni perezosos, nos apuntamos a este reto especial para terminar el año con ¡un amigo invisible entre blogs! </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ya os podéis imaginar la locura que ha sido ¿no? Todos corriendo de un lado a otro, metiéndonos sigilosamente en la cocina del otro asaltador que nos ha tocado mientras intentábamos averiguar quién se colaba en la nuestra ¡qué nervios hemos pasado! </div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMYgNKroSXnf4QMUzQPM6PoB1h0n3um6gRobxq78suTKWrwzITzI_amkaP5KF4wSwpmT0vKD6upWxMbjyHir1Cffwun1e7l72ML6EF8bzHXPXSPnpPEVIHJxo-09cvImEJps6VtEgcFw0/s1600/flan_turron_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMYgNKroSXnf4QMUzQPM6PoB1h0n3um6gRobxq78suTKWrwzITzI_amkaP5KF4wSwpmT0vKD6upWxMbjyHir1Cffwun1e7l72ML6EF8bzHXPXSPnpPEVIHJxo-09cvImEJps6VtEgcFw0/s640/flan_turron_07.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
A nosotros nos tocó desvalijar a Rosa, una asaltadora de lo más reciente, pues se unió a esta pandilla de ladronzuelos hace un mes, así que nos ha encantado conocer su blog, <i><a href="http://recetitas-con-ro3.webnode.es/" target="_blank"><b>Recetitas con Ro</b></a></i>. Todavía es un rincón pequeñito porque abrió sus puertas hace poquito tiempo, pero con las recetas que está presentando creo que se convertirá en una cocina para disfrutar de muy buenos platos ¡no le perdáis la pista! <br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MmAdCkeMfVPHjEju3i5c8aAUu918kcvGw5Fmku0Lj4hg1yf0ir9E-8pNbkEpJPzETV7ApvLYLwCyMDC4gL4LtG0CMoHdFXee9Zi99gSXlLlg_fLF09-59LTTSj4M41S511-IFWsAcs0/s1600/flan_turron_10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MmAdCkeMfVPHjEju3i5c8aAUu918kcvGw5Fmku0Lj4hg1yf0ir9E-8pNbkEpJPzETV7ApvLYLwCyMDC4gL4LtG0CMoHdFXee9Zi99gSXlLlg_fLF09-59LTTSj4M41S511-IFWsAcs0/s640/flan_turron_10.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Sabiendo que íbamos a publicar una semana antes de Nochebuena, me apetecía preparar alguna receta navideña. Así que en cuanto vi este <a href="http://recetitas-con-ro3.webnode.es/l/flan-de-turron/" target="_blank">flan de turrón</a>, no lo dudé ni un instante más ¡tenía que ser mío! Además, en casa teníamos una tableta de turrón de jijona que habíamos comprado a principios de diciembre y que estaba sin comenzar ¡eso tenía que ser una señal!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Me puse manos a la obra y, además de ser una receta súper sencilla, está
riquísima. Es uno de esos postres ideales para estas fechas porque los
puedes preparar con antelación y dejarlos listos en el frigorífico, algo que se
agradece mucho cuando te toca ser el anfitrión de una comilona ¿verdad?</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFSCeQj6tVDqlnTT6PLSLSh0JchfQHGHqZrd3Ss5ADkGSGh9u6xj3NhIVMxCgToa5YFDsXgKQYENM9lUMWE0x13GN2NOBkImu2Kw2idsd37s1RfZ8j5u9C9TiuxHpE5V2CoPqPjkRY_U4/s1600/flan_turron_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="997" data-original-width="1501" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFSCeQj6tVDqlnTT6PLSLSh0JchfQHGHqZrd3Ss5ADkGSGh9u6xj3NhIVMxCgToa5YFDsXgKQYENM9lUMWE0x13GN2NOBkImu2Kw2idsd37s1RfZ8j5u9C9TiuxHpE5V2CoPqPjkRY_U4/s640/flan_turron_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Es un flan ligero y, aunque en un principio pensé que podía ser un poco pesado o empalagoso, no podía estar más equivocada. Os aseguro que os lo comeréis sin daros cuenta y con una sonrisa de oreja a oreja porque realmente ¡sabe a navidad! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
He mantenido los mismos ingredientes de Rosa, aunque varié un poco la cantidad de turrón porque mi tableta era un poco más pequeña y rebajé el azúcar (y yo le quitaría aún un poco más...). Además, como no soy muy amiga del caramelo en el fondo de los flanes, me lancé a preparar unos adornos de azúcar para darle una presentación más festiva sin perder el toque del caramelo, que le va perfecto a este flan.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgh_XNNACvd33zfQwUA6eCj9rt20MHC-uEmCe0Fnj3_3LsZPpkwHdKOkVyZcpOZtfUfFMzkVsSqpALgO9xDjvBZvLzCJSBq7YyT4Foam8_cmk76-fJ6s5tmWoSrnGK12A5tBce1mEN2H4/s1600/flan_turron_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgh_XNNACvd33zfQwUA6eCj9rt20MHC-uEmCe0Fnj3_3LsZPpkwHdKOkVyZcpOZtfUfFMzkVsSqpALgO9xDjvBZvLzCJSBq7YyT4Foam8_cmk76-fJ6s5tmWoSrnGK12A5tBce1mEN2H4/s640/flan_turron_09.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Rosa, ha sido un placer conocerte y disfrutar de esta rica receta ¡estoy pensando en repetirla durante estas fiestas! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y a todos los asaltablogs, os deseo unas felices fiestas y, sobre todo, una feliz entrada al nuevo año :).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 8-9 flanes)<b><br /></b></div>
<ul>
<li>250 gr. de turrón de jijona</li>
<li>5 huevos grandes</li>
<li>4 cucharadas soperas de azúcar</li>
<li>480 ml. de nata para postres (35% materia grasa)</li>
<li>Caramelo o 100 gr. de azúcar</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pon a precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.<br />
<br />
Para cuajar los flanes al baño maría prepara una bandeja para el horno en la que te quepan todos los moldes, vierte unos tres dedos de agua y métela en el horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con la ayuda de un tenedor deshaz el turrón hasta que tenga una textura de arena.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIHC-FGxoEi617GnAhjkyD_Q_lxU4HH0AmJMxnrNLJAf9cy_x8Jn-4KPXb2D6IlVQ1jAH_NcgTMzwkR1qMfzcCTWbWixEZOQAnwWF2Ayv3br-pDE7ggygHUu6v-U4GJo8-P-gZnTPuKn0/s1600/flan_turron_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIHC-FGxoEi617GnAhjkyD_Q_lxU4HH0AmJMxnrNLJAf9cy_x8Jn-4KPXb2D6IlVQ1jAH_NcgTMzwkR1qMfzcCTWbWixEZOQAnwWF2Ayv3br-pDE7ggygHUu6v-U4GJo8-P-gZnTPuKn0/s640/flan_turron_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con una batidora, bate los huevos con el azúcar. Una vez que se haya mezclado bien, añade el turrón.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja09r4IdYkmWK8oEOX_Jvm18oXH9suH68unHGeYJ7M6qV2eN-vOCzh39sBp3qYPAyttUVhJ7M9wz7HEXrIIcdOCyBGPBeB6C-WFoWC3VYA65G_vFw40RDZOKgt9oCz_s9hSTsKFRDCfcU/s1600/flan_turron_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja09r4IdYkmWK8oEOX_Jvm18oXH9suH68unHGeYJ7M6qV2eN-vOCzh39sBp3qYPAyttUVhJ7M9wz7HEXrIIcdOCyBGPBeB6C-WFoWC3VYA65G_vFw40RDZOKgt9oCz_s9hSTsKFRDCfcU/s640/flan_turron_03.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bate hasta que el turrón se haya integrado en la mezcla y no queden grumos y añade la nata.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSxnmEhieRvXzvP2kocvtmBVOxqMW4e7QU_SELbs5E2Tzj7PvIic-UCDHxAg1tMkh6LTTQ3Q5NHS6D2HJ_tEwRljKz-F6KtfpjDYX37E7yX-Y6MPdRF3XNjutHZJu_dAPBX1VtSlpCGAU/s1600/flan_turron_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSxnmEhieRvXzvP2kocvtmBVOxqMW4e7QU_SELbs5E2Tzj7PvIic-UCDHxAg1tMkh6LTTQ3Q5NHS6D2HJ_tEwRljKz-F6KtfpjDYX37E7yX-Y6MPdRF3XNjutHZJu_dAPBX1VtSlpCGAU/s640/flan_turron_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que la masa esté homogénea, repártela entre los moldes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colócalos en la bandeja con agua y métela de nuevo en el horno unos 30 minutos o hasta que los pinches con un palillo y éste salga limpio.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0FQ7YTVu1jBq89J3IW8lRKIIhSvte-XGTn8SiKMB7bDVinmVQgRxha-F33oUfTa8lZpTa9rYmixUcBd-wEtQnXWaXyPTBQcS9LSsNcqwHtPSkhGs2Dm0szyuHu3Ip0XKTaYfpwD1DkZo/s1600/flan_turron_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0FQ7YTVu1jBq89J3IW8lRKIIhSvte-XGTn8SiKMB7bDVinmVQgRxha-F33oUfTa8lZpTa9rYmixUcBd-wEtQnXWaXyPTBQcS9LSsNcqwHtPSkhGs2Dm0szyuHu3Ip0XKTaYfpwD1DkZo/s640/flan_turron_05.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Deja que se enfríen a temperatura ambiente y mételos en el frigorífico para que se asienten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para darle un toque de caramelo, puedes incluirlo antes de añadir la mezcla en los moldes o derretir 100 gr. de azúcar en una cazuela hasta que se convierta en caramelo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNvimLhQ6eSKNe5y_UHiAraH6btk22r_0PZ5dVD8ACJrX4rNTisF7iOJG0hyphenhyphenxJhgRheVel7P_88COSifD-yZQ2C9I4iLud9mLbkSt4eM9OPzWMfUbDoqzVwYcjuYOGsNGjKjDh4EtjUAs/s1600/flan_turron_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNvimLhQ6eSKNe5y_UHiAraH6btk22r_0PZ5dVD8ACJrX4rNTisF7iOJG0hyphenhyphenxJhgRheVel7P_88COSifD-yZQ2C9I4iLud9mLbkSt4eM9OPzWMfUbDoqzVwYcjuYOGsNGjKjDh4EtjUAs/s640/flan_turron_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Con la ayuda de una cuchara puedes hacer formas o hilos dejándolo caer con mucho cuidado sobre un papel de hornear. Asegúrate de que están bien frías antes de tocar estas decoraciones de caramelo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggeid_SXRkTcrugDnfT774p8M56bv5lEz_6dH7MWJ7hEUtRMcHeITohk44-RpMvPykkVQqW4DEGKgNZdkhqAqlbHJCzZBVgY8OkWxnngvccopWepCXrRKI0zKHhFIJZwAxJ-KgrqKypD8/s1600/flan_turron_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggeid_SXRkTcrugDnfT774p8M56bv5lEz_6dH7MWJ7hEUtRMcHeITohk44-RpMvPykkVQqW4DEGKgNZdkhqAqlbHJCzZBVgY8OkWxnngvccopWepCXrRKI0zKHhFIJZwAxJ-KgrqKypD8/s640/flan_turron_08.JPG" width="640" /></a></div>
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Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-69613220405565576482017-11-26T10:00:00.000+01:002017-11-26T10:00:02.189+01:00Naranjas confitadas y bañadas en chocolate - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
Ya hemos llegado al último fin de semana de noviembre y de este mes de verdad que casi ni me he enterado, porque ha acabado siendo muy agridulce...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY8hetcDyaiklACuCkmnQKoETFOXmCliRsxsjgc8B47ujCBZAuyVEECSj06dUa3IB5vMlvTLIi8hn9A3HV_A2uyCdDOSbnw213GtHi-npZIgIewl5eUiZmA4YjN_X3a3bw4hFzO7jsyPE/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY8hetcDyaiklACuCkmnQKoETFOXmCliRsxsjgc8B47ujCBZAuyVEECSj06dUa3IB5vMlvTLIi8hn9A3HV_A2uyCdDOSbnw213GtHi-npZIgIewl5eUiZmA4YjN_X3a3bw4hFzO7jsyPE/s640/naranjas_confitadas_chocolate_11.JPG" width="640" /></a></div>
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Justo el día que publicamos el <a href="http://www.elrecetariodeladyhalcon.es/2017/10/yogurt-de-chocolate-reto-asaltablogs.html" target="_blank">anterior asalta blogs</a>, de repente tuvimos que decirle adiós a Night, nuestra bolita peluda y el rey de la casa durante los 9 años que nos acompañó... Fueron días muy duros para nosotros y su compañera Elune, la verdad es que no te das cuenta de lo que llena la casa un gato hasta que no está, pese a que se tiren el día durmiendo jeje.<br />
<br />
Y, cosas de la vida, desde hace una semana tenemos a otro gatete en casa que, como Night, nos lo entregaron tras rescatarlo de la calle, de repente y sin planearlo. Así que ahora os podréis imaginar lo entretenidos que estamos con el periodo de adaptación de Uther... Al que, por cierto, podéis conocer si os pasáis por nuestro <a href="https://www.instagram.com/elrecetariodeladyhalcon/" target="_blank">Instragram</a> ;).<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoZmmINo9algydwqpLEFGb9Cs7Nk6teSUYy8Vpv9hZlWBzxm19qSkR3MEVUlEt5CvQuM9cGholgE-BNhC3OrKe4dbDzZU_gUAQvHVrnKVUz80ZDMOZnPOBMq4b0QgN2-vEckbW6x_ySLE/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoZmmINo9algydwqpLEFGb9Cs7Nk6teSUYy8Vpv9hZlWBzxm19qSkR3MEVUlEt5CvQuM9cGholgE-BNhC3OrKe4dbDzZU_gUAQvHVrnKVUz80ZDMOZnPOBMq4b0QgN2-vEckbW6x_ySLE/s640/naranjas_confitadas_chocolate_12.JPG" width="640" /></a></div>
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Con todo esto y al ser una cronoyonki me despisté bastante... Llegó el sábado antes de publicar, fuimos a hacer la compra y cuando volvíamos me di cuenta de que tenía que publicar al día siguiente el <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" rel="nofollow" target="_blank">asalta blogs</a> ¡¡aaaargggh!! En cuanto llegúe a casa me fui directa a recorrer la cocina de nuestra última víctima del 2017, Chary Serrano, una cordobesa de armas tomar e incansable pues lleva nada más y nada menos que 11 años tras el blog <i><b><a href="http://micocinayotrascosas.com/" target="_blank">Mi cocina y otras cosas</a></b></i>, donde nos deleita con recetas riquísimas, saludables y muy bien explicadas, trucos de cocina e incluso reseñas de los eventos a los que asiste ¡casi nada!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhz0GD_VnFWP3LoZxUO4HD8I4JVdL7p8yFB5ZBPgGC3CLIQ6B4d6rQjsZXJ0A4Ai73i4WtWRwVyvorz4wYXpbBu-3pA4UvQ8q9OtqtWk3DribUrWt4-RXJ5T0y8lEvKsekwjdFuL72K8/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_13.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhz0GD_VnFWP3LoZxUO4HD8I4JVdL7p8yFB5ZBPgGC3CLIQ6B4d6rQjsZXJ0A4Ai73i4WtWRwVyvorz4wYXpbBu-3pA4UvQ8q9OtqtWk3DribUrWt4-RXJ5T0y8lEvKsekwjdFuL72K8/s640/naranjas_confitadas_chocolate_13.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Así que, aunque sabía que me iba a costar por la cantidad de recetas que tiene, estaba segura de que daría con algo rico y sencillo. Rebusqué por un montón de rincones hasta que vi el montón de postres que tenía con frutas y me acordé que me quedaban unas naranjas en la cocina... ¡No sabéis la de cosas que ha preparado Chary con ellas! jejeje Y de repente aparecieron estas <a href="http://micocinayotrascosas.com/2014/01/receta-de-naranjas-confitadas-y-ba%C3%91adas-en-chocolate.html" target="_blank">naranjas confitadas y bañadas en chocolate</a>, una receta que llevaba tiempo en mi lista de pendientes. No me lo pensé dos veces y me puse manos a la obra.<br />
<br />
Como nunca he hecho fruta confitada, he seguido al pie de la letra la receta de Chary, adaptando un poco las cantidades a lo que tenía en casa. Ya solo por el olor que desprenden las naranjas mientras las preparas merece la pena preparar esta receta ¡qué aroma más espectacular!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuDsG9umlnbtDfRgekipRGhG73p-9bkdj2esauM92B1FGy1Fo8mCVUjttL7GUATjfQYMd0GNsaZhJtu0ZJIDrLDeYO2hBrxaONWpBoCdywAe4iLMKcrWNjvOyDa8w04Ad897AcOsyPzdc/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_14.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuDsG9umlnbtDfRgekipRGhG73p-9bkdj2esauM92B1FGy1Fo8mCVUjttL7GUATjfQYMd0GNsaZhJtu0ZJIDrLDeYO2hBrxaONWpBoCdywAe4iLMKcrWNjvOyDa8w04Ad897AcOsyPzdc/s640/naranjas_confitadas_chocolate_14.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Y sobre su sabor ¿qué os puedo decir de unas naranjas confitadas con chocolate? ¡Que están espectaculares! A mi es una combinación que me chifla, así que os recomiendo que las preparéis sí o sí jejeje. Además, es una receta que pese a que requiere bastante tiempo de preparación es bastante sencilla pues casi todo es dejar que hierva y se sequen al horno ;). Y como son un poco densas, con una rodaja ya tienes más que suficiente para quitarte el gusanillo del dulce, así que te pueden durar unos cuantos días.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8IQ8WUbP6b8tYuYSkfLM_XuLhivDnirrBA_6DizsQRCWQyWPcqdbDr_iX2iVaUJZ0N2SyCIiL-VCVAYORdR4lZFY6Jpt885PURK90OOkszEheENB3hn0BNrNPeAU-7WLfzucMTnPKxn4/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_15.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8IQ8WUbP6b8tYuYSkfLM_XuLhivDnirrBA_6DizsQRCWQyWPcqdbDr_iX2iVaUJZ0N2SyCIiL-VCVAYORdR4lZFY6Jpt885PURK90OOkszEheENB3hn0BNrNPeAU-7WLfzucMTnPKxn4/s640/naranjas_confitadas_chocolate_15.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Chary, muchas gracias por dejarnos entrar en tu cocina, ha sido un placer riquísimo haber descubierto estas deliciosas naranjas confitadas de tu mano. </div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 20 rodajas aprox.)<b><br /></b></div>
<ul>
<li>3 naranjas</li>
<li>800 ml. de agua para un primer hervor</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>600 ml. de agua para el confitado</li>
<li>350 gr. de azúcar (si las naranjas son ácidas tendrás que añadir más)</li>
<li>150 gr. de chocolate negro</li>
<li>2 cucharadas pequeñas de aceite de girasol</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lava muy bien las naranjas con agua. Puedes ayudarte de un cepillo o estropajo, pero no añadas ningún producto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Córtalas en rodajas de 1cm. de ancho o incluso un poco más y colócalas en una cacerola.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2v92v1Qns0B4orsnLOIBAfN_RSVcIXmrQvH_yoB2iaJH78O8YQOwPM5uDZmEdWBoBLcmcZY8FqVdsBKxc_NsKQ3nMNELncr9yYGcGB1paDhc22rwKgqKITMye3bTGlBP2zbVUiDvCnyg/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2v92v1Qns0B4orsnLOIBAfN_RSVcIXmrQvH_yoB2iaJH78O8YQOwPM5uDZmEdWBoBLcmcZY8FqVdsBKxc_NsKQ3nMNELncr9yYGcGB1paDhc22rwKgqKITMye3bTGlBP2zbVUiDvCnyg/s640/naranjas_confitadas_chocolate_01.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cúbrelas con agua, añade una pizca de sal y deja que hiervan a fuego medio 1 hora o hasta que el agua se reduzca. Puedes removerlas de vez en cuando, pero con mucho cuidado ya que es fácil que se rompan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeCG4wm387bf089GPlGcegXbZf6KO5AGXjF15NpS97CwZQyCMhtPZjzTXdss-GnFrSRhE0fQU4J7iweY6tce1E0jWY-SyhV2sDeDBPejaZSiS9wefVXJi189wpNpkLrm2R4IU1VgvAtIE/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeCG4wm387bf089GPlGcegXbZf6KO5AGXjF15NpS97CwZQyCMhtPZjzTXdss-GnFrSRhE0fQU4J7iweY6tce1E0jWY-SyhV2sDeDBPejaZSiS9wefVXJi189wpNpkLrm2R4IU1VgvAtIE/s640/naranjas_confitadas_chocolate_02.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que haya pasado este tiempo, saca las rodajas con cuidado de la cacerola y colócalas en un escurridor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK7ArrizRwk6FY2fd2bNzkuLgk2LjYbRSD1xiDETWdvKYky_kbDNAsPRR-3ooW28xGuXxt8-xQ4f_eEfYENxEZeB4dATMUHDdzBoYbpFQdAj1A2Z4G9tzfpJ_9mVVp27D3VY1ODRmX82g/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK7ArrizRwk6FY2fd2bNzkuLgk2LjYbRSD1xiDETWdvKYky_kbDNAsPRR-3ooW28xGuXxt8-xQ4f_eEfYENxEZeB4dATMUHDdzBoYbpFQdAj1A2Z4G9tzfpJ_9mVVp27D3VY1ODRmX82g/s640/naranjas_confitadas_chocolate_03.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Tira el agua que haya podido quedar y coloca de nuevo las rodajas en la cacerola.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLi0qF487meL-9qL5eKPyh2C4LPl-kGEoHx9_b7h9bZxYxntsVKzIxJj2agXU4HT3RkI9mRAmhfcL9R8iK81sKhESyvgYr1-m_jWPqt5KLP4U8v7A4Tojcdj-tHxuXfdXzFRaOqNilMOo/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="996" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLi0qF487meL-9qL5eKPyh2C4LPl-kGEoHx9_b7h9bZxYxntsVKzIxJj2agXU4HT3RkI9mRAmhfcL9R8iK81sKhESyvgYr1-m_jWPqt5KLP4U8v7A4Tojcdj-tHxuXfdXzFRaOqNilMOo/s640/naranjas_confitadas_chocolate_04.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade agua hasta que estén cubiertas (yo con unos 600 ml. tuve suficiente, pero puede que necesites más) y el azúcar y deja que hiervan a fuego fuerte unos minutos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGHyVQ-Icd0q0GOIvPkNPHw6RsznMJUcHPqOw0viS-fydu-SUFLuvncyWCdyOYL1LBphYhSrPCwnuXNt7GeR8sImAJSteQl99s7t0XQ_E_fnko8H8StfK_5sDi_BJnYk39ChqYVCQfg0/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="997" data-original-width="1501" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGHyVQ-Icd0q0GOIvPkNPHw6RsznMJUcHPqOw0viS-fydu-SUFLuvncyWCdyOYL1LBphYhSrPCwnuXNt7GeR8sImAJSteQl99s7t0XQ_E_fnko8H8StfK_5sDi_BJnYk39ChqYVCQfg0/s640/naranjas_confitadas_chocolate_05.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras vas quitando la espuma que vaya apareciendo, baja el fuego a medio, tapa la cacerola y deja hervir hasta que se haga el almíbar y se reduzca. Si te sobra un poco de almíbar ¡no lo tires! Luego puedes hacer un bizcocho con él y tendrá un sabor espectacular a naranja ;).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBpnr6_rSccDYZNviTjp2tFBwiyNNkndx8ukoIRhfGiGyaNt0BQxBujBC9ydNU3194aWYv4EOYfhNDw11sVBY8C0S_v-03LMnk6MZFIMk5Rw842eCrbJQqvK6XhLW_odrqFlXzezLfIQ/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBpnr6_rSccDYZNviTjp2tFBwiyNNkndx8ukoIRhfGiGyaNt0BQxBujBC9ydNU3194aWYv4EOYfhNDw11sVBY8C0S_v-03LMnk6MZFIMk5Rw842eCrbJQqvK6XhLW_odrqFlXzezLfIQ/s640/naranjas_confitadas_chocolate_06.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pon a precalentar el horno a 70ºC, calor arriba y abajo. Forra una rejilla con papel de hornear y coloca todas las rodajas de naranja una vez que el almíbar se haya reducido. Si alguna se rompre, puedes quitar la pulpa y dejar solo la cáscara. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizrC32bYkRLhFLu613VdoizuTQxCouIshsHIAl3UbPTE5_e-oVN3i-Gl4VHluWiW66XikbpAyRi66OF-cXWt0pnQu9Pg3xIxPbsGOjxI0PlM9RtSKlN7Bd3uPm-i7bNAdIQ_mLqspz9rs/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizrC32bYkRLhFLu613VdoizuTQxCouIshsHIAl3UbPTE5_e-oVN3i-Gl4VHluWiW66XikbpAyRi66OF-cXWt0pnQu9Pg3xIxPbsGOjxI0PlM9RtSKlN7Bd3uPm-i7bNAdIQ_mLqspz9rs/s640/naranjas_confitadas_chocolate_07.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mételas en el hornos y deja que se hagan durante 15 minutos con la puerta cerrada y aproximádamente 1 hora más con la puerta un poco abierta para quitar la humedad mientras se secan y confitarlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggwI8M6h7KhyphenhyphenT1VxbK5mTas_j46dukmCdmWKvchb8y2x_3lTp5codfmBehmp7O3CHq0cv56YtycNOAB_wM0YJtCTmPQzlxpY_OfzA2ZTaaydjfmZTBM7xFr2HKCZMOUcxg69VS6s8EJug/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1521" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggwI8M6h7KhyphenhyphenT1VxbK5mTas_j46dukmCdmWKvchb8y2x_3lTp5codfmBehmp7O3CHq0cv56YtycNOAB_wM0YJtCTmPQzlxpY_OfzA2ZTaaydjfmZTBM7xFr2HKCZMOUcxg69VS6s8EJug/s640/naranjas_confitadas_chocolate_10.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Puedes dejarlas tal cual o darles un toque de chocolate. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para ello, derrite el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade el aceite de girasol para aclararlo un poco y que dé más brillo y remueve bien hasta que esté todo bien mezclado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi416vcxGgbla0mKMFlRejfwwRZMWs0kKwiqP3ugCC-m9MMTIpAkl62mvU4bbB_xJ0UKp0VffRkBkt07QOJ0cDqX9rs8dAuZlEyQN2y5muFrO1JEAr1y36XHKg-wv60Ho97k4R6-v-grk/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi416vcxGgbla0mKMFlRejfwwRZMWs0kKwiqP3ugCC-m9MMTIpAkl62mvU4bbB_xJ0UKp0VffRkBkt07QOJ0cDqX9rs8dAuZlEyQN2y5muFrO1JEAr1y36XHKg-wv60Ho97k4R6-v-grk/s640/naranjas_confitadas_chocolate_08.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Moja las naranjas en el chocolate y colócalas sobre una rejilla para que el chocolate se seque.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8NqORRHNTzCRnk8ITjopSl6L_r1xkdEeuoBO8opxFY6bVJfmmhKr3bPeG1ohbh-A1qmVt1AdqJdIQwIL0NYohNRMg5mExxSzRyge17TZqSANBYzrAqYaY_3iGfJC0VHmEsEUN6lQe_lM/s1600/naranjas_confitadas_chocolate_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="997" data-original-width="1499" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8NqORRHNTzCRnk8ITjopSl6L_r1xkdEeuoBO8opxFY6bVJfmmhKr3bPeG1ohbh-A1qmVt1AdqJdIQwIL0NYohNRMg5mExxSzRyge17TZqSANBYzrAqYaY_3iGfJC0VHmEsEUN6lQe_lM/s640/naranjas_confitadas_chocolate_09.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que se haya endurecido, ya puedes comerlas o guardarlas en un tupper o caja hermética para conservarlas.</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-16329745213650111042017-10-29T10:00:00.000+01:002017-10-29T10:00:11.295+01:00Yogurt de Chocolate - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!¡Madre mía, ya se nos acaba octubre!<br />
<br />
Casi ni nos hemos enterado de este mes (qué rápido pasan los días ¿verdad?), pero lo bueno de que haya llegado a su fin es que volvemos con el <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" rel="nofollow" target="_blank">asaltablogs</a> y ya sabéis que nos encanta jeje.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS5ftLlbkA53g00kk6VfAC8jhYpWfHfaR65VJNeqG92jbGhlJjBGjLwgGrr9B3RgzMj0DWrphDizxaBa5CCAaGRHs_ZPXuTgboAPmfMaACGfulq-O0o00A6VXeNPPvdAZnwbuT4QQ16rM/s1600/yogurt_chocolate_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS5ftLlbkA53g00kk6VfAC8jhYpWfHfaR65VJNeqG92jbGhlJjBGjLwgGrr9B3RgzMj0DWrphDizxaBa5CCAaGRHs_ZPXuTgboAPmfMaACGfulq-O0o00A6VXeNPPvdAZnwbuT4QQ16rM/s640/yogurt_chocolate_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Ante nosotros hemos tenido la oportunidad de asaltar una nueva cocina, descubrir nuevas recetas y mostraros nuestra favorita, porque os aseguro que siempre salimos con alguna más bajo el brazo... Y esta vez no iba a ser menos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhNDrJ_2InOToDXdrIK5Xq3O-L1UaOt5QDAZdr4VFg-Wiw7As2dtR22w9knrAwcFnTWHrHyPMmbeIRK5iWoF33SUnEDP8C9VS4CdqEJII556vK1XyWpPJxhMda4kMPct2M5BehQS8W60/s1600/yogurt_chocolate_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhNDrJ_2InOToDXdrIK5Xq3O-L1UaOt5QDAZdr4VFg-Wiw7As2dtR22w9knrAwcFnTWHrHyPMmbeIRK5iWoF33SUnEDP8C9VS4CdqEJII556vK1XyWpPJxhMda4kMPct2M5BehQS8W60/s640/yogurt_chocolate_09.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Nuestra víctima de octubre ha sido el blog <i><b><a href="http://dulyskitchen.blogspot.com.es/" target="_blank">Duly's Kitchen</a></b></i>, y puedo deciros que tras dar unas cuantas vueltas por su cocina, Obdulia tiene unas recetas riquísimas, tanto dulces como saladas. Me costó muchísimo decidirme y, de echo, al principio elegí este <a href="http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/02/risotto-de-berenjena-con-miel.html" target="_blank">risotto de berenjena con miel</a>, pero me entró el gusanillo por preparar algo dulce y terminé por llevarme de su despensa estos <a href="http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/01/yogurt-de-chocolate.html" target="_blank">yogures de chocolate</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqllcGAvrNkEj_tdX3FwsQuz3JEMmw9CK06t1SsZME5Emz2xEMqZ1gnFuuw_nXq2_Fa6CIyDRzBsGPN3JLOfSjDOfMVM2J8ZT4GTXqzSoPDtnCoOTzvYqnDFplGRbTUfLSriwq0ooUuOg/s1600/yogurt_chocolate_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqllcGAvrNkEj_tdX3FwsQuz3JEMmw9CK06t1SsZME5Emz2xEMqZ1gnFuuw_nXq2_Fa6CIyDRzBsGPN3JLOfSjDOfMVM2J8ZT4GTXqzSoPDtnCoOTzvYqnDFplGRbTUfLSriwq0ooUuOg/s640/yogurt_chocolate_08.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
¡Qué gran acierto! Decidí hacer la receta tal cual, aunque solo preparé la mitad porque era solo un capricho... y me arrepiento de no haber hecho más (aunque caerán, eso os lo aseguro). Este yogurt tiene una textura muy suave y cremosa y un sabor intenso a chocolate, manteniendo ese amargor tan rico que te permite comerlo tal cual o acompañarlo con algunos frutos secos o nata ¡os dejará sin palabras!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDPVv5EpZCUNwMi6xfqIX2puQaS7dfMHMXdxEteNMp3Auz_o5xOvh7DU742esxOWp5pdCds5legH2vDBgJdYleol1A9L3q-WqW9SWgqMVW5KuZZuv7sHVac1h5yxftIMAPku_bDqwn_Xg/s1600/yogurt_chocolate_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDPVv5EpZCUNwMi6xfqIX2puQaS7dfMHMXdxEteNMp3Auz_o5xOvh7DU742esxOWp5pdCds5legH2vDBgJdYleol1A9L3q-WqW9SWgqMVW5KuZZuv7sHVac1h5yxftIMAPku_bDqwn_Xg/s640/yogurt_chocolate_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Duly, ha sido un placer entrar en tu cocina y llevarnos esta deliciosa receta. Después de descubrirlos, estoy segura de que los yogures de chocolate comerciales no van a entrar nunca más por casa ;).</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes</b> (para 4 vasos)<b><br /></b></div>
<ul>
</ul>
<ul></ul>
<ul>
<li>2 yemas de huevo pequeño</li>
<li>1 cucharada sopera de maizena </li>
<li> 1 y 1/2 cucharada sopera de azúcar </li>
<li> 4 1 cucharadas sopera de cacao en polvosin azúcar</li>
<li>1 y 1/2 vasos de leche</li>
</ul>
<ul></ul>
<ul>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Disuelve una cucharada de maizena en medio vaso de leche y reserva.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha4O31Uswmc7y3BLzpZzF9VrhnmFM3GdJGFf2hHayoQnj9wIf1Sd9tHyQSEQQbCLtDs6ezgCEkw2rH7d1IXVVrOCr_hWqswkEEWBQT3W3GThKHf91spvEzHyjiyIJ10xlcJQynY6TgS_0/s1600/yogurt_chocolate_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="996" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha4O31Uswmc7y3BLzpZzF9VrhnmFM3GdJGFf2hHayoQnj9wIf1Sd9tHyQSEQQbCLtDs6ezgCEkw2rH7d1IXVVrOCr_hWqswkEEWBQT3W3GThKHf91spvEzHyjiyIJ10xlcJQynY6TgS_0/s640/yogurt_chocolate_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Separa las yemas de las claras y reserva las yemas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En un cazo a fuego medio-fuerte vierte el resto de la leche con el cacao y el azúcar y, cuando comience a hervir, retira del fuego.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiAqsYT8ZDbJcFvQUAgZTvfY16dgxfTFtvBJbAAEtCfaKp_PjrNZUynoYJuQgE0-MSjevt9swGs-9yKnMYCyOm6mM0nim7uXeP60Zy8O3VgUIPS5FSHXa1SrLEUOL-X4h9ntX4ZCIqNv0/s1600/yogurt_chocolate_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiAqsYT8ZDbJcFvQUAgZTvfY16dgxfTFtvBJbAAEtCfaKp_PjrNZUynoYJuQgE0-MSjevt9swGs-9yKnMYCyOm6mM0nim7uXeP60Zy8O3VgUIPS5FSHXa1SrLEUOL-X4h9ntX4ZCIqNv0/s640/yogurt_chocolate_03.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Añade el vaso de leche con la maizena y remueve bien para que se mezcle.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU8E9r8EG_9aj8Ej-AuhAVTvEyLZgJOhUCmTAwGD2DtAjxnJsu_Kb7JEZdrrEX2-gC3-_uVTlwc74Ug1JJ_SviL73YTBUlGLRvZ7mVrUEf4EpMJRJFiDtqMMRUaRBeJBEudFwjomPbzqo/s1600/yogurt_chocolate_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU8E9r8EG_9aj8Ej-AuhAVTvEyLZgJOhUCmTAwGD2DtAjxnJsu_Kb7JEZdrrEX2-gC3-_uVTlwc74Ug1JJ_SviL73YTBUlGLRvZ7mVrUEf4EpMJRJFiDtqMMRUaRBeJBEudFwjomPbzqo/s640/yogurt_chocolate_04.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Continúa añadiendo las yemas sin parar de remover para que no se cuajen.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwFRUPluDxCtOZ6WxIgQ6U2m5zKNz5fI2p9CJtr5lT3fG989waH7lSrYInRBVmS7ml45nm9Whln_jnjuMHEX1y83_WUexKqFoKtLQ3-dTg9mPfIZ6laxFuWE3UO1djwPTAZ2jumRFWBxg/s1600/yogurt_chocolate_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="996" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwFRUPluDxCtOZ6WxIgQ6U2m5zKNz5fI2p9CJtr5lT3fG989waH7lSrYInRBVmS7ml45nm9Whln_jnjuMHEX1y83_WUexKqFoKtLQ3-dTg9mPfIZ6laxFuWE3UO1djwPTAZ2jumRFWBxg/s640/yogurt_chocolate_05.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vuelve a colocar el cazo al fuego sin dejar de remover, para que la mezcla espese un poco. En cuanto comience a hervir, retíralo del fuego.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Llena los vasos donde los vayas a servir y deja que se enfríen para que espese más. Si utilizas unos envases con tapa los puedes mantener unos días en la nevera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyWmAzGCpnH3XuTIq9xLLtRwbzGu6MxHz5l2JZjG9G0BVtDeifBbmqcojUyQsHCEFjqYI0wx829NF9JXFZhkYzhjtPaYRDMYj4Asdrl2ZGJTVrvUDmATMR1s63puRE18OyxqOa-y1LnLY/s1600/yogurt_chocolate_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyWmAzGCpnH3XuTIq9xLLtRwbzGu6MxHz5l2JZjG9G0BVtDeifBbmqcojUyQsHCEFjqYI0wx829NF9JXFZhkYzhjtPaYRDMYj4Asdrl2ZGJTVrvUDmATMR1s63puRE18OyxqOa-y1LnLY/s640/yogurt_chocolate_06.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Antes de servir puedes añadirles algún fruto seco, bayas, nata o lo que más te guste.<br />
</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-62599493038008936342017-09-24T10:00:00.000+02:002017-09-24T10:00:28.088+02:00Patatas cajún - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al fin llegó el último domingo de Septiembre y con él el pistoletazo de salida para comenzar la quinta temporada del <i><b><a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" target="_blank">Asalta Blogs</a></b></i> ¡yuuuhuuuu, qué ganas tenía! Jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3kEv3vAlQ_X0-VPAkHEfz7VtngWKtyvKAplrXxCdmq9r7t7q6KAX-rVA13wCh3X7A0c92MnpwjjAEPcYSjkXhqWhLuuh-0zf6SyxLfcYO2pF0r_ZD7AXgDvrSuP8hNpUCsI-nWHuBGBA/s1600/patatas_cajun_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3kEv3vAlQ_X0-VPAkHEfz7VtngWKtyvKAplrXxCdmq9r7t7q6KAX-rVA13wCh3X7A0c92MnpwjjAEPcYSjkXhqWhLuuh-0zf6SyxLfcYO2pF0r_ZD7AXgDvrSuP8hNpUCsI-nWHuBGBA/s640/patatas_cajun_02.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Con el inicio de este nuevo curso tenía la intención de pasarme al lado "oscuro" (jejeje), convertirme en una "cagaprisas" y preparar las recetas con tiempo para redactarlas tranquilamente... pero una vez más aquí estoy, haciendo todo al límite como buena "cronoyonki". Y es que aunque al principio de mis vacaciones estuve unos días por casa y tenía pensado llevar a cabo mi asalto, me lié, nos fuimos unos días fuera y cuando volvimos, el sábado por la noche me pasó lo mismo que a <a href="https://youtu.be/WTUhvRxaOig" rel="nofollow" target="_blank">Joaquín Reyes con los exámenes</a>...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Yg7JWz28Q1YcKzYnhmU2qGA-GYiKdM3yAt1MsUdO46VxZ3ORz4MTlDIPKEk2cnBNKrtDSnvuVvr6ThBkfWvheyBJULLrF3Q9lxneyvI6yvAGKGVXF3bsc8P4xQQG_dqlpOkR2HuNYfU/s1600/patatas_cajun_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Yg7JWz28Q1YcKzYnhmU2qGA-GYiKdM3yAt1MsUdO46VxZ3ORz4MTlDIPKEk2cnBNKrtDSnvuVvr6ThBkfWvheyBJULLrF3Q9lxneyvI6yvAGKGVXF3bsc8P4xQQG_dqlpOkR2HuNYfU/s640/patatas_cajun_03.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Así que en tiempo récord me puse mi antifaz y salí disparada hacia <a href="http://www.lacocinadelauriteles.com/" target="_blank"><i><b>La cocina de Lauriteles</b></i></a> para elegir una de sus recetas, ya que Laura es nuestra primera víctima de esta temporada, prepararla, degustarla y ponerme a escribiros esto... Menos mal que es uno de los blogs que ya conocía por su participación en otras temporadas... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Y sabía que en <a href="http://www.lacocinadelauriteles.com/" target="_blank"><i><b>La cocina de Lauriteles</b></i></a> me iba a encontrar un montón de recetas deliciosas! Así que me puse a rebuscar hasta que encontré una que encajaba con el poco tiempo del que disponía, los ingredientes que tenía en casa y que me apañara la cena del sábado ¡una tarea nada fácil! Pero lo conseguí, a hurtadillas me llevé estas <a href="http://www.lacocinadelauriteles.com/2016/05/patatas-cajun-asaltando-healthy-and.html" target="_blank">patatas cajún</a>, una receta rica y sencilla, de las de chuparse los dedos sin invertir mucho tiempo ¡porque se hacen al microondas! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjsvo5aA69G0KyR75OLQt4kyn3Hy4V8Mf8R8O225jGi2uESgYmmywk8giYfRL6LYOYuERt444UsIDuQVFlDl7WzB54uXHuJhHqWFJsbHpgeMbpsHBF7LPlfoUEFbw4nAYGAGd0hGXxnIk/s1600/patatas_cajun_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjsvo5aA69G0KyR75OLQt4kyn3Hy4V8Mf8R8O225jGi2uESgYmmywk8giYfRL6LYOYuERt444UsIDuQVFlDl7WzB54uXHuJhHqWFJsbHpgeMbpsHBF7LPlfoUEFbw4nAYGAGd0hGXxnIk/s640/patatas_cajun_01.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
He mantenido más o menos la receta original de Laura, aunque le he dado un toque un poco más picante para seguir el estilo cajún, pese a que estas patatas no tienen nada que ver con la cocina criolla de Lousiana... Parece ser que su origen es mexicano y les pusieron el nombre de cajún simplemente por llevar una mezcla de especias, aunque no son las típicas especias cajún, y supongo que por eso también se las conoce como patatas Deluxe... Curioso ¿verdad?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5-_d-nR2p_ZWlFGCykd1x7HBkyr0pBg7E4KM1uv2vSNAlL5pvFCHwg30USWd8Pw-kM7G8D1On7VBi7z2ONb1FsmDrpyoMwmn8oRJcjL02vrWCSvJ4W6Q_Bfl-opdJ-19W585cZOo9MAI/s1600/patatas_cajun_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5-_d-nR2p_ZWlFGCykd1x7HBkyr0pBg7E4KM1uv2vSNAlL5pvFCHwg30USWd8Pw-kM7G8D1On7VBi7z2ONb1FsmDrpyoMwmn8oRJcjL02vrWCSvJ4W6Q_Bfl-opdJ-19W585cZOo9MAI/s640/patatas_cajun_05.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Lo bueno de estas patatas es que las podéis adaptar a lo que os apetezca en el momento y darle un toque más o menos picante, o combinar otras especias que os gusten más porque no hay una receta fija, cada uno le pone lo que le parece. Y os aseguro que os apañarán más de una cena o aperitivo, pero tened cuidado porque son adictivas jeje.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muchas gracias por habernos dejado entrar en tu cocina Laura, hemos disfrutado muchísimo con este asalto ¡espero que te guste nuestra versión!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 2 personas)<b><br /></b></div>
<ul>
<li>2 patatas medianas</li>
<li>1 ajo grande </li>
<li>1 cucharada pequeña de hierbas provenzales</li>
<li>1/2 cucharada pequeña de pimentón picante</li>
<li>1/2 cucharada pequeña de comino en polvo </li>
<li>Sal </li>
<li>Pimienta molida</li>
<li>Una pizca de jengibre molido</li>
<li>1 chorro de aceite de oliva virgen extra</li>
<li>3 cucharadas soperas de agua </li>
<li>1 cucharada sopera de brandy</li>
<li>Perejil</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lava bien las patatas, córtalas a gajos sin quitarles la piel y colócalas en un bol apto para el microondas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEDYah7AYSycRLgePQh8x5Xnl3fAi9t179I2u5f9mMdobvxXjKk-VLny9WZ1yrGapVIfnDLM8dc218z9dUJp1Xu4uuZa7YOEtx24w7LWw5NzIp_iI67uwmAmtn5PScIWj2ElRVjjYh4Rg/s1600/patatas_cajun_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEDYah7AYSycRLgePQh8x5Xnl3fAi9t179I2u5f9mMdobvxXjKk-VLny9WZ1yrGapVIfnDLM8dc218z9dUJp1Xu4uuZa7YOEtx24w7LWw5NzIp_iI67uwmAmtn5PScIWj2ElRVjjYh4Rg/s640/patatas_cajun_04.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pica el ajo bien fino y añádelo a las patatas. Si lo prefieres, puedes usar ajo en polvo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade las especias y la sal y remueve.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3MrCWj2h8wia17Cs3aIPOkixKA_-5p3m4l1MsEJhY9eMeKEbBT9c3KPo3cqLPxwzt41svhao_sMYA4rp0Hr7G26-Bcvbia36r3nT7EapUHKS53k8kjwy75m1ppFIFDtmF3Q4jXVMkmuU/s1600/patatas_cajun_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3MrCWj2h8wia17Cs3aIPOkixKA_-5p3m4l1MsEJhY9eMeKEbBT9c3KPo3cqLPxwzt41svhao_sMYA4rp0Hr7G26-Bcvbia36r3nT7EapUHKS53k8kjwy75m1ppFIFDtmF3Q4jXVMkmuU/s640/patatas_cajun_06.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Continúa con el resto de ingredientes líquidos y remueve bien para que las patatas se empapen. Si las dejas reposar unos minutos, mejor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD5Oz4N2AfgtlnKRe8o6w5vi69XAXS9H0dec2Mg9MFFtcpaV8xNWXX-DGUGuq6wRhfksGwMgsq8hGfxVWf8coS05EI0pRCl65GnR5qxj_WjQG_uH0OVgVmuthmnl7-orT-73lCcR8GJrk/s1600/patatas_cajun_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD5Oz4N2AfgtlnKRe8o6w5vi69XAXS9H0dec2Mg9MFFtcpaV8xNWXX-DGUGuq6wRhfksGwMgsq8hGfxVWf8coS05EI0pRCl65GnR5qxj_WjQG_uH0OVgVmuthmnl7-orT-73lCcR8GJrk/s640/patatas_cajun_07.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mete el bol en el microondas tapado con una tapa con agujeros o papel film, deja que se cuezan durante 12 minutos a máxima potencia y disfruta del aroma que desprenden...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Antes de servir espolvorea un poco de perejil y añade un chorro de aceite de oliva virgen extra ¡y a comer! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsqE2iBd-3HRcVtrziiGEifqp8qElC9wDXLdd0HRh5cGhyphenhyphenw-xUMonr68lk2_7aPYDlNRw0c2TjE8ikcqBVsRguPOVFilQEvHZY27mBGwyqznA29CDxXb7MCaCimt2WW6iSVI3AhNIjs-o/s1600/patatas_cajun_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="997" data-original-width="1501" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsqE2iBd-3HRcVtrziiGEifqp8qElC9wDXLdd0HRh5cGhyphenhyphenw-xUMonr68lk2_7aPYDlNRw0c2TjE8ikcqBVsRguPOVFilQEvHZY27mBGwyqznA29CDxXb7MCaCimt2WW6iSVI3AhNIjs-o/s640/patatas_cajun_08.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-8149987125496047462017-06-25T10:00:00.000+02:002017-06-25T12:01:01.906+02:00Timbal de bacalao, pimiento y patatas - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Ya hemos llegado al último robo de la temporada! Y es que en el Asalta Blogs, pese a ser unos ladronzuelos muy aplicados, terminamos el curso en junio como los niños para disfrutar de unas merecidas vacaciones.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-7A_is6e9wT7Hk45YS4iFQdEzJVXR6Bgte6j2OURYdelvKAKP7gtp6GZFgVnY0eT5rXhbx1_r8Z58Ebedn1GdEJ8rqz6BG8GRnSZNF_rhoCXAsPWLIqdr881uQ3MALc24vMkH2vx-Cc/s1600/timbal_bacalao_patatas_11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-7A_is6e9wT7Hk45YS4iFQdEzJVXR6Bgte6j2OURYdelvKAKP7gtp6GZFgVnY0eT5rXhbx1_r8Z58Ebedn1GdEJ8rqz6BG8GRnSZNF_rhoCXAsPWLIqdr881uQ3MALc24vMkH2vx-Cc/s640/timbal_bacalao_patatas_11.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Además, lo terminamos por todo lo alto homenajeando a la asaltadora más lista y despiadada, la que ha sabido llevarse los mejores botines sin que el resto nos diéramos cuenta de su existencia. Y por ello se ha llevado la mejor puntuación de todos y el último asalto a su cocina.<br />
<br />
Se trata de Belén, la cocinillas que está detrás de <a href="https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/" target="_blank"><i><b>El toque de Belén</b></i></a>, un blog lleno de recetas sanas y sencillas que van desde lo más tradicional a lo más moderno. Vamos, uno de los sitios que no te puedes perder si quieres comer bien jeje.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNspsN24Yi3Q-1pY6G6inGUoxAcU5sD5M25p5n305lInNyIuTTKzwgy3RvslJAzZ9vzmUAcNKjVqAS6-iLYO1ac8PgKSwXSHpvyh1UVoim9wHYC3GeGJZe74xZOS2JDSaUaQkclevhEE/s1600/timbal_bacalao_patatas_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNspsN24Yi3Q-1pY6G6inGUoxAcU5sD5M25p5n305lInNyIuTTKzwgy3RvslJAzZ9vzmUAcNKjVqAS6-iLYO1ac8PgKSwXSHpvyh1UVoim9wHYC3GeGJZe74xZOS2JDSaUaQkclevhEE/s640/timbal_bacalao_patatas_08.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
No sé si fue por el calor de estos días o la cantidad de recetas que tiene Belén, pero cuando llegamos a su cocina le tuvimos que dar unas cuantas vueltas porque no conseguíamos decidirnos por una... Hasta que de repente vi que tenía un especial con recetas con bacalao, me asomé a cotillear y entre sus propuestas encontré este <a href="https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2017/03/timbal-de-bacalao-y-patatas.html" target="_blank">Timbal de bacalao y patatas</a> ¡qué pinta, ya tenía mi receta elegida!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFCd2qAkxRk3T4Ajt6-JZC7DIQxh3rBd3FO9vK2L2zpAIOTZS2zSgaoCewHxUyKsO28G2mCvO813c9qoAuJnWjWklPd_9WTtchyphenhyphenGJLT6NaHw0czEBnVGjKgVzB9Y4ZEtvFdXyufFocT-g/s1600/timbal_bacalao_patatas_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFCd2qAkxRk3T4Ajt6-JZC7DIQxh3rBd3FO9vK2L2zpAIOTZS2zSgaoCewHxUyKsO28G2mCvO813c9qoAuJnWjWklPd_9WTtchyphenhyphenGJLT6NaHw0czEBnVGjKgVzB9Y4ZEtvFdXyufFocT-g/s640/timbal_bacalao_patatas_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Y no me equivoqué. No hemos cambiado ningún ingrediente porque la combinación de sabores nos pareció riquísima. El bacalao con las patatas y el pimiento siempre es un acierto, pero combinarlo con la cebolla caramelizada es una delicia. Y si a todo esto le sumamos el aceite de oliva virgen extra Alquezrana que nos trajimos de Bierge, el pueblo de mi abuelo, ya es espectacular.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQiWuQcFERHmIvGbaxT3589crmTUCMPku89CKkzsI8OZATrlrONNoBUZxmnY16SlWmmV-YkKKYyjQLKumK3QfUcSrEzxVmZGyUwXcdOhIbtt4-lyx7eTSvFGdiyxyxgqjIyj8CuQfwluI/s1600/timbal_bacalao_patatas_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="998" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQiWuQcFERHmIvGbaxT3589crmTUCMPku89CKkzsI8OZATrlrONNoBUZxmnY16SlWmmV-YkKKYyjQLKumK3QfUcSrEzxVmZGyUwXcdOhIbtt4-lyx7eTSvFGdiyxyxgqjIyj8CuQfwluI/s640/timbal_bacalao_patatas_02.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Creo que nunca me cansaré de la combinación salado-dulce, con esos pequeños toques que te sorprenden mientras comes. <br />
<br />
Muchas gracias por dejar que entremos a tu cocina, Belén, ha sido todo un placer recorrerla y descubrir recetas tan ricas ¡me he llevado unas cuantas bajo el brazo! ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhStZupgxT1L1azGuf60f14rAbAzuZKvCF1TKns3jhqQrwdsvH_rP4HhOCsn60ECEigl5fLncBc2adF1UNL6uZhgscTOyoeuICAzV6bvt5XfiCvZ777f8uSzE62pxo4uLhyPhHoftOZY08/s1600/timbal_bacalao_patatas_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhStZupgxT1L1azGuf60f14rAbAzuZKvCF1TKns3jhqQrwdsvH_rP4HhOCsn60ECEigl5fLncBc2adF1UNL6uZhgscTOyoeuICAzV6bvt5XfiCvZ777f8uSzE62pxo4uLhyPhHoftOZY08/s640/timbal_bacalao_patatas_03.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 3 personas)<b><br /></b></div>
<ul>
<li>300 gr. de bacalao desalado</li>
<li>4 patatas pequeñas</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>290 gr. de pimientos del piquillo</li>
<li>1 cucharada pequeña de melaza </li>
<li>Sal</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Aceite de oliva virgen extra Alquezrana </li>
<li>Perejil picado </li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Limpia bien las patatas y cuécelas con su piel. Nosotros las preparamos con una bolsa especial para el microondas, ya que en 4 minutos las tenemos listas, pero si lo prefieres las puede cocer en un cazo con agua y un poco de sal. Cuando estén blandas, escurre el agua y deja que se templen.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEtCJwREdVa3VB657059pREwVa45-LsXtaAU9-PPZDzRAErK-IICzPE5Q7PLmdChJOiQKwp-QSlvVp6EoNwqHJwA8WlgtjXt5mDndx2sxuHNXdEiHHqnp4axhhftEkiV3jg3zqjeyJrLQ/s1600/timbal_bacalao_patatas_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEtCJwREdVa3VB657059pREwVa45-LsXtaAU9-PPZDzRAErK-IICzPE5Q7PLmdChJOiQKwp-QSlvVp6EoNwqHJwA8WlgtjXt5mDndx2sxuHNXdEiHHqnp4axhhftEkiV3jg3zqjeyJrLQ/s640/timbal_bacalao_patatas_05.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras se cuecen las patatas, corta la cebolla en juliana y fríelas a fuego medio con un poco de aceite y sal hasta que se dore. Añade un cuchara de melaza o azúcar y deja que se caramelice. Reserva.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuBFuEE2XzboXrkQ9yF0ohrkFGymDuvndsklo-gPE4dR5Dlu5ZiaRneS5Jlz9TRVfxVgDpxWKlMX5Uzd-NW72aufhiNs_8vLB8KiHL6ih11bUYcZsKtiuU3-VwShLiKrE9qkti6Q4rIRM/s1600/timbal_bacalao_patatas_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuBFuEE2XzboXrkQ9yF0ohrkFGymDuvndsklo-gPE4dR5Dlu5ZiaRneS5Jlz9TRVfxVgDpxWKlMX5Uzd-NW72aufhiNs_8vLB8KiHL6ih11bUYcZsKtiuU3-VwShLiKrE9qkti6Q4rIRM/s640/timbal_bacalao_patatas_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Escurre los pimientos del piquillo y fríelos en la misma sartén donde preparaste la cebolla. Retíralos, córtalos a tiras y reserva.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5LbSE0XCYfohYaoXn187yz0B1Lev_r_p7UWVioo60sBjSUIWIDUrNQlFT1N5SUiiF3z1oXRLmCLD964caGcc4ELJgsbG07zH1G3a4Bk_Iw61ERYx_mb33exGXWWx7PqL5p5X461_aJXo/s1600/timbal_bacalao_patatas_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5LbSE0XCYfohYaoXn187yz0B1Lev_r_p7UWVioo60sBjSUIWIDUrNQlFT1N5SUiiF3z1oXRLmCLD964caGcc4ELJgsbG07zH1G3a4Bk_Iw61ERYx_mb33exGXWWx7PqL5p5X461_aJXo/s640/timbal_bacalao_patatas_06.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
En la sartén vierte un chorro de aceite y, cuando esté caliente, añade el bacalao. Fríelo hasta que esté hecho. Con cuidado separa las lascas y reserva.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjur-eDV1zBcQTKlxNBo_MTQ3HUNvutP0rvQj627m7NBkOTf2F9gvGhTTGodLjTDVhfxmzDGSot_rK0JLEW2dD-T9y5DzeUBxR-WD6Cazl-o1lMTayHRHa47Aso8qISfmamQ-d_Ri_Nhfo/s1600/timbal_bacalao_patatas_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="996" data-original-width="1501" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjur-eDV1zBcQTKlxNBo_MTQ3HUNvutP0rvQj627m7NBkOTf2F9gvGhTTGodLjTDVhfxmzDGSot_rK0JLEW2dD-T9y5DzeUBxR-WD6Cazl-o1lMTayHRHa47Aso8qISfmamQ-d_Ri_Nhfo/s640/timbal_bacalao_patatas_07.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pela las patatas, córtalas en rodajas finas y vierte sobre ellas el jugo que te haya quedado tras freír bacalao y los pimientos y un poco de sal. Remueve con cuidado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAPNMir1vWi2gg7HQC4VXFBhdFwBPWlbuk6csDbp-m-btCGplPEnTsMnhxOZWG95xCRY8w0BSmEJ1ckSz4ZLnVF1Nh20AhT7pLDr4sVs7qkdYaO15xFW95SfA10OJssq96ktYK7qXZ7yY/s1600/timbal_bacalao_patatas_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAPNMir1vWi2gg7HQC4VXFBhdFwBPWlbuk6csDbp-m-btCGplPEnTsMnhxOZWG95xCRY8w0BSmEJ1ckSz4ZLnVF1Nh20AhT7pLDr4sVs7qkdYaO15xFW95SfA10OJssq96ktYK7qXZ7yY/s640/timbal_bacalao_patatas_09.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora que tenemos listos todos los ingredientes solo queda montar el timbal, para lo que necesitarás un molde redondo o cuadrado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Comienza con una capa de patatas, pon encima una de cebolla, otra de pimientos y, por último, una capa a de bacalao. Si quieres que te quede más alto, vuelve a repetir las mismas capas terminando con bacalao.<br />
<br />
Decora con un poco de pimiento, retira el molde y vierte un chorro de aceite de oliva virgen extra y perejil picado por encima.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVsr5LpTxXuFmf6dF9QTXvJDs809YQyKmKS_Eb02SvzEXeOOvhSriIuYEahaM9bgVDDDxQ0OUmGL_uKqDzzvi_iMpT_E6U6j5k833zi4NfewbYJwZa_hdxulkuIdo5-HDJxPspmBlg6_E/s1600/timbal_bacalao_patatas_10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1500" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVsr5LpTxXuFmf6dF9QTXvJDs809YQyKmKS_Eb02SvzEXeOOvhSriIuYEahaM9bgVDDDxQ0OUmGL_uKqDzzvi_iMpT_E6U6j5k833zi4NfewbYJwZa_hdxulkuIdo5-HDJxPspmBlg6_E/s640/timbal_bacalao_patatas_10.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-31600958306858557302017-04-30T10:00:00.000+02:002017-04-30T10:00:06.646+02:00Vichyssoise de manzanas - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
Ya hemos llegado al final del mes y como ya es costumbre nos toca traeros el resultado de nuestro robo para el <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" rel="nofollow" target="_blank">Asalta Blogs</a>. Y este es un asalto todavía más especial porque ¡ya hemos llegado al final de la temporada! Éste es el último que realizamos por sorteo ya que el próximo será para homenajear al mangante más hábil de todos ¡qué nervios!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSRFkFir842TyAqe4YyjYme5eALcXrpQ1K39sblua8SYnHDTuhUL4kBR7QzSu_tO3BhvhtsacUTlT_FI-4sAoMZd4Jp-XNKonxXcokOHwuoQJHsKgmfwYwpGI-wppPCRQMXf8i5yEFSM4/s1600/Vichyssoise_manzanas_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSRFkFir842TyAqe4YyjYme5eALcXrpQ1K39sblua8SYnHDTuhUL4kBR7QzSu_tO3BhvhtsacUTlT_FI-4sAoMZd4Jp-XNKonxXcokOHwuoQJHsKgmfwYwpGI-wppPCRQMXf8i5yEFSM4/s640/Vichyssoise_manzanas_01.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pero no vamos a adelantar acontecimientos y vamos a centrarnos en la receta de este mes, que después de probarla ha pasado directamente a formar parte de nuestras recetas de cabecera ¡por que está deliciosa!<br />
<br />
Nuestra víctima de este mes ha sido Pilar, la persona que está detrás del blog <b><i><a href="http://www.persucarhipa.com/" target="_blank">Per sucar-hi pa</a></i></b> y, como su nombre bien indica, está lleno de recetas riquísimas tanto para mojar pan como para chuparse los dedos sin parar. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1HSYDyMqYZWsSF3zeUKbVBLFbeEbS-57v0O9G92LeFAtLZri5OqLJedu0AQF7KaVozbOOMLb0bL6CWxAs3rW737HLUX2aO622LsPRuvt2hBnLIK0P0no9d5cLnMhtIHoq3okrYuBxhxI/s1600/Vichyssoise_manzanas_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1HSYDyMqYZWsSF3zeUKbVBLFbeEbS-57v0O9G92LeFAtLZri5OqLJedu0AQF7KaVozbOOMLb0bL6CWxAs3rW737HLUX2aO622LsPRuvt2hBnLIK0P0no9d5cLnMhtIHoq3okrYuBxhxI/s640/Vichyssoise_manzanas_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Y es que en el blog de Pilar vais a encontrar platos de todo tipo y para todos los gustos ¡e incluso tiene una sección internacionales! y todos acompañados por unas bonitas fotos y unos paso a paso muy detallados. Así que ya os podréis imagina lo que nos ha costado decidirnos solo por una ¿verdad?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sabiendo ya a lo que me iba a enfrentar, me puse mi traje de ladronzuela y me colé en su cocina, dispuesta a llevarme una rica receta bajo el brazo. Y, aunque al principio me decanté por unas <a href="http://www.persucarhipa.com/2016/10/hamburguesa-de-lentejas-y-quinoa.html" target="_blank">hamburguesas de lentejas y quinoa</a>, con un día tan lluvioso y fresco el cuerpo me pedía algo más reconfortante. Así que al final, después de mucho rebuscar, me lleve esta <a href="http://www.persucarhipa.com/2016/11/vichyssoise-de-manzanas.html" target="_blank">Vichyssoise de manzanas</a> que me pareció muy original. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0FnWoUVn8d9g5cU1gglq42Mficnt9BqFCiEZdbYK4jx40iS4H2ood7PykTzdFlqvKSqNwQkprqoXOcRoBvu4yHkp7I6uUFa0CUR7vE15PAMdY971-Skd-5xJJJwgFP3lTdycpzs0aEgU/s1600/Vichyssoise_manzanas_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0FnWoUVn8d9g5cU1gglq42Mficnt9BqFCiEZdbYK4jx40iS4H2ood7PykTzdFlqvKSqNwQkprqoXOcRoBvu4yHkp7I6uUFa0CUR7vE15PAMdY971-Skd-5xJJJwgFP3lTdycpzs0aEgU/s640/Vichyssoise_manzanas_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nosotros la servimos templada ¡y qué bien nos sentó! El toque ácido de la manzana suaviza y le da un sabor espectacular a la tradicional vichyssoise e hizo que un plato nos supiera a muy poco. Además, como es una crema que se puede tomar también fría, cuando la hicimos preparamos más cantidad y dejamos lista una botella en la nevera para apañarnos alguna comida rápida.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hemos mantenido prácticamente igual la receta de Pilar, ajustando algunas cantidades a nuestro gusto. Lo único que no hemos incluido han sido las raíces fritas ya que las hicimos, las probamos y nos nos convenció su sabor, demasiado amargas para nuestro gusto...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYN3WAy_0RmDXuTw87V76Ce-09RzeHK4aVOzlLENtpfWPHwqmxewbpvGXBP6QofYTaFPhFXbvWVN6cq9J82T7ZbhRfVFYsH5VKqnAjP3TwzCn6WmmjIwQm8nhn9cqk815Mfb-Jod9a8dk/s1600/Vichyssoise_manzanas_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYN3WAy_0RmDXuTw87V76Ce-09RzeHK4aVOzlLENtpfWPHwqmxewbpvGXBP6QofYTaFPhFXbvWVN6cq9J82T7ZbhRfVFYsH5VKqnAjP3TwzCn6WmmjIwQm8nhn9cqk815Mfb-Jod9a8dk/s640/Vichyssoise_manzanas_03.JPG" width="448" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Así que muchas gracias Pilar por habernos dejado entrar en tu cocina y descubrir esta rica receta que vamos a preparar más de una vez este verano (¡y el resto del año!)</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes</b></div>
<ul>
<li>1 manojo de puerros (6 piezas aprox.)</li>
<li>2 manzanas grandes</li>
<li>2 patatas medianas</li>
<li>700 ml. de caldo de pollo</li>
<li>200 ml. de nata</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Sal y pimienta</li>
<li>Cebollino para decorar</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Limpia bien los puerros y asegúrate de que no tengan tierra. Reserva las raíces si vas a querer añadirlas y corta el resto del tallo en rodajas finas. Pela y lava las patatas y las manzanas y córtalas en trozos pequeños. Reserva todo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUnvvWtqXVjfUu0ouCG4oIs_udsecNtTRTHXwWvwAEOxNgWooCSvw-DhA5nA2JPL46_CH91WfY8oAnPYG4jcrxyLyhudG1SCPCDkiLXlWILYpvvlIvpIyOPASZXAvHLdig9xC_A237n0Q/s1600/Vichyssoise_manzanas_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUnvvWtqXVjfUu0ouCG4oIs_udsecNtTRTHXwWvwAEOxNgWooCSvw-DhA5nA2JPL46_CH91WfY8oAnPYG4jcrxyLyhudG1SCPCDkiLXlWILYpvvlIvpIyOPASZXAvHLdig9xC_A237n0Q/s640/Vichyssoise_manzanas_09.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
En una cazuela a fuego medio vierte un poco de aceite y, cuando esté caliente, añade el puerro y las patatas con una pizca de sal. Remueve para que no se pegue y deja que los puerros se pochen sin que cojan color.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2eMOHHSfUHOwTtOvt9awk0d-T9aJ-RROBDVYBif-SjNNbzDxjuy2pR13wXieOKpTuvRhCJYjxC-914DlrL5bKJJdckJphPNDD3_hTo4dBZg5TYbgCVkP_Rgoxjd8wVlESm2V7UGzMmg4/s1600/Vichyssoise_manzanas_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2eMOHHSfUHOwTtOvt9awk0d-T9aJ-RROBDVYBif-SjNNbzDxjuy2pR13wXieOKpTuvRhCJYjxC-914DlrL5bKJJdckJphPNDD3_hTo4dBZg5TYbgCVkP_Rgoxjd8wVlESm2V7UGzMmg4/s640/Vichyssoise_manzanas_05.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Cuando los puerros estén pochados añade las manzanas y salpimienta. Deja que se cueza a fuego lento durante unos minutos removiendo de vez en cuando hasta que se ablanden.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD8_Gx3XO_g6c1A-tVfTPfjtgpBrW-untYrbXUawsJOG0_N695OAf5D7vMJBKs38QRuaH89R32J-Q8lt32QDdNpWa8uPTmfUswDm5uJKllJvyqwO7ydDBWLhAJGzUlBjkRamyCaGuDGmY/s1600/Vichyssoise_manzanas_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD8_Gx3XO_g6c1A-tVfTPfjtgpBrW-untYrbXUawsJOG0_N695OAf5D7vMJBKs38QRuaH89R32J-Q8lt32QDdNpWa8uPTmfUswDm5uJKllJvyqwO7ydDBWLhAJGzUlBjkRamyCaGuDGmY/s640/Vichyssoise_manzanas_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vierte el caldo hasta cubrir todas las verduras y deja que cueza unos 20 minutos más, hasta que todas las verduras estén hechas.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSy_Z-RJ3-RvcT2dCZ3TL433rKNTGSQcLM4nvNYEsrjTB4lviMxe1dOicJ45_ZlAlBFE11cGBSj_fmETzgdzJONC7__NRagMPCF__Lhd-DcKn0Shz68uDgE3Q166brL0x1IMY1Qk9hH0/s1600/Vichyssoise_manzanas_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSy_Z-RJ3-RvcT2dCZ3TL433rKNTGSQcLM4nvNYEsrjTB4lviMxe1dOicJ45_ZlAlBFE11cGBSj_fmETzgdzJONC7__NRagMPCF__Lhd-DcKn0Shz68uDgE3Q166brL0x1IMY1Qk9hH0/s640/Vichyssoise_manzanas_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pasado ese tiempo, retira la cazuela del fuego y tritura las verduras con una batidora hasta conseguir una crema fina y homogénea. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vuelve a colocar la cazuela a fuego lente, añade la nata y remueve. Deja que cueza unos minutos hasta que arranque a hervir, rectifica de sal si hiciera falta y retira la cazuela del fuego.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcZhFIP_pvQOgE8smcgHEu5ZhG4vtmAOkwTQCN6Qv97RwS4B01kVmXd95-2vqX5TAzprmw1NtJZ517g5RrnL-UK4BUZIaqBvHt68Vl54WvE-_82UZnwJuwLf4dE4as2d6u14bAjIFgIh0/s1600/Vichyssoise_manzanas_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcZhFIP_pvQOgE8smcgHEu5ZhG4vtmAOkwTQCN6Qv97RwS4B01kVmXd95-2vqX5TAzprmw1NtJZ517g5RrnL-UK4BUZIaqBvHt68Vl54WvE-_82UZnwJuwLf4dE4as2d6u14bAjIFgIh0/s640/Vichyssoise_manzanas_08.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Deja que la crema se temple o enfríe por completo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Antes de servir pica un poco de cebollino y añádelo acompañado de un chorro de aceite.</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-41539861303470566722017-03-26T10:00:00.000+02:002017-03-26T10:00:09.175+02:00Tarta Tatín de peras - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días! Iba a acompañar este saludo con un "¡feliz primavera!" pero viendo el clima tan invernal que estamos teniendo esta semana, creo que me lo dejo para la próxima entrada... jajaja.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_5tP-n_JZL-o6HhvrBxFFS5nmc8DvLfDi0jqX3v7tqstohut7Jyo40l49Oi1ht4WH8jt1Yzt9KuP22nbdlH4B50vq4M_AgmeuS8QmyYRxgIFBzJPF3ON5mUOHm-gSTHCoy3IcpYvwwuk/s1600/tarta_tatin_pera_01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_5tP-n_JZL-o6HhvrBxFFS5nmc8DvLfDi0jqX3v7tqstohut7Jyo40l49Oi1ht4WH8jt1Yzt9KuP22nbdlH4B50vq4M_AgmeuS8QmyYRxgIFBzJPF3ON5mUOHm-gSTHCoy3IcpYvwwuk/s640/tarta_tatin_pera_01.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno, ni me he enterado y ya estamos a finales de marzo ¡los meses cada vez pasan más rápido! Así que ya sabéis que toca ¿verdad? ¡Sí! ¡Mostraros el asalto que hemos perpetrado este mes! Y menuda receta me he llevado...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nuestra víctima ha sido Mavi, la cocinillas que está detrás de <a href="http://mandarinasymiel.blogspot.com.es/" target="_blank"><b><i>Mandarinas y Miel</i></b></a>, uno de los blogs que me encanta por sus ricas recetas y que conozco desde hace tiempo, pues hace un par de años me tocó como amiga invisible del <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" target="_blank">Asalta Blogs</a> y le choricé este espectacular <a href="http://www.elrecetariodeladyhalcon.es/2015/12/turron-de-chocolate-naranja-y-miel-elasaltablogs.html" target="_blank">turrón de chocolate, naranja y miel</a>. Así que me puse muy contenta al descubrir el asalto de este mes, sabía de sobras que iba a encontrarme recetas deliciosas. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2h2khHEb7NiiA0zyN6ldA_AbatOSCnYcdA9drILQ3iXKDQakCIhpaDJi-0f7kFPvP8rW1kDbNiEdfKlXY79qxYhV9syRDtBY4n9xQPlic40LH6GISLcG5_MDWn7Po01hedPm5ZHFRUP0/s1600/tarta_tatin_pera_02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2h2khHEb7NiiA0zyN6ldA_AbatOSCnYcdA9drILQ3iXKDQakCIhpaDJi-0f7kFPvP8rW1kDbNiEdfKlXY79qxYhV9syRDtBY4n9xQPlic40LH6GISLcG5_MDWn7Po01hedPm5ZHFRUP0/s640/tarta_tatin_pera_02.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Y, aunque tenía claro que quería una receta dulce porque era lo que me faltaba para completar una comida familiar en casa, me costó mucho decidirme por una sola. Le di varias vueltas a su cocina, elegía cada vez una hasta que, de repente, encontré esta <a href="http://mandarinasymiel.blogspot.com.es/2016/10/tarta-tatin-de-pera.html" target="_blank">Tarta Tatín de peras</a>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Llevaba mucho tiempo queriendo probarla así que aproveché la ocasión para quitarme esta espinita ¡y menudo postre hemos descubierto!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzINsMW1UxSk0DKn2ApNsNGkk5sW8hznnySvOf7mlGdajYDqnr7s4w4XJrLo0XgGIG_5vwdAZb2eC7WHlr75qGjleuvqlAFPdKwKIv9yU0GMfcqvVFMcitgO4tj87U3Zop-xb3AFTiRXs/s1600/tarta_tatin_pera_06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzINsMW1UxSk0DKn2ApNsNGkk5sW8hznnySvOf7mlGdajYDqnr7s4w4XJrLo0XgGIG_5vwdAZb2eC7WHlr75qGjleuvqlAFPdKwKIv9yU0GMfcqvVFMcitgO4tj87U3Zop-xb3AFTiRXs/s640/tarta_tatin_pera_06.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Esta receta francesa es muy sencilla y sabrosa, además de original ¡quién iba a decir que una tarta hecha del revés iba a funcionar! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aunque os he de confesar que yo no las tenía todas conmigo porque la idea de poner peras en los postres no me convencía mucho, pero en cuanto la probé me di cuenta de lo equivocada que estaba ¡tiene un sabor espectacular! Además, los invitados quedaron encantados y les gustó muchísimo, así que ya la he apuntado en mi lista de postres para repetir sí o sí jeje.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYyh0xtKgAwUJAfmwcPnivJue43m74M8cps5Qmig0owBFdrTy0S7si8CgPasgDPWR1hnoSQpPz-dqer1tfDBURy-GuuVJMr5KEJNwnplbfDvGDvon_bjq3go1zOCSWyJWgr1Vr5-jY9MA/s1600/tarta_tatin_pera_03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYyh0xtKgAwUJAfmwcPnivJue43m74M8cps5Qmig0owBFdrTy0S7si8CgPasgDPWR1hnoSQpPz-dqer1tfDBURy-GuuVJMr5KEJNwnplbfDvGDvon_bjq3go1zOCSWyJWgr1Vr5-jY9MA/s640/tarta_tatin_pera_03.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
He mantenido más o menos la receta original, aunque yo la he especiado un poco más (tengo un vicio con esto...) y he rebajado un poquito la cantidad de azúcar. De verdad, si no la habéis probado ya ¡no tardéis en hacerlo, está de vicio!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mavi, espero que te guste mi versión y muchísimas gracias por haberme permitido entrar (de nuevo) en tu cocina :). </div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para un molde de 20 cm. / 6 - 8 raciones)<b><br /></b></div>
<ul>
<li>6 peras pequeñas</li>
<li>1 lámina de hojaldre redonda</li>
<li>40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li>
<li>80 gr. de azúcar moreno</li>
<li>60 gr. de azúcar blanco</li>
<li>1 cucharada sopera de zumo de limón</li>
<li>1/2 cucharada pequeña de canela</li>
<li>1/2 cucharada pequeña de nuez moscada</li>
<li>1 vaina de vainilla</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
Lava, pela, corta por la mitad o a cuartos y descorazona todas las peras.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrBS9Mcp1dViS-rAAYmRC_gG19u9RW-WtinCNArKn-XPszI6Xe3V3AtbWxj3DjmDFP36d8qHuFhpA8sTge3et_L2EbrZm3S6xfMIerYFQ9h36szRhpLHNXfgXa1bF-xNuVrt9vL1ZE67A/s1600/tarta_tatin_pera_04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrBS9Mcp1dViS-rAAYmRC_gG19u9RW-WtinCNArKn-XPszI6Xe3V3AtbWxj3DjmDFP36d8qHuFhpA8sTge3et_L2EbrZm3S6xfMIerYFQ9h36szRhpLHNXfgXa1bF-xNuVrt9vL1ZE67A/s640/tarta_tatin_pera_04.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para no ensuciar muchos cacharros yo lo preparé todo en una misma sartén estilo perisién apta para el horno pero, si no tienes, puedes preparar las peras en una sartén y luego pasarlas a un molde para hornear el hojaldre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una sartén a fuego medio añade la mitad de la mantequilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8TO2R4ZtRnCIUz3Ns1RJ2dYfpIEEaA9BpNJtTz23rNJakvlg_F8TRBWNALY3JNRzQVwYPI29bj9SYxel1gXflGibtVuXJ_PBN3SRlCVlSuOaTNRs9oEzSuvrMB9VIJRBXVnD99hLqs7Q/s1600/tarta_tatin_pera_05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8TO2R4ZtRnCIUz3Ns1RJ2dYfpIEEaA9BpNJtTz23rNJakvlg_F8TRBWNALY3JNRzQVwYPI29bj9SYxel1gXflGibtVuXJ_PBN3SRlCVlSuOaTNRs9oEzSuvrMB9VIJRBXVnD99hLqs7Q/s640/tarta_tatin_pera_05.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Una vez que esté completamente derretida añade el azúcar blanco y la vaina de vainilla y remueve para que se mezcle todo durante un par de minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4MM_ZYVx2_wjMVraIn5fpq800FYmmsmXCK7JU6nPImxqHGyKgBMkX9VBQUTB4fTtPLFy_7osWk0KvjzgaLvxHs0HOnpIboPFBm6_cOnmwCDAWZP2uwIAlsyQIVek4yonVg2rSUeHYM5s/s1600/tarta_tatin_pera_07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4MM_ZYVx2_wjMVraIn5fpq800FYmmsmXCK7JU6nPImxqHGyKgBMkX9VBQUTB4fTtPLFy_7osWk0KvjzgaLvxHs0HOnpIboPFBm6_cOnmwCDAWZP2uwIAlsyQIVek4yonVg2rSUeHYM5s/s640/tarta_tatin_pera_07.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade las peras y deja que se hagan en su jugo mientras se forma el caramelo durante 5 - 10 minutos. Remueve con mucho cuidado de vez en cuando para girar las peras y que se cubran de caramelo por ambos lados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZWaIPDzxLjL_JG-XznM3S19n-T_10AzVEj5VAkg74jv-LXu9Em2jBhj3AKVIsaNRYWFfktHf85JwVNYJFor0qCRg4-HDPsxDOBiXGGavZ1Yw0bJXA-kCMjhtLiCAR0AlXV5nnHqUaZIQ/s1600/tarta_tatin_pera_08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZWaIPDzxLjL_JG-XznM3S19n-T_10AzVEj5VAkg74jv-LXu9Em2jBhj3AKVIsaNRYWFfktHf85JwVNYJFor0qCRg4-HDPsxDOBiXGGavZ1Yw0bJXA-kCMjhtLiCAR0AlXV5nnHqUaZIQ/s640/tarta_tatin_pera_08.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por a precalentar el horno a 190 ºC, calor arriba y abajo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando se haya formado el caramelo, retira la sartén del fuego y quita la vaina de vainilla. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tanto si usas la propia sartén como si pasas las peras a un molde, procura ordenarlas y colocar la parte del corazón hacia arriba para que la tarta quede bonita al presentarla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezcla el azúcar moreno con la canela y la nuez moscada y espolvoréalo por encima, cubriendo todas las peras. Vierte por encima una cucharada sopera de zumo de limón y añade en trozos la mantequilla restante.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0zNuyHhGWAougLQX5kh-qr3ZFruuFX_3rkF7zFUjpE4Gq56UUIYVojt4WT9xTLsSAFW0U_FczpfBEehuyJzmfIY9KJwD5m6GxKbdzjKVcoABpB4_CtlCFysh4ihYGdCvX4q3NjBJgK3w/s1600/tarta_tatin_pera_09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0zNuyHhGWAougLQX5kh-qr3ZFruuFX_3rkF7zFUjpE4Gq56UUIYVojt4WT9xTLsSAFW0U_FczpfBEehuyJzmfIY9KJwD5m6GxKbdzjKVcoABpB4_CtlCFysh4ihYGdCvX4q3NjBJgK3w/s640/tarta_tatin_pera_09.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coloca la masa de hojaldre por encima y ajusta los bordes a las peras. Pincha con un tenedor la masa para que no se infle mucho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEBfo4qjUYiuT-W4u3WEwYcAsSFO5Xh5PT3OSCWMAZXBeCh2M4ZP3SM2Gpovicz04ZfM1-Fuz3_E3gxXU2NSSo3OJutxLSMH8FH2V1iMaEknDvtW9eAwxbvbOQ0Xg4qN37xBpuHruaeAc/s1600/tarta_tatin_pera_10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEBfo4qjUYiuT-W4u3WEwYcAsSFO5Xh5PT3OSCWMAZXBeCh2M4ZP3SM2Gpovicz04ZfM1-Fuz3_E3gxXU2NSSo3OJutxLSMH8FH2V1iMaEknDvtW9eAwxbvbOQ0Xg4qN37xBpuHruaeAc/s640/tarta_tatin_pera_10.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hornea el hojaldre unos 35 - 45 minutos o hasta que adquiera un color dorado. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1FxtyhsmzUTFwSzeUcGL6rZzxdrGGcYDr0xykB_7rUmSA8Rhd748EN9FjitmcVfnYPHXnHrsCXKQUvi2fh7W14P0LAseH8BMPaWlAiNfgKzyB62N9Biz8M-yAremRHOdnuA3FJqf7hw/s1600/tarta_tatin_pera_11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1FxtyhsmzUTFwSzeUcGL6rZzxdrGGcYDr0xykB_7rUmSA8Rhd748EN9FjitmcVfnYPHXnHrsCXKQUvi2fh7W14P0LAseH8BMPaWlAiNfgKzyB62N9Biz8M-yAremRHOdnuA3FJqf7hw/s640/tarta_tatin_pera_11.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Deja que se temple unos 10 minutos antes de delmoldarla dándole la vuelta sobre una bandeja para servir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDDd_aqCPly3303rBcSle9-4yPkuMEDstnulJAqZOdwEpQyX5y28S1FgWNmTZv8RGAIldh295mdtAqa160t_a3BCGlOvrPh4q93b9bZR4X7cdVwdHXFh6u1kHO8a2I1knLfiQsRjHKew/s1600/tarta_tatin_pera_12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDDd_aqCPly3303rBcSle9-4yPkuMEDstnulJAqZOdwEpQyX5y28S1FgWNmTZv8RGAIldh295mdtAqa160t_a3BCGlOvrPh4q93b9bZR4X7cdVwdHXFh6u1kHO8a2I1knLfiQsRjHKew/s640/tarta_tatin_pera_12.jpg" width="540" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Se puede comer tanto templada como fría, acompañada de helado o yogur, como hicimos nosotros.</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-37241631366212492622017-01-29T10:00:00.000+01:002017-01-29T11:15:48.275+01:00Magdalenas clásicas - Reto #asaltablogs<div style="text-align: justify;">
¡Buenos días! Y aunque estemos ya a finales de mes... ¡feliz año nuevo!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKcVqB1zyOBqzUdW8qxvZ7pNwqoY8mtymolZLI_OS-3CqG7hPpXM63Fao4Xu2wMwDdzIQPHAsr_BTFY4t2KvXs36u7y9PRJJlip4JZl_8FE7-2gfKZE745R1jKx1FJq3pobLtK-GXqAqo/s1600/magdalenas_clasicas_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKcVqB1zyOBqzUdW8qxvZ7pNwqoY8mtymolZLI_OS-3CqG7hPpXM63Fao4Xu2wMwDdzIQPHAsr_BTFY4t2KvXs36u7y9PRJJlip4JZl_8FE7-2gfKZE745R1jKx1FJq3pobLtK-GXqAqo/s640/magdalenas_clasicas_09.JPG" width="430" /></a></div>
<br />
La verdad es que este año hemos notado mucho más la cuesta de enero, volver a las rutinas y por una cosa u otra al final no hemos aparecido por aquí hasta hoy... Menos mal que tenemos a toda la pandilla del <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" target="_blank">Asalta Blogs</a> para ponernos en vereda jajaja.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Además, sabiendo el blog tan rico que teníamos que asaltar no podía saltarme el primer asalto del nuevo año. Porque un blog que se llama <a href="http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/" target="_blank"><i><b>Sweet Cookies by Bea</b></i></a> promete (y mucho) para una golosa como yo ¿verdad?</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqPp9v5VkPgM6GrkZ-LbgiuFf6jwF__ON_7f7x-11pEULNGGOu8Uq_JAAZ7Skk5Boz3iJibkb8MzfVuCxaX6nJyxSXvBo9YTKsR1qozXcAd9qzi3Ao6fjgvMGPje3I_CfvRXgHITYCgWE/s1600/magdalenas_clasicas_11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqPp9v5VkPgM6GrkZ-LbgiuFf6jwF__ON_7f7x-11pEULNGGOu8Uq_JAAZ7Skk5Boz3iJibkb8MzfVuCxaX6nJyxSXvBo9YTKsR1qozXcAd9qzi3Ao6fjgvMGPje3I_CfvRXgHITYCgWE/s640/magdalenas_clasicas_11.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que me enfundé mi traje de ladronzuela y fui directa a la cocina de Bea en busca de recetas para preparar alguna de sus galletas... Pero ¡ay madre cuando llegué! Aquello era demasiado... Me encontré con recetas tanto dulces como saladas a mogollón a cada cual más rica, así que mi plan de ir directa a por la caja de galletas se fue al traste...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2sFAWIktaWB6ThEswECRHNm2NhYRKdtKqsAZt7nLT3YaBDLhtbrjaJFFetEQSnUV3NgIRCmYC8GYua0ikn3DSR4a9nfXM_yJIiC1nB_-z6toGv8OTN1zIR1WdoSHMSHGgWW7vlq6yLQY/s1600/magdalenas_clasicas_13.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2sFAWIktaWB6ThEswECRHNm2NhYRKdtKqsAZt7nLT3YaBDLhtbrjaJFFetEQSnUV3NgIRCmYC8GYua0ikn3DSR4a9nfXM_yJIiC1nB_-z6toGv8OTN1zIR1WdoSHMSHGgWW7vlq6yLQY/s640/magdalenas_clasicas_13.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
No pude evitarlo y revisé todos los armarios hasta que di con una receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacer... ¡<b><a href="http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/2015/04/magdalenas-clasicas-de-las-de-toda-la.html" target="_blank">estas magdalenas caseras</a></b>! Bueno, mejor dicho, ya había intentado prepararlas alguna vez en casa, pero siempre acababan pareciéndose más a la base de unos cupcakes que a unas magdalenas... Así que se había convertido en una espinita clavada y ¿qué mejor momento para quitármela que con el asalta blogs?</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM_A-4SMyoGe7GXePWFJ6_lfVFh7tjoOULCY6SEkB3j3PWRNDu3l1wLzj2jLPe7OPNm72LlGRjTuWNot9QAOgQUc1ArObnm8gTj4fONDfgHzdfsMMZY4O8EogvzgJtIBQ_tN8eZkQUytc/s1600/magdalenas_clasicas_12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM_A-4SMyoGe7GXePWFJ6_lfVFh7tjoOULCY6SEkB3j3PWRNDu3l1wLzj2jLPe7OPNm72LlGRjTuWNot9QAOgQUc1ArObnm8gTj4fONDfgHzdfsMMZY4O8EogvzgJtIBQ_tN8eZkQUytc/s640/magdalenas_clasicas_12.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Además, la receta es de su abuela, así que sabía que iba a ser un éxito seguro y al fin tendría mis deseadas magdalenas con copete ¡y no me equivoqué! He seguido al dedillo su receta y el único cambio que he hecho ha sido prepararla sin la termomix, porque no la tenemos, y hacer la mitad de la cantidad. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTjkutBWEpxdL4Xit4SeNXsVs6oerS_dZ55wrhIazjgeYJ3qEgLrCYNGe-LnlQ1DlkSXdEEhWdudgq31ItJ16L48L-ot9LVOrZuFkV5cMBN8H1DJYKz_hA-e60DlYbyDdlzm_iqrj-OeE/s1600/magdalenas_clasicas_14.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTjkutBWEpxdL4Xit4SeNXsVs6oerS_dZ55wrhIazjgeYJ3qEgLrCYNGe-LnlQ1DlkSXdEEhWdudgq31ItJ16L48L-ot9LVOrZuFkV5cMBN8H1DJYKz_hA-e60DlYbyDdlzm_iqrj-OeE/s640/magdalenas_clasicas_14.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Estoy súper feliz de haber descubierto <a href="http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/2015/04/magdalenas-clasicas-de-las-de-toda-la.html" target="_blank">estas magdalenas</a> y sé que nos van a acompañar en más de un desayuno o merienda porque, además de ser súper fáciles de preparar, su sabor es espectacular ¡son como las de toda la vida! Y la miga que tienen... Uff, más esponjosa no puede ser ¡hasta hace ruidito cuando las abres!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgGLUR2YsPu_mvw-fwjBfyjtF_E_0lV33VHVGlZnbUJVeoAnH6lxoedZ5D7azYJY_kmTvzAAOot2KxnGTrqq6hJqE02fzbX_PiK5UwMsKeOohZuOt7zVKaXaYfCufYh1lKDVmV8vtjmtw/s1600/magdalenas_clasicas_10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgGLUR2YsPu_mvw-fwjBfyjtF_E_0lV33VHVGlZnbUJVeoAnH6lxoedZ5D7azYJY_kmTvzAAOot2KxnGTrqq6hJqE02fzbX_PiK5UwMsKeOohZuOt7zVKaXaYfCufYh1lKDVmV8vtjmtw/s640/magdalenas_clasicas_10.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bea, muchas gracias por habernos dejado entrar en tu cocina y mostrarnos recetas tan ricas como esta, ¡ha sido todo un placer! </div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes (para 12 unidades)</b></div>
<ul>
<li>2 huevos medianos y 1 pequeño</li>
<li>125 gr. de azúcar</li>
<li>125 ml. de aceite de oliva suave</li>
<li>125 gr. de harina</li>
<li>1 sobre de levadura Royal (16 gr.)</li>
<li>Ralladura de 1/2 limón</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
En un bol o con la ayuda de una batidora eléctrica bate los tres huevos un par de minutos y añade el azúcar. Bate hasta que se integren bien los dos ingredientes y la masa blanquee.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5L8O5Hr9FjI5unxURWdD7r38v_qYCEe6_hNKtQB1DPKUxq6q94DN21I4jEiNppNZ4GzW2Nl50o6eb8l3cKwVkYgFimOHkIbN2rUHex5RuDnTCUg1kyGRriZeETmUYQXvqgjTjd8wVffg/s1600/magdalenas_clasicas_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5L8O5Hr9FjI5unxURWdD7r38v_qYCEe6_hNKtQB1DPKUxq6q94DN21I4jEiNppNZ4GzW2Nl50o6eb8l3cKwVkYgFimOHkIbN2rUHex5RuDnTCUg1kyGRriZeETmUYQXvqgjTjd8wVffg/s640/magdalenas_clasicas_02.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Añade la ralladura de limón y bate unos 5 minutos más.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9bIZsGuqDbXh-Bgohvp96eRHyOOHmriEUDpUuQ1PF7PtITo-NbE1h6luYzZDCSOM4lznQhA786j1i0M7RS_fU-4WPDGi3A20gYixKruC6NARNEvggwwA76d4nRqd_8O0R-3M-MOo8OrQ/s1600/magdalenas_clasicas_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9bIZsGuqDbXh-Bgohvp96eRHyOOHmriEUDpUuQ1PF7PtITo-NbE1h6luYzZDCSOM4lznQhA786j1i0M7RS_fU-4WPDGi3A20gYixKruC6NARNEvggwwA76d4nRqd_8O0R-3M-MOo8OrQ/s640/magdalenas_clasicas_03.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Continúa con el aceite y sigue batiendo unos 3 minutos más.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH3VRjTuUKSabX4eTQnGQhvaErKrZYdJio0OIWk21kM5gWAxHzM2oFiY7GkRixIpNSfjNcfhL7Ig1EmcEieTLPWm-DptlbtSSHWwvedChJYh4ElVePnuHuUd88DL_Z4QlvvJJEQldZOHE/s1600/magdalenas_clasicas_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH3VRjTuUKSabX4eTQnGQhvaErKrZYdJio0OIWk21kM5gWAxHzM2oFiY7GkRixIpNSfjNcfhL7Ig1EmcEieTLPWm-DptlbtSSHWwvedChJYh4ElVePnuHuUd88DL_Z4QlvvJJEQldZOHE/s640/magdalenas_clasicas_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sobre el bol de la masa añade la harina y la levadura tamizadas y mézclalo con movimientos envolventes utilizando una espátula o lengua.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPa5k31IenIq9iNbfXzUojvi4_cA6A-deUsuSnhsFwHTbh4yMFtdYOiuvyCZy2ySXv8YbS11rG-u8a7f8drxxDxi-icxVMI8BV1YkG_dz3HQ2cVkU23r_Pjw7ZkTL_I8UcrbQ1pl9_W_s/s1600/magdalenas_clasicas_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPa5k31IenIq9iNbfXzUojvi4_cA6A-deUsuSnhsFwHTbh4yMFtdYOiuvyCZy2ySXv8YbS11rG-u8a7f8drxxDxi-icxVMI8BV1YkG_dz3HQ2cVkU23r_Pjw7ZkTL_I8UcrbQ1pl9_W_s/s640/magdalenas_clasicas_05.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando ya estén todos los ingredientes bien mezclados, deja que la masa repose como mínimo una hora en el frigorífico.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_5IBFCJmgI_-iFuxNkuMwziL2NtLeDCBDO8ZEBavcQ2X13kOnKqsi-N4NqW9ApMhOfHNEKWDNIncCaW2hC2KQA4y9yUywHv8A7V0orUTYje3c-ycSMqOKOYcr9-t-VDY_7YSxc3G-lZA/s1600/magdalenas_clasicas_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_5IBFCJmgI_-iFuxNkuMwziL2NtLeDCBDO8ZEBavcQ2X13kOnKqsi-N4NqW9ApMhOfHNEKWDNIncCaW2hC2KQA4y9yUywHv8A7V0orUTYje3c-ycSMqOKOYcr9-t-VDY_7YSxc3G-lZA/s640/magdalenas_clasicas_06.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que la masa haya reposado, sácala del frigorífico, remuévela con cuidado utilizando la espátula y distribuye la masa entre los moldes, rellenando solo las 3/4 partes de cada uno. Deja que reposen otro 10 minutos en el frigorífico.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIEkOD8AayHL26oMZBsBK8K6yTsoRFvd8UpOIbEkc2OcOEEM4T0vnunHQp5i9uMwpXTTnRPuET3n4wHrLicbjjkh_okhj-Wt7P14cwP7-XvyhUZCJnl_R6Z2dA88c02scZYmFUakbhAnI/s1600/magdalenas_clasicas_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIEkOD8AayHL26oMZBsBK8K6yTsoRFvd8UpOIbEkc2OcOEEM4T0vnunHQp5i9uMwpXTTnRPuET3n4wHrLicbjjkh_okhj-Wt7P14cwP7-XvyhUZCJnl_R6Z2dA88c02scZYmFUakbhAnI/s640/magdalenas_clasicas_07.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pon a precalentar el horno a 230ºC, calor arriba y abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espolvorea un poco de azúcar por encima y mantén la bandeja en el frigorífico hasta que se caliente el horno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQoT_seDJBx8v5WDqjIxaAcFlIVDRKP1wts7VEJ9rqQMA_goRk_nJq6KfloZGT609kwoK7K6VXC5z-ZbMKnhf556QsLOwl7ft09D_AmXydviNZbB1LCi5tA2ARrFRlbn734vieNf1__8M/s1600/magdalenas_clasicas_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQoT_seDJBx8v5WDqjIxaAcFlIVDRKP1wts7VEJ9rqQMA_goRk_nJq6KfloZGT609kwoK7K6VXC5z-ZbMKnhf556QsLOwl7ft09D_AmXydviNZbB1LCi5tA2ARrFRlbn734vieNf1__8M/s640/magdalenas_clasicas_08.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hornéalas durante 12-14 minutos hasta que tengan un tono dorado. Puedes pincharla con un palillo y si éste sale limpio, las magdalenas ya estarán listas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Déjalas un par de minutos en la bandeja y luego pásalas a una rejilla para que se acaben de enfriar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg3duMST8TeB_wwIAwdfvsxjVl_UKKKikPLfZGXcZ3_Z8jgrWQ4g6_IedgD9u_wVjrym8juCiIsxzmYWRchxVppZUhMSUcze0J6QoH0l9gxFI3aKvfrtudamqcjsm2XAduKDzRGo9CQgs/s1600/magdalenas_clasicas_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg3duMST8TeB_wwIAwdfvsxjVl_UKKKikPLfZGXcZ3_Z8jgrWQ4g6_IedgD9u_wVjrym8juCiIsxzmYWRchxVppZUhMSUcze0J6QoH0l9gxFI3aKvfrtudamqcjsm2XAduKDzRGo9CQgs/s640/magdalenas_clasicas_01.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Si quieres que se conserven bien, guárdalas en una caja de lata (aunque creo que desaparecerán mucho antes de cerrar la caja jajaja.).</div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-12488480342883548062016-12-18T10:00:00.000+01:002016-12-18T10:00:02.795+01:00Albóndigas de bacalao - El Amigo Invisible del #asaltablogs <div style="text-align: justify;">
¡Buenos días! Ya hemos llegado al último asalto del año, pero este es tan especial y teníamos tantas ganas de perpetrarlo que lo hemos adelantado a este fin de semana jeje.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJ11I4afoPlGJre0BB13E26Z2ZGWY4yqM71FIrZMI8AWxw6u2veRuISqRTBg6syRtrfubcLzs_HyNf7GVZvTSKnZ7_Jmkos8bDl8fnfokti2wnXyzBk_0RVW7i4CeZQn6LMLL3yOlFfQ/s1600/albondigas_pescado_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJ11I4afoPlGJre0BB13E26Z2ZGWY4yqM71FIrZMI8AWxw6u2veRuISqRTBg6syRtrfubcLzs_HyNf7GVZvTSKnZ7_Jmkos8bDl8fnfokti2wnXyzBk_0RVW7i4CeZQn6LMLL3yOlFfQ/s640/albondigas_pescado_09.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
¿Y qué tiene de especial este <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html" rel="nofollow" target="_blank">asalta blogs</a> de diciembre? Pues que hemos celebrado un amigo invisible entre los ladronzuelos más enganchados, robando a uno de nuestros compañeros mientras intentábamos adivinar quién entraba en nuestra cocina para robarnos a nosotros... ¡Y todo se desvela hoy, qué nervios!<br />
<br />
Os podréis imaginar cómo han sido estos días de idas y venidas, miradas furtivas, cocinas desordenadas y mensajes escritos en cualquier lugar de la cueva para despistar... o no... jeje.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8TzCKee41Hyj_46czsrceiPsygflXSBqHfTJgas0gdmoxHnH8e4GsRt_-ijUzm5GHdFQYJAWFVNW41u-YdIv8G4mxsDYqAdssVcutIMmjAUrUjSulDf_8ojbNKsZrdv0AQCnvrh0jhyphenhypheng/s1600/albondigas_pescado_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8TzCKee41Hyj_46czsrceiPsygflXSBqHfTJgas0gdmoxHnH8e4GsRt_-ijUzm5GHdFQYJAWFVNW41u-YdIv8G4mxsDYqAdssVcutIMmjAUrUjSulDf_8ojbNKsZrdv0AQCnvrh0jhyphenhypheng/s640/albondigas_pescado_08.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Mis víctimas han sido Manoli y Manuel, las dos personas que están detrás de las ricas recetas de <b><a href="http://www.olorandaluz.com/" target="_blank">Olor Andaluz</a></b>. Ya conocía a este blog, así que sabía que me iba a costar decidir qué llevarme de su cocina... Durante las dos últimas semanas he entrado incontables veces, revolví todos sus armarios y cada día me iba decidida con una receta... hasta que miraba de reojo ¡y encontraba otra que me gustaba más!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJLOK8pVPVSEEqBZTGUQYLo77JtFQWlRuNMPvvzEQhYoMQi8AVnzMp44QtlXur5HM9yQb1k6OVUNZEAmmSWKC3buydzjSW2WRCR8L9t-mRuANn5VCyxwCSpphMI_A2ABYO5rdSY2M1CvI/s1600/albondigas_pescado_11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJLOK8pVPVSEEqBZTGUQYLo77JtFQWlRuNMPvvzEQhYoMQi8AVnzMp44QtlXur5HM9yQb1k6OVUNZEAmmSWKC3buydzjSW2WRCR8L9t-mRuANn5VCyxwCSpphMI_A2ABYO5rdSY2M1CvI/s640/albondigas_pescado_11.JPG" width="398" /></a></div>
<br />
Pasé de dulce a salado no sé cuantas veces y pese a que estaba decidida a hacer uno de sus ricos bizcochos (¡que tienen un montón!), de repente, en un rincón aparecieron estas <a href="http://www.olorandaluz.com/albondigas-de-bacalao/" target="_blank">albóndigas de bacalao</a> que me encantaron. Además, comentaban que es una receta que no falta en las cocinas andaluzas durante la semana santa, así que me las llevé para probar algo de su tierra.<br />
<br />
Y después de probarlas no me extraña que ellos las hagan varias veces al año. Son súper sencillas, están muy ricas y es otra manera de comer pescado, que al final siempre acabamos con lo mismo ¿verdad? Además, según el tamaño te sirven tanto de aperitivo como para arreglarte alguna comida acompañadas de una ensaladita. Y es que, como dices ellos, estas albóndigas van fenomenal hasta para llevárselas al trabajo o al campo ;).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7-AotINAyzV9-WUuPykIEKBwDjFA4_azv8ARIUrlpp4THWQ4S3oNy6YjKD6LIMCJLlSBNL5hMprHSzrbdbIB2cnLuez41_2ECkdz1gZJUmT3MQVWVyP5vYiuJJ2ygyEbJ9LIBD6C3VDM/s1600/albondigas_pescado_10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7-AotINAyzV9-WUuPykIEKBwDjFA4_azv8ARIUrlpp4THWQ4S3oNy6YjKD6LIMCJLlSBNL5hMprHSzrbdbIB2cnLuez41_2ECkdz1gZJUmT3MQVWVyP5vYiuJJ2ygyEbJ9LIBD6C3VDM/s640/albondigas_pescado_10.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Nosotros hemos mantenido la receta base aunque la hemos tuneado un poquito... Le hemos añadido unas semillas de amapola porque nos gusta el toque crujiente que le da y un poquito de miel, que nos encanta como queda con el bacalao y el azafrán. Por cierto ¡menudo color le da el azafrán!<br />
<br />
Manoli y Manuel, ¡esperamos que os guste nuestra versión! Y muchas gracias por haber dejado la puerta de vuestra cocina abierta para que nos coláramos, nos ha encantado ;).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5DHATepzH0u3mn1GGbf0wVrsNEyocNZrq1QBFmzqjz5jkXeftAQfatezHKqxW4TxeAdctA-8h-d8xGxu-CLlioWN0AWsRwMBYTPPihHMxAcZ0XLnthBCp1SY7S_mcXTQYkB-xglG1ZaQ/s1600/albondigas_pescado_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5DHATepzH0u3mn1GGbf0wVrsNEyocNZrq1QBFmzqjz5jkXeftAQfatezHKqxW4TxeAdctA-8h-d8xGxu-CLlioWN0AWsRwMBYTPPihHMxAcZ0XLnthBCp1SY7S_mcXTQYkB-xglG1ZaQ/s640/albondigas_pescado_07.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Y antes de pasar a por la receta... ¡felices fiestas a todos los asaltadores!</div>
<br />
<a name='more'></a><div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes </b>(para 24 albóndigas pequeñas aprox.)<b><br /></b></div>
<ul>
<li>400 gramos de bacalao desalado</li>
<li>2 huevos</li>
<li>1 diente de ajo grande</li>
<li>Perejil</li>
<li>Azafrán molido</li>
<li>6 cucharadas soperas de pan rallado (aproximadamente)</li>
<li>1/2 cucharada sopera de semillas de amapola</li>
<li>1/2 cucharada sopera de miel</li>
<li>Aceite de oliva </li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Quita la piel al bacalao, desmígalo o pícalo muy fino y colócalo en un bol.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-MyZctnZwzRZ8BV3NiFpE0ogrMwdbO9Bz5jBeoE0I1PTBxOJmqIiJ-evqUhRwPdUamYReYniwglh-icUYU4h5rxMTJmRDoGHh2ySBrPVGqqF8X1SWhmDCqYuF4TPgwmb3M_epCQ55rPM/s1600/albondigas_pescado_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-MyZctnZwzRZ8BV3NiFpE0ogrMwdbO9Bz5jBeoE0I1PTBxOJmqIiJ-evqUhRwPdUamYReYniwglh-icUYU4h5rxMTJmRDoGHh2ySBrPVGqqF8X1SWhmDCqYuF4TPgwmb3M_epCQ55rPM/s640/albondigas_pescado_01.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Pica el ajo y el perejil también muy fino y añádelo al bol junto con el azafrán y la miel. Remueve un poco.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz3HAycMAw34B0kVsmNCQ5BIDsH0LD4iDCtLh0jZgDfAgOG3xFRaeXEQuGIyJFzuG0OJL35dfIOBYF4XoFPguex9-lLod4lqgpBPWRBhWwHb6N2R50c2OtnrY2N6cA7mPmDzd-_XGsfYw/s1600/albondigas_pescado_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz3HAycMAw34B0kVsmNCQ5BIDsH0LD4iDCtLh0jZgDfAgOG3xFRaeXEQuGIyJFzuG0OJL35dfIOBYF4XoFPguex9-lLod4lqgpBPWRBhWwHb6N2R50c2OtnrY2N6cA7mPmDzd-_XGsfYw/s640/albondigas_pescado_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade los dos huevos y las semillas de amapola y remueve para que todo se mezclen bien.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP7hBXeFsUpHjWlw5P8EgBMwQmZiHfdoNpTwzljupG90ckn3WlBvlvv0tvxKoQOd9AIScx-eufLWK-4-doh2AVs2W7L8UB8PnRpF7XjGp7qux8kfLIDr8RluSFJlZlOauOMHlV2a3qf_0/s1600/albondigas_pescado_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP7hBXeFsUpHjWlw5P8EgBMwQmZiHfdoNpTwzljupG90ckn3WlBvlvv0tvxKoQOd9AIScx-eufLWK-4-doh2AVs2W7L8UB8PnRpF7XjGp7qux8kfLIDr8RluSFJlZlOauOMHlV2a3qf_0/s640/albondigas_pescado_03.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade poco a poco el pan rallado mientras remueves hasta conseguir una masa consistente que te permita darle forma a las albóndigas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhShQpe1iwt7ynmTkrfC_UwMSCpCKeaO2yvdEmCRq7LOi8Rl8PFnE6XT2l00JZ06_TLI6azmfwn7vIkkXkgw1zxctT7HdyMGU8cms_3nnKETJcH6q0ZZtJKrj6wXd_ZeK2Jdnchj-qm2Ks/s1600/albondigas_pescado_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhShQpe1iwt7ynmTkrfC_UwMSCpCKeaO2yvdEmCRq7LOi8Rl8PFnE6XT2l00JZ06_TLI6azmfwn7vIkkXkgw1zxctT7HdyMGU8cms_3nnKETJcH6q0ZZtJKrj6wXd_ZeK2Jdnchj-qm2Ks/s640/albondigas_pescado_04.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Haz las albóndigas con la ayuda de unas cucharas o directamente con las manos, dándoles el tamaño que más te guste. Las nuestras fueron de bocado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimq0Brof-TtLukDFTVzdXShMaTsmX5cG3jj9W9maGctIHwwVvLQxBhcSUiaZJC4BH6HKSbYdqIzEY31d56JmJzYZen2kuncIBoPtSdLmvQjqNIdWfv_z_d4MZ5IAn3biCr0FX2rTUA2iU/s1600/albondigas_pescado_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimq0Brof-TtLukDFTVzdXShMaTsmX5cG3jj9W9maGctIHwwVvLQxBhcSUiaZJC4BH6HKSbYdqIzEY31d56JmJzYZen2kuncIBoPtSdLmvQjqNIdWfv_z_d4MZ5IAn3biCr0FX2rTUA2iU/s640/albondigas_pescado_05.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Cuando tengas todas preparadas vierte en un cazo o sartén el suficiente aceite como para cubrir las albóndigas cuando las metas. Fríelas primero a fuego lento para que se haga el centro y luego sube un poco el fuego para que se acaben de dorar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando las saques de la sartén colócalas sobre un papel absorbente para retirar el exceso de aceite.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu6y173Qn_J11YcOpiKvlVG6HM9dkk7Oc4LVENk6Ykfbz0hHaaViPHzeU2juk1TzY3dpZG2nHYypjQLFXQ_TwRoDTIj-y4xQ3H4qH1UEN5ww0qeUYDh32yrzWgjFkwzwhMuoY9RsEPtQ8/s1600/albondigas_pescado_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu6y173Qn_J11YcOpiKvlVG6HM9dkk7Oc4LVENk6Ykfbz0hHaaViPHzeU2juk1TzY3dpZG2nHYypjQLFXQ_TwRoDTIj-y4xQ3H4qH1UEN5ww0qeUYDh32yrzWgjFkwzwhMuoY9RsEPtQ8/s640/albondigas_pescado_06.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Ya están listas para servir. </div>
Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6390780184100232004.post-29720720677491601562016-12-11T22:00:00.000+01:002016-12-11T22:00:18.472+01:00Bizcochitos con "Artic Ginger" de Teterum<div style="text-align: justify;">
Hoy me asomo para traeros una rica receta y una idea muy chula para regalar estas navidades, así que va a ser un post bien completito ;).<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc2IuEFkkr-UK6yoelXJTn0r8JC9hszgKMuInbWipwNIhaorrIha4IVnxQ8zy67xX9CvCNCCBSAqITql0yH-M4ApJyykS0CeBOqsNAr9EX8Bqb_yguLtD-vLKo-JcWDdd1xNiqbBCxbGE/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc2IuEFkkr-UK6yoelXJTn0r8JC9hszgKMuInbWipwNIhaorrIha4IVnxQ8zy67xX9CvCNCCBSAqITql0yH-M4ApJyykS0CeBOqsNAr9EX8Bqb_yguLtD-vLKo-JcWDdd1xNiqbBCxbGE/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_01.JPG" width="640" /></a></div>
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</div>
</div>
<br />
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Antes de hablaros sobre la receta, quiero presentaros a <a href="https://www.teterum.es/" target="_blank">Teterum</a>, ya que ellos han sido los culpables de que haya preparado estos bizcochitos. Además, si sois amantes del té como yo, estoy segura de que me agradeceréis esta presentación ;). <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESF7E2n6P76H6PZninSD9xHjUBA4JCOTrYU50m4oZtEaU2dSoLsTZpLgSzDqZCZ_2rMq1u5RcmHWFK2fHY08sdP2fdRu71VxhBTlWatoy9ngrOCemebY0cmCaN_LqKfJEcPbtfjTBT9o/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESF7E2n6P76H6PZninSD9xHjUBA4JCOTrYU50m4oZtEaU2dSoLsTZpLgSzDqZCZ_2rMq1u5RcmHWFK2fHY08sdP2fdRu71VxhBTlWatoy9ngrOCemebY0cmCaN_LqKfJEcPbtfjTBT9o/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_12.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a href="https://www.teterum.es/" target="_blank">Teterum</a> es un portal español de venta de té, rooibos, infusiones, etc. gourmet en el
que puedes realizar compras puntuales o suscribirte para recibir dos tés diferentes en tu casa cada mes ¿a que mola? Además, es una empresa social y apoya a aquellas personas
que se encuentran en riesgo de exclusión laboral. Sus packs están elaborados artesanalmente y van
firmados por personas con discapacidad física o intelectual en su
actividad ocupacional. ¡¡Gracias a Carmen, que ha preparado el mío!! ¿Te va gustando más?</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5GiA5Bb6H9jPC9xGnlUnbp1qn6fbm487PD2oy8q_Bo6UCrY1f41OJEp2IX7qBMzMT6oIeYrGcEES1Ain07KlrGxDJx7Rim6e-vLah41oej2C1SyfTOGissm0BaDj5SwA5dwJ0P5luTvA/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5GiA5Bb6H9jPC9xGnlUnbp1qn6fbm487PD2oy8q_Bo6UCrY1f41OJEp2IX7qBMzMT6oIeYrGcEES1Ain07KlrGxDJx7Rim6e-vLah41oej2C1SyfTOGissm0BaDj5SwA5dwJ0P5luTvA/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_02.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Yo hace más o menos un año que les conocí y me encanta tanto los tés e infusiones que he probado ¡y ya van unos cuantos! como su filosofía de empresa. Así que cuando me dieron la oportunidad de probar este <a href="https://www.teterum.es/packs-de-te-para-momentos-especiales/regalo-original-relax-box-con-te" target="_blank">nuevo pack "Relax box con té" de edición limitada</a> no me lo pensé dos veces ¡lo quería todo para mi!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras ver su contenido, me ha parecido un regalo de lo más original. Tienes varias cosas, todas ellas encaminadas a crear un momento de relax, de esos para disfrutar en el sofá tapados con una mantita, y encima a un precio asequible <span id="our_price_display" itemprop="price">12,99 € (bueno, a vosotros os puede costar un poquito menos si seguís leyendo...)</span></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRZFnw2u_z2Ncll07s_B6-8t8wrqj-nmAC14W3qxJJ55jVPlo7854P_-eG0Cw1WkqjR0s5SZtwKKMbcEuHSS2uSPzI0IzjIcOsKVYKcSjqUoDfhB24LIIaz7MFgnS1oT79OToWjccQbig/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRZFnw2u_z2Ncll07s_B6-8t8wrqj-nmAC14W3qxJJ55jVPlo7854P_-eG0Cw1WkqjR0s5SZtwKKMbcEuHSS2uSPzI0IzjIcOsKVYKcSjqUoDfhB24LIIaz7MFgnS1oT79OToWjccQbig/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_03.JPG" width="424" /></a></div>
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<br /></div>
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<span id="our_price_display" itemprop="price"></span></div>
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</div>
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¿Y qué lleva el pack "<a href="https://www.teterum.es/packs-de-te-para-momentos-especiales/regalo-original-relax-box-con-te" target="_blank"><b>Relax box con té</b></a>"? Pues dentro de su caja, que es totalmente reutilizable ya que<b> v</b>arios
de los elementos se extraen de la propia caja, incluye: una infusión,
un té verde, dos aromatizadores naturales de pétalos de rosa y
semillas de lino, un paso a paso para preparar un buen té con
indicaciones de tiempos y temperaturas, dos recetas de té, una
recomendación de 5 libros ideales para leer disfrutando del té, un punto
de libro, un QR-code con recomendaciones de música relajante, tres
juegos relax, un cartel de “no molestar”, un posa vasos y dos conos de
incienso que huelen de maravilla. Completita ¿verdad?</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZcB1O57oNKVuZ2xjpNJTmwZOZ8BQIDeMKuNBj7C_AeSltlv_-6ybRWljFXOlU8TEe9uMJBoX-TbuFmGp1lXUMmpqFTJdtc7_Gap_LWDVd4wC-hrE-jwmzIcaB6botzeB4hDDEiDQZ2nE/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_04.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZcB1O57oNKVuZ2xjpNJTmwZOZ8BQIDeMKuNBj7C_AeSltlv_-6ybRWljFXOlU8TEe9uMJBoX-TbuFmGp1lXUMmpqFTJdtc7_Gap_LWDVd4wC-hrE-jwmzIcaB6botzeB4hDDEiDQZ2nE/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_04.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Así
que si te ha gustado y estás pensando regalársela a alguien o a ti
mismo... por qué no, que todos nos merecemos disfrutar de un ratito de
relax ;) ¡corre a la <b><a href="https://www.teterum.es/packs-de-te-para-momentos-especiales/regalo-original-relax-box-con-te" target="_blank">tienda de Teterum</a></b> porque es una edición limitada solo para estas Navidades! Pero no olvides llevarte este <b>código: </b><span class="s4"><b>ALTA5 </b>ya que con él tendrás</span> un <span class="s4"><b>5% de descuento</b>.</span></div>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU1xIBGT84FYdI0M4Kh8IBTjaXxvi_cptCcOVUajMFynQd3Bc1BMVe_dh8WmXT03bYkPvBYkV7kx2xBB8UQC1Ye4zcvCxe221nyL5wuiwQGaFJAclsywAerkq_SN4tkPz-unFUXZfbTik/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU1xIBGT84FYdI0M4Kh8IBTjaXxvi_cptCcOVUajMFynQd3Bc1BMVe_dh8WmXT03bYkPvBYkV7kx2xBB8UQC1Ye4zcvCxe221nyL5wuiwQGaFJAclsywAerkq_SN4tkPz-unFUXZfbTik/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_06.JPG" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Y yo, además de disfrutar de
mi momento de relax, me llevé la infusión ecológica "<b>Artic Ginger</b>" a la
cocina, que también me relaja jeje, y me puse a preparar estos
bizcochitos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los ingredientes de esta infusión son tremendos: jengibre,
lemongrass, regaliz, cáscara de limón, menta y 100% de cariño (un
ingrediente que aparece en todos sus tés). Recomiendan que se tome frío,
pero esa combinación de sabores sabía que iban a crear un bizcocho de
lo más rico ¡y no me equivoqué! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdvzugw5T_xcefBqsAIJZVA0sjFlRrAQMu8p2j3Vnj1GwecM2oxHYuTR42J8-wIqTUo7V-MnFejrnjDEPzd5e7p2u_Mikk21XWZjC7gfqFoGoBNQjxJABY-ke7fdIlx6anw9zujWllLi8/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdvzugw5T_xcefBqsAIJZVA0sjFlRrAQMu8p2j3Vnj1GwecM2oxHYuTR42J8-wIqTUo7V-MnFejrnjDEPzd5e7p2u_Mikk21XWZjC7gfqFoGoBNQjxJABY-ke7fdIlx6anw9zujWllLi8/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_07.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como la mayoría de los bizcochos aromatizados con té, su sabor es sutil pero sorprendente, con un aroma fresco que mantiene un punto del picante del jengibre muy muy suave. Le añadí ralladura de limón para enfatizar los cítricos y creo que fue un gran acierto, al igual que los arándanos deshidratados para darle un toque que contrastara con el té, pero solos también están muy ricos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Además, son muy sencillos y rápidos de preparar, por lo que los podrás hacer siempre que quieras un capricho para desayunar o merendar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCX-JHKmdRsvkBOLxmoaCwy2qce5GDUWAAXqSrq5sySSjjrnsey8IjOnkTX66vmVal6_EFLF40oafH5C-CFOUV4Vfoxn3SWPawAfVXiKE6Gh2vZZa1JN2mY6cSA3xPS6i6Q3tL4BSr9uk/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCX-JHKmdRsvkBOLxmoaCwy2qce5GDUWAAXqSrq5sySSjjrnsey8IjOnkTX66vmVal6_EFLF40oafH5C-CFOUV4Vfoxn3SWPawAfVXiKE6Gh2vZZa1JN2mY6cSA3xPS6i6Q3tL4BSr9uk/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_05.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Ingredientes</b></div>
<ul>
<li>3 huevos</li>
<li>250 gr. de azúcar moreno</li>
<li>375 gr. de harina</li>
<li>100 ml. de aceite de girasol</li>
<li>125 ml. de leche </li>
<li>Un filtro individual de té bien lleno con la infusión "Ginger Artic" de Teterum</li>
<li>16 gr. de levadura en polvo (tipo Royal) </li>
<li>Ralladura de 1/2 limón </li>
<li>Arándanos deshidratados para decorar</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: #f4cccc; clear: both; color: black; text-align: justify;">
<b> Preparación </b>(para 20 unidades o uno grande con un molde de 21 cm.)<b><br /></b></div>
<br />
Calienta 125 ml. de leche, mete el filtro de té con la infusión y déjalo unos 10 min. aproximadamente. Pasado este tiempo retira el filtro y deja que se temple.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_nVG5gsEfjSu1jOihL1tcbqWVFLVHjJLF6SrTYlyvvCCmFfRGz7UJs5gaCHa1VGT-AXc1hzszFscY4uPM90ukQeaVVs9hOnWt6c-TL8LlBWxcTd2spUdjtnbOLd-vFzjJex1XFhOlkZo/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_nVG5gsEfjSu1jOihL1tcbqWVFLVHjJLF6SrTYlyvvCCmFfRGz7UJs5gaCHa1VGT-AXc1hzszFscY4uPM90ukQeaVVs9hOnWt6c-TL8LlBWxcTd2spUdjtnbOLd-vFzjJex1XFhOlkZo/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_08.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Pon a precalentar el horno a 175 ºC, calor arriba y abajo.<br />
<br />
Con la ayuda de una batidora o a mano en un bol, bate los huevos y mézclalos con el azúcar hasta que sea una masa homogénea.<br />
<br />
Continúa mezclando el resto de ingredientes poco a poco, intercalando los sólidos con los líquidos y esperando a que se integren en la masa antes de añadir el siguiente. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEVQQRgCuA5KPxUUz4sCSWduQuD5s1a1IFC2PT9F03H8kjdOYjkC2heM-cBmWQ-g4G03rCWek9eYG39U3VerVHQGNanIVxdZoOspmhLgcAb_GY1wPFI7S20ViFIxhxxBIUd6UVF8sgSOA/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEVQQRgCuA5KPxUUz4sCSWduQuD5s1a1IFC2PT9F03H8kjdOYjkC2heM-cBmWQ-g4G03rCWek9eYG39U3VerVHQGNanIVxdZoOspmhLgcAb_GY1wPFI7S20ViFIxhxxBIUd6UVF8sgSOA/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_09.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Engrasa los moldes con un poco de aceite de girasol o margarina y harina y vierte la masa cubriendo las 3/4 partes del molde.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbS997fMgo8TqD5medBX4FhNVje2yKwwjaZZcdE8kp6WPsXUYWknRQmJ-8dP8YLvQRtGAqtJNS194X4SlZnGhmABFQnqwhcndp6e0RAV8MfmJ7FS82blm4iSg9VAACO2iDcTloqUKb-OA/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbS997fMgo8TqD5medBX4FhNVje2yKwwjaZZcdE8kp6WPsXUYWknRQmJ-8dP8YLvQRtGAqtJNS194X4SlZnGhmABFQnqwhcndp6e0RAV8MfmJ7FS82blm4iSg9VAACO2iDcTloqUKb-OA/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_10.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Mételos en el horno unos 20 - 25 minutos, hasta que estén dorados y al pincharlos con un palillo éste salga limpio.<br />
<br />
Déjalos en la bandeja unos 5 minutos más fuera del horno y pásalos a una rejilla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhm8f_OIrvrwb5vsnDuB51ayQBxwAx1Y0gOaEln5gJQtkzMgFuOdBL0PfQRTcDiZbJOn2d4HeFopFrpfI6J0v0vgzArfb7IyUKp0fAah3qEDsOmFedlSm6vTkP2s_QN1DjYS8NLhWYAQI/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhm8f_OIrvrwb5vsnDuB51ayQBxwAx1Y0gOaEln5gJQtkzMgFuOdBL0PfQRTcDiZbJOn2d4HeFopFrpfI6J0v0vgzArfb7IyUKp0fAah3qEDsOmFedlSm6vTkP2s_QN1DjYS8NLhWYAQI/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_11.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Cuando los moldes estén templados y puedas cogerlos sin quemarte, desmóldalos y colócalos de nuevo sobre la rejilla para que se enfríen por completo.<br />
<br />
Los puedes guardar varios días bien cerrados en una lata o fiambrera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4tsKTvdhbJPS65yUtxJn39O7SpQd1l6r8JDX7PSiHbTeMtc49RCWp4hpkUJ_ju37NVUNtds5ma2_MwWdeWi1ECeJTpnUBOKe4Liw8NRZHoGEedE3zdJuwwyrEeRqHVPIqr7pCbSGRKRQ/s1600/bizcochitos_artic_ginger_teterum_13.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4tsKTvdhbJPS65yUtxJn39O7SpQd1l6r8JDX7PSiHbTeMtc49RCWp4hpkUJ_ju37NVUNtds5ma2_MwWdeWi1ECeJTpnUBOKe4Liw8NRZHoGEedE3zdJuwwyrEeRqHVPIqr7pCbSGRKRQ/s640/bizcochitos_artic_ginger_teterum_13.JPG" width="424" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglorntODJk_We43Y-xM-B31TA3-t7zy9vxIB-c3Iv7B6FZjxfj_uSgzyIo0CXc4eQSDNv8tzmmEaoHlkvhNCZV-HLOHCGFOPxNkNUWLHnxZF5ce51U97XsL_JP1iejnVG6pVNSacNa8sY/s1600/sello-c4c.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglorntODJk_We43Y-xM-B31TA3-t7zy9vxIB-c3Iv7B6FZjxfj_uSgzyIo0CXc4eQSDNv8tzmmEaoHlkvhNCZV-HLOHCGFOPxNkNUWLHnxZF5ce51U97XsL_JP1iejnVG6pVNSacNa8sY/s1600/sello-c4c.png" /></a></div>
<br /></div>
</div>
Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C.Vanessa - El Recetario de Lady Halcónhttp://www.blogger.com/profile/17500306284330520258noreply@blogger.com2